Огурцы — статьи по теме

Растения → Как подготовиться весной к выращиванию огурцов?: Советы огородника

Ничего удивительного, что начинаем говорить об огурцах именно в марте. Нет, не рано об этом. Нужно решить для себя много важных вопросов, а именно: какие сорта семян приобретать, сколько грядок отвести под огурцы, предстоит покупка удобрений, средств защиты, инструментов и так далее. Время есть, чтобы изучить эту тему, упорядочить свои знания и опыт, наметить рациональные пути.

Растения → Как вырастить огурчики?

Забота о будущем огуречном урожае начинается задолго до высадки семян. Заранее следует продумать всё: выбрать место для огуречной грядки, определиться, каким образом растения будут фиксироваться к опорам, провести предпосадочную обработку почвы. Статья познакомит с правилами выращивания этого любимого в народе

Еда и кулинария → Какие продукты можно есть не только сырыми? Идеи для кулинара

Некоторые привычные для нас блюда, которые мы привыкли есть сырыми и свежими, оказывается, можно тоже приготовить — пожарить на сковороде или гриле. Необычные рецепты выделят вас среди друзей на пикнике, станут изюминкой на праздничном ужине. Изумительно, что некоторые продукты так же хороши в жареном виде, как и в сыром.

Красота и здоровье → Чем полезны огурцы и как похудеть с их помощью?

Сегодня тепличные огурцы можно купить в супермаркете в любое время года. Но разве они могут сравниться с грунтовыми летними огурчиками — нежными, хрустящими, с «пупырыш­ками» и чудесным запахом?

Дом и семья → Как использовать обычный огурец вместо бытовой химии?

Самое распространенное во всем мире овощное растение — огурец. Он растет на всех континентах. Даже в Антарктиде, правда, в теплицах у полярников. Словом, растение для всех широт. Но мало кто знает, что огурцы служат не только вкусной витаминной добавкой на столе. Они прекрасно справляются с бытовыми проблемами, требующими дорогой «химии».

Материалы от компаний → В чем польза и вред огурцов?

Вы когда-нибудь задумывались, что огурец — одна из немногих культур, которая употребляется в пищу в незрелом состоянии. Однако вкусовые качества, легкость возделывания, польза и вред огурцов, подтвержденные современными диетологами, утвердили популярность овоща еще в глубокой древности. В течение последних 9−10 столетий огурец находится в списке продуктов регулярного употребления. Чем же так полюбился нам этот заморский плод (предположительно

Еда и кулинария → Как приготовить «огурчики по-болгарски»?

Болгария… Сильнейшие гастрономические впечатления я привезла из путешествия по этому залитому солнцем изобильному краю. Страна небольшая, чтобы пересечь ее с запада на восток, от гор Стара-Планина до побережья Черного моря на машине достаточно пяти часов — и диву даешься, насколько богата и разнообразна национальная болгарская кухня.

Еда и кулинария → Как засолить огурцы, чтобы были вкусными, крепкими и хрустящими?

Наконец-то появились на грядках и в парниках свои огурчики, долгожданные! Можно приступать к заготовкам. Рецептов засолки огурцов много, но чтобы получился «хрустящий огуречный шедевр», лучше все же спросить о секретах приготовления конкретного человека, того, чьи огурцы вам пришлись по вкусу.

Еда и кулинария → Почему огурец - доктор, или Как познакомить детей с миром овощей?

Огурцы любят все. На нашем столе они круглый год: свежие, солёные, маринованные. А всего сто лет назад душистый, свежий огурец к Рождеству был большим лакомством. Крестьянам после сбора урожая, чтобы сохранить аромат и свежесть этого овоща, приходилось покрывать каждый огурчик куриным белком и подвешивать за хвостик в прохладном месте. И как у всех овощей, у огурца тоже есть своя

Растения → Как вырастить огурцы крепкими и здоровыми? Маленькие хитрости

Чтобы вырастить огурцы крепкими и здоровыми, стоит обратиться к копилке народных советов, собранных огородниками при выращивании овощей. Одни советы — из «бабушкиной» копилки, другие появились недавно, но уже завоевали популярность среди тех, для кого работа на даче в новинку.

Дом и семья → Как вырастить огурцы на подоконнике?

Вчера у меня на столе одновременно оказались самые лучшие рыночные огурцы и самые обыкновенные балконные. Балконные мгновенно исчезли, а купленные по сравнению с ними показались безвкусными и жесткими.

Еда и кулинария → Как приготовить Нежинский салат? История любимых огурцов царей и пролетариата

Жарким летом стол ломится от свежих овощей и фруктов. Но надо подумать и о грядущей зиме. Соленые и консервированные огурцы — неизменный атрибут на столе в холодное время года. Еще императрица Екатерина любила вкусные огурчики из Нежина. Наверное, благодаря ей, нежинские огурцы и стали такими популярными.

Растения → Как избежать «битвы за урожай» на дачном участке? Выращивание огурцов

Что может быть лучше свежего огурчика, только что сорванного с грядки? Не сравнить его с магазинным. Вам будет достаточно одной-двух грядок, чтобы обеспечить свою семью огурцами для салатов летом и для заготовки на зиму. Мы постараемся всё делать правильно и аккуратно. Так легче и красивее, и в результате «не пропадет наш скорбный труд…».

Красота и здоровье → Зачем нужно есть огурцы? Четырнадцать причин

Среди огородных жителей огурец не чемпион, но стойко удерживает четвёртое место в рейтинге самых массово культивируемых овощей в мире. Кое-кто наверняка скажет: «Не люблю я этот огурец!» И то правда, чего его любить-то, чай, не невеста, да не жених…

Красота и здоровье → На что годен огурец?

Вы верите такой серьезной газете, как «Нью-Йорк Таймс»? Я верю. Они очень ответственные ребята и очень аккуратны в своих утверждениях. А вам придется поверить мне на слово, что всю информацию об огурцах я почерпнула в этой солидной газете и верно изложила ее вам.

Еда и кулинария → Полезная ягода? Конечно, огурец!

Гости нежданные… и угостить нечем. Смотрю в холодильник, а там банка соленых огурцов, сыр и майонез, в морозилке кусок говядинки притаился. Радуюсь — гости голодными не уйдут, устрою шикарную вечеринку в восточном стиле: a la azy. Спасибо огурцам за выручку.

Еда и кулинария → Как замариновать огурцы?: Оригинально!

Вторая половина лета — пора домашних заготовок. Несмотря на то что сейчас в магазинах круглый год полки ломятся от свежих фруктов и овощей на любой вкус и кошелек, наши хозяйки не сдаются! Засучив рукава, заготавливают на зиму закуски собственного производства. Куда до них заморским корнишонам!

Материалы от компаний → Как подбирать огурцы для разных блюд? Часть II

В одном из предыдущих выпусков мы говорили о том, как выбрать огурцы для самых вкусных и полезных заготовок. Но не забываем и о салатах! Ведь уже очень скоро наступит лето, и салаты из свежих овощей с грядки будут одним из самых распространённых блюд на столе дачника.