Диета Кима Протасова (протасовка)

Диета Протасова или протасовка была названа в честь имени автора, именуемого Ким Протасов, хотя, скорее всего, это вымышленное имя.

Протасовка по времени занимает обычно 5 недель.

В первые две недели можно есть йогурты 5 % жирности, сыр (5 %) и сырые овощи без ограничений. Также позволительно включать в рацион ежедневно 3 зеленых яблока и 1 вареное яйцо. Из напитков разрешены: вода, кофе и чай без сахара. Воду желательно выпивать около 2 литров в сутки.

На 3, 4 и 5 неделях добавляются еще 300 г птицы, рыбы, мяса с ограничением доли йогуртов и сыра.

• Диета Протасова не ограничивает количество еды. Хорошо с психологической точки зрения;
• Диета богата сырыми некрахмалистыми овощами – много клетчатки, витаминов и минералов. В принципе это хорошо для здорового образа жизни и правильного питания, но переварить такое большое количество сырых фруктов и овощей может только здоровый желудок и кишечник;
• Молочные продукты содержат качественный белок. Так же молочные продукты содержат кальций и молочный сахар (лактозу). Недавно ученые сделали вывод, что естественное сочетание (белок + лактоза) улучшает окисление жиров в клетке!;
• Отказ от “простых” углеводов помогает за 5 недель отвыкнуть от сладкого. Вы не будете испытывать огромного желания съесть кусок торта или пару-тройку пончиков;
• Диета Кима Протасова ограничивает жиры, но не убирает их вообще. Отказом от жиров грешат огромное количество модных диет, и это опасно для здоровья. Без минимума полезных (“хороших” жиров (в день 0,5-0,9 г на кг своего веса) страдает наше сердце, кожа, гормональная система и т.п.

Хочется отметить, что лечебное питание при ожирении основано на снижении калорийности продуктов питания при достаточном количестве пищевых ингредиентов (витаминов, жиров, углеводов, белков, макро- и микронутриентов). При диете Протасова данный принцип нарушается, так как разрешенные продукты можно употреблять не только в любое время суток, но и в любом количестве. Но энергетическая ценность рациона напрямую зависит как от качества, так и от количества съеденных продуктов, а усвоение пищи – от режима питания.

Предлагаем вашему вниманию пару рецептов, которые разнообразят ежедневное меню протасовки.

Блюда для первых 2-ух недель диеты

- 2 помидора; - 1 огурец; - 1 редька; - 1 репчатый лук; - петрушка и укроп – 3 столовых ложки (в измельченном виде); - 1 столовая ложка уксуса; - cоль и перец – по вкусу.

Все ингредиенты нарезают, хорошо перемешивают после чего дают постоять 10 минут.

- 200 мл йогурта; - 1-2 зеленых яблока; - лимонный сок; - корица.

Яблоко натирается на терке, добавляется сок лимона, посыпается корицей и все это разбавляют йогуртом.

Блюда для следующих трех недель диеты

- креветки – 250-300 г (в отварном виде); - 2-3 огурца; - 200 г йогурта; - сок лимона; - соль и перец – по вкусу.

Из йогурта и лимонного сока готовят соус с добавлением перца и соли. Огурцы нарезаются соломкой, потом добавляют к креветкам + поливают соусом.

- 150 г куриного филе (без кожи) - болгарский перец; - пекинская капуста – 100-150 г; - йогурт – 2 столовых ложки; - cоль – по вкусу.

Куриное филе нарезается кубиками, обжаривается на сухой сковородке, после, ждем пока остынет. Капуста мелко шинкуется, перец режут соломкой. Все ингредиенты мешают, заправляют йогуртом и подсаливают.

После любой диеты нужен постепенный переход к обычному питанию.

- Начните добавлять в салаты 2-3 чайных ложки растительного масла; - Кушайте орехи. В них содержится приличное количество полезного жира: в трех крупных орехах миндаля целых 1,5 грамма. - Чтобы “сократить” лишний жир в еде, часть йогуртов лучше заменить на обезжиренные. Главное – не набирать больше 40 г жира в день!; - Завтракайте кашей: овсянка, гречка или пшенка. Кашу можно делать на молоке или на воде, в последнем случае можно дополнить ее нежирным творогом. - Часть овощей замените на фрукты. Они должны быть некрахмалистые и несладкие: груши, апельсины, киви и т.п.

Диета Кима Протасова – достаточно неплохой метод похудения с минимальным количеством противопоказаний и имеет терпимые недостатки.

No matches

Отзывы: "Диета Кима Протасова (протасовка)"