Цыплят по осени считают. Сравниваем сельское хозяйство

Сельское хозяйство превратилось в политически значимую отрасль. Но и тут Пермский край уступает соседям во многом.

Для уральского региона сельское хозяйство, как правило, является не столько вопросом физического выживания, сколько вспомогательной отраслью это факт. Но внешнеполитический контекст последних лет и курс на импортозамещение придал аграрному сектору специфический акцент. Теперь динамика развития этой отрасли может говорить о многом, вплоть до лояльности региона ценностям федеральной власти.

Остался позади очередной сельскохозяйственный сезон. Как и положено, считаем цыплят по осени.

Пермский край типичный регион, для которого сельскохозяйственное производство объективно не имеет решающего значения. Объёмы промышленного производства превышают выпуск сельскохозяйственной отрасли Прикамья в денежном выражении в 37 раз. С некоторой натяжкой отрасль даёт 1 % всех поступлений в региональный бюджет от налога на прибыль. Здесь занято 2,5 % работающего населения Пермского края это в два раза меньше, чем экономика региона уже потеряла с начала кризиса только по официальным данным. По итогам, регион в состоянии обеспечить сам себя только картофелем.

Объём произ-ва с/х продукции, млн руб.

Объём производства сельхоз продукции, млн рублей (январь-август 2016г.)

Отрасль вызывает адекватный своему масштабу общественный резонанс то есть минимальный. Одной из тем, периодически обсуждаемых в СМИ, являются птицефабрики. Чаще всего речь идёт о том, какие инвесторы из других регионов какими прикамскими птицефабриками владеют.

Из других «любимых» сельскохозяйственных тем Прикамья ситуация со свинокомплексом «Пермский», госпредприятием, находящимся в аренде ГК «Синергия» (Омская область) и производящим 80 % всей свинины региона. Вернее, производившим. Не исключено, что ситуация близится к развязке, по крайней мере, об этом говорят новости минувшего сезона: профком Пермского свинокомплекса всё-таки провёл митинг, краевая прокуратура установила факты неэффективного управления государственной собственностью, и, наконец, на 12 октября назначено рассмотрение иска о признании свинокомплекса банкротом.

История со свинокомплексом «Пермский» движется к логическому завершению Фото: Nick Saltmarsh / Flickr

Периодически поставляют новости и приставы. В последний раз в счёт долга фермера перед банком арестованы 348 коров, а до этого были стадо баранов, один гусь и 99 свиней и телята.

Вообще главные темы отрасли сосредоточены именно вокруг животноводства и птицеводства, тогда как растениеводство в силу климата имеет совсем небольшое значение, да и то лишь как поставщик кормов для тех же коров. Засушливое лето 2016 года нанесло удар по и без того невысоким урожаям. Общий объём заготовленных кормов снизился, в сравнении с прошлым годом, на 7,5 %. Снизилась урожайность всех видов культур: зерновых примерно на 20 %, овощей открытого грунта на 37 %, и тут уже ритейлерам пришлось переориентироваться на поставки плодоовощной продукции из-за рубежа.

Если вернуться к животноводству, то объёмы отгрузки мяса скота и птицы тоже упали, хоть и не так сильно на 3 %, до 57 тыс. тонн. Большая часть (56,5 %) приходится на птицу, 22,6 % на свиней, 20,7 % на крупный рогатый скот.

Производство мяса, тыс тонн

Производство молока, тыс тонн

Производство яиц, млн шт

Итоги сезона (январь-август 2016г.)

И, тем не менее, официальная статистика по итогам января-августа регистрирует рост производства в сельском хозяйстве региона на 10,1 % к тому же периоду прошлого года. Основная заслуга тут принадлежит прикамским курам-несушкам. Фактически единственный показатель, который действительно вырос, это производство яиц: с 677 до 739 млн штук, то есть на 9 %.

Производство яиц практически единственная точка роста в сельскохозяйственной отрасли края Фото: agro.permkrai.ru

Такие показатели серьёзный прецедент, поскольку в последние годы говорить о развитии отрасли даже не приходилось не считать же положительной динамикой увеличение выпуска на 0,9 % в 2014 году.

Наши соседи на востоке имеют схожую структуру экономики, и соотношение сельского хозяйства и промышленности в Свердловской области такое же: разница объёмов производства в 37 раз. Но здесь отрасль показывает достаточно устойчивую положительную динамику: по сравнению с докризисным сезоном 2008 года объём выпуска сельскохозяйственной продукции увеличился на 18 % (а у нас на 6 %). В 2016 году общий объём продукции сельского хозяйства увеличился на 15 %, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Промыш-ть, млрд руб.

Соотношение между промышленностью и сельским хозяйством по объему производства (январь-август 2016)

Основой сельского хозяйства в Свердловской области тоже является животноводство, но с акцентом на крупный рогатый скот и свиней, а не кур, как у нас. И чувствует оно себя лучше, чем в Пермском крае. По крайней мере, по итогам сезона 2016-го, производство мяса выросло на 8,5 %, овощей на 1,1 %. За счёт совершенствования технологий растёт объём производимого молока.

Свинокомплекс «Уральский» Фото: sibagrogroup.ru

В отличие от теряющего свой свинокомплекс Пермского края, Свердловская область имеет в своём активе свинокомплекс «Уральский», частное предприятие, построенное с нуля 10 лет назад и последние годы работающее на пике мощностей. А масштабы сравнимы с будущим банкротом из Майского: свинокомплекс «закрывает» 60 % всего рынка свиного мяса в регионе.

Поголовье КРС, тыс голов

Поголовье крупного рогатого скота, тыс. голов (январь-август 2016 г.)

Жара минувшего лета оказала влияние на растениеводство Свердловской области, правда, весьма специфическим образом. Если раньше в теплицах екатеринбургского дендропарка появлялась одна банановая гроздь, то этим летом их вызрело три: специалисты говорят, что такое бывает примерно раз в 10 лет. Прошедшая этим летом Сельхозперепись выявила и другие аномалии: на Урале выросли и успели созреть абрикосы, персики, орехи (миндальный, фундук, грецкий), а также черешня, виноград, смоква, ежевика и айва. Ещё два открытия сельскохозяйственной переписи, уже не связанные с климатом: в частном хозяйстве одного из аграриев были впервые в истории обнаружены верблюд и лама.

Урожай бананов в дендропарке Екатеринбурга Фото: 66.ru

Если серьёзно, то из-за жары, как и в Пермском крае, снизился урожай зерновых и кормовых культур его недостаточно для того, чтобы обеспечить сельхозпредприятия региона кормами местного производства. Однако катастрофического провала не произошло.

Нельзя сказать, что в отрасли запланирована реализация большого количества инвестпроектов, но они есть, и довольно масштабные. Например, «УГМК-Агро» планирует запустить в Свердловской области крупный проект по выращиванию зелени и томатов. Инвестиции в реализацию должны составить свыше 5,5 млрд рублей. Производственные мощности томата по планам составят 8,7 тонны, салата будут собирать около 1,3 тонны в год.

Крупный рогатый скот основа сельского хозяйства Свердловской области Фото: fedpress.ru

Ещё пример: Серовский завод ферросплавов (принадлежит челябинским предпринимателям) вознамерился построить свиноводческий комплекс, а Министерство по управлению госимуществом Свердловской области выделяет под это 20 земельных участков общей площадью 177 га. При этом регион получит более 1200 рабочих мест. Предполагается, что в состав агрокомплекса войдут свинарники на 250 тыс. голов, элеватор, завод по производству комбикормов, убойный цех, завод по переработке биоотходов, мясокомбинат, производящий охлаждённое мясо, колбасные изделия и мясные деликатесы, и торговая сеть фирменных магазинов. Реализация этого проекта способна кардинально изменить показатели сельскохозяйственной отрасли региона: после выхода комплекса на полную мощность будет выпускаться 45 тыс. тонн мяса в год, что означает прирост примерно на 20 %.

Но это детали, а всего за 3 последних года в Свердловской области было введено 46 современных животноводческих ферм, в 2016 году строится ещё 18.

Для этого региона сельское хозяйство, напротив, имеет большое значение. Если в цифрах, то отрасль обеспечивает около 15 % производства реального сектора Удмуртии. На самом деле на этой отрасли завязана даже большая часть региональной экономики, поскольку на местном сырье построена значительная часть пищевой промышленности. Например, в этом году в регионе уже успели произвести 19 тысяч тонн сыра и сырных продуктов, а в Пермском крае менее девяти, и примерно те же пропорции действуют в отношении цельномолочной продукции, сливочного масла, а также мяса животных. В масштабах России Удмуртия занимает 10-е место по объёмам производства цельномолочной продукции, Пермский край 17-е.

Регион полностью обеспечивает себя молоком, мясом, картофелем, овощами, яйцами и мясом птицы. Удмуртия экспортирует свою продукцию в 63 субъекта Российской Федерации.