Феодальная Европа IX - XIII века | Причины демографического кризиса и крестьянский быт.
В эпоху средневековья человек еще не мог оказать сильного влияния на окружающую среду, поэтому климат тогда был в разы лучше, чем сейчас: 2/3 Европы составляли лесные массивы. На юге было жарко и влажно, а на севере гораздо теплее и суше. Кроме климата, огромное влияние на жизнь людей естественно имело место жительства. Думаю, многим известно, что в древности люди расселялись преимущественно около водоемов. Жители средневековый Европы не стали исключением: наиболее продвинутыми являлись приморские равнины и дали речных рек, где богатые луга, поля… Такое географическое положение значительно облегчало жизнь и толкало людей к ведению активного хозяйства. В горах, на ледниках, в Скандинавии жизнь людей была намного труднее.
Сколько людей жило в Европе? Точною цифру сказать очень сложно, так как численность населения постоянно менялась: большое влияние на этот показатель имели такие негативные факторы, как постоянные войны, голод и болезни.
Начнем с голода. Между 750 и 1100 годом Европу поразило 29 лет неурожаев. В VIII веке по населению ударило 6 лет сплошных неурожаев, в IX веке - 12 лет. В X веке ситуация начала улучшаться - всего 3 неурожайных года, однако уже в следующем столетии по европейцам был нанесен новый удар - 8 лет голода. К слову, эти показатели являются общеевропейскими, но в отдельных странах ситуация была намного хуже. К примеру, Францию в одном только XI веке поразило 26 лет (. ) неурожаев. По словам современников, урожай бывал в 4 раза меньше посеянного! Процветало людоедство, разбои и нападения ради добычи хоть какой-то еды.
С чем же связаны массовые неурожаи и голод в средневековой Европе? Французский историк Жак Ле Гофф главной причиной видит кризис сельского хозяйства и сильную техническую отсталость. Дело в том, что земля и непосредственно связанная с ней аграрная экономика являлись двумя столпами средневековой жизни. Все остальное — лишь производное от этого. И тут возникла главная проблема - земля Европы эпохи средневековья была настолько скупа, что человек не мог получить от нее того, что ему требовалось. На и без того бедной земле вспашки были очень неглубокие, так как даже в самых развитых регионах пользовались античным плугом. Являвший собой кусок дерева, обожженный на огне, он просто царапал землю, а не пахал. Так, вплоть до XIII века земледельцам приходилось руками или лопатой разрыхлять землю после пахоты, чтобы получать хоть какой-то урожай. Кроме того, далеко не везде землю пололи, даже чертополох удаляли лишь иногда, и то вилами. Бороны Европа вообще не знала до конца XI века, а нормальное распространение она получила только спустя полтора столетия.
Как-то так выглядел античный плуг*
Конечно, можно было помочь удобрениями. Однако в те времена был лишь один их вид — навоз, и его очень сильно не хватало из-за недостатка скота. Нет, скот был, и люди зачастую разводили лесных свиней и коз, но собирать в лесу навоз было делом мягко говоря затруднительным, поэтому к сбору натурального удобрения подходили со всей серьезностью. Стоит отметить, что дичь также была хорошим мясом (часто оттесняя скот на второй план), и поэтому особенно ценился птичий помет. Но в любом случае, удобрения было крайне мало и средневековые крестьяне практически не удобряли поля.
Еще одной причиной низких урожаев Ле Гофф считает автаркию — стремление к созданию своего, замкнутого хозяйства. Автаркия была свойственна в основном монастырским землям и общинам, которые чурались объединяться с соседями и пользоваться чьей-то помощью. С одной стороны, это приводило к хозяйственной самодостаточности и независимости от внешних факторов. Но с другой, автаркия приводила к изоляции и невозможности перенять опыт и технический прогресс своих соседей, что очевидно препятствовало развитию земледелия.
Следующим фактором, изничтожавшим население Европы в IX – XIII веках, а вместе с тем стопорившим демографический рост, являлись постоянные эпидемии и болезни: туберкулез, сибирская язва, желтуха, малярия, брюшной тиф, венерические заболевания, дизентерия, малокровие, ревматизм, трахома и прочие прелести жизни. Кроме того, по Европе гуляло огромное множество инфекций. Недоедающие люди имели очень слабый иммунитет, вследствие чего сразу же заболевали и в скором времени умирали. Так, VI век принес в Европу оспу, а после крестовых походов крестоносцы, помимо славы и богатства, прихватили с собой лепру с бубонной чумой. Отдельного упоминания требует горячка, или, как ее прозвали в Европе, «огонь Святого Антония». Впервые эта болезнь появилась на территории Европейских государств в X веке. В условиях массового голода люди ели некачественный, гнилой хлеб со спорыньей. Спорынья — страшный яд, поэтому полакомившись таким хлебом, несчастные начинали гнить заживо. Хроника пишет: «Многие гнили заживо под действием «священного огня», который их нутро, а сожженные члены становились черными, как уголь».
Картина Маттиаса Грюнвальда с изображением человека, отравившегося спорыньей
После болезней, по «заявленному списку» стоит упомянуть такой фактор, как войны. Тут есть две стороны вопроса. С одной стороны, причиной медленного демографического роста было то, что воины зачастую оставались вне брака - постоянно воюя, они либо погибали, не успев завести потомство, либо просто-напросто не успевали уделять этому время. С другой стороны, война также являлась одной из главных причин женского бесплодия - войска (как вражеские, так и нет) двигались по территориям регионов, жестоко насилуя всех женщин без разбора. После прохождения крупного войска на территории, где они шли, женщины оставались невероятно изувеченными и теряли способность родить. В итоге, только к XIII веку на территории Европы ситуация начинает немного стабилизироваться. Стихают внутриполитические проблемы, климат становится мягче, начинает развиваться с/х и вместе с этим пошел рост населения — к XIII веку на территории Европы проживало 60-70 млн человек. Однако, счастье длилось недолго, так как уже в XIV веке по Европе ударила «черная смерть», и численность населения резко упала.
Питер Брейгель Старший, "Триумф смерти"
Так что, дорогие друзья, демографическая ситуация в Европе IX – XIII веков была в крайне плачевном состоянии. Голод, повальные болезни, войны — все это буквально выкашивало простое население Европы наповал, особенно крестьян. Что о продолжении потомства, то детей пытались «стругать» как можно больше, ибо мерли они постоянно, а передать кому-то хозяйство было нужно. Кстати, к разговору о ценности жизни ребенка в средневековой Европе. В те времена люди еще не знали стойлового корма скота, ровно как и не не заготавливали сена. Скотина кормилась весной, летом и ранней осенью, после чего ее на зиму загоняли домой и молились, чтобы она выжила. Если скотина переживала зиму, то это был успех, так как можно будет хоть как-то жить дальше! Смерть же ребенка ничего не значила, так как в любой момент можно было заделать нового. Таким образом, скот был гораздо ценнее ребенка!
Теперь, когда с демографией покончено, хотелось бы немного поговорить о социуме. В Европе существовало два вида людей: люди первого и второго сословия и люди третьего сословия. Отсюда было два мира: мир хлеба и мир мяса. Мир хлеба — это крестьянский мир, мир третьего сословия. Второй мир — мир мяса — касается дворян и лиц духовного звания, то есть первого и второго сословия. Также, пиво пили только там, где не было вина, ибо пиво тоже плод земли. Для дворян же существовало только вино — плод жизни, как и мясо.
В этом посте я хотел бы поподробнее остановиться именно на третьем сословии. Сразу оговорюсь, что крестьянское сословие в раннем средневековье делилось на три части: крестьяне-сервы, вилланы и земельные собственники аллодиального типа. Последние два вида крестьян были в абсолютном меньшинстве и имели намного большую степень личной свободы, чем несчастные сервы, которые носили несравненно более тяжелые повинности, чем остальные две категории зависимого крестьянства. Именно о крестьянах-сервах пойдет речь далее.
Крестьяне-сервы в типичной для них одежде*
Первое, что надо отметить - крестьянство находилось на крайне низком уровне санитарии. В принципе, вся Европа очень долгое время была вшивой. Вшей было настолько много, что они считались нормой, и происходило это из-за того, что только после крестовых походов у европейцев появился обычай менять одежду. Что о нижнем белье, то его до крестовых походов в Европе вообще не носили. И верхнюю одежду, и нижнее белье могли себе позволить регулярно менять только люди высшего сословия, и то не все. Что уж говорить о крестьянах? У них одежда вообще передавалась по наследству!
Вдобавок к этому, всеобщей антисанитарии способствовала церковь, которая, как известно, в те далекие времена крайне негативно относилась к купанию в горячей воде — так можно было смыть святое крещение. Боясь божьей кары, даже дворяне лишь изредка позволяли себе разок-два облиться горячей водой. Что же тогда говорить о крестьянах? Люди необразованные, малограмотные и вследствие этого глубоко верующие, они даже думать не думали о возможности помыться в горячей воде. Ну и на добивание — обычно, весь домашний скот (коровы, свиньи, овцы и т. д.) на время зимы «проживал» прям в доме, где жила крестьянская семья. Спит мама, рядом папа, с ними дети, и тут же лежит свинья с коровой. Вонь, грязь, всякого рода болячки и прыгающие с животных на людей и наоборот вши. Как-то так и жили.
Уделом крестьян было не разгибаясь заниматься земледелием и скотоводством, прокармливая, по существу, все средневековое общество. Жили крестьяне в деревнях, которые зачастую располагались вокруг замка феодала. В зависимости от многих условий, а в особенности от климатических и географических, деревни существовали двух видов: большого и малого. Крестьяне не имели права строить каменные дома, поэтому их хижины были сделаны преимущественно из древесных каркасов, обмазанных глиной. В домах было тесно и грязно, а зимой очень холодно. Обычно, хижины топились «по-черному» или согревались прямо с помощью открытого очага. Также, как я уже успел упомянуть, часто в доме находилась и скотина. Почти постоянными были неурожаи, а вместе с этим падеж скота, эпидемии и смертельный голод.
Отдельным абзацем хотелось бы выделить характер отношений крестьянина со своим хозяином. В конце X в. сеньоры получили право, носившее название баналитетов, согласно которым крестьянин был обязан за плату печь хлеб только в господской печи, молоть зерно только на господской мельнице, давить виноград господским прессом. К слову, за пользование всем этим добром крестьянин еще и платил. Отдельного упоминания требует охота, так как она была исключительной привилегией господина. Помимо средства добычи мяса, охота давала феодалу прекрасную возможность показать соратникам свою военную удаль и лишний раз потренироваться перед боем. Так, право охотиться имел только господин, и если крестьянина вдруг ловили за этим делом, участь его была печальна: ему отрубали обе руки и вешали на ворота, где он живет. Зачастую на этих же воротах вешали самого провинившегося. У феодала также было право преследовать крестьянина, если он уйдет с земли, к которой прикреплен — господин отыскивал его и насильно возвращал. Вообще, феодал имел право судить своих крестьян как ему захочется.
Что о крестьянских повинностях, то они были следующими:
- отработочная барщина — среди европейских стран особенно сильно развилась во Франции и очень долго там просуществовала. Продолжительность барщины все время изменялась и становилась все дольше и дольше.
- оброк натурой — часть урожая, которую крестьяне ежегодно отдавали своему хозяину
- формальяж — «выкуп», который должен был заплатить крестьянин за вступление в брак с женщиной, принадлежавшей другому хозяину. Хочешь жениться — плати!
- менморт - налог при вступлении в наследство. Крестьянин не мог вступить в наследство, пока не заплатит эту пошлину
- талья — произвольный налог. Денежная сумма, которую хозяин ежегодно взимал со своих крестьян. Просто так, потому что мог.
Помимо всех этих невероятных трат, бедных крестьян обирала еще и церковь: каждый из них должен был ежегодно платить церкви десятину со всех видов продукции.
В брак крестьянин мог вступить исключительно с позволения своего господина, которому также принадлежало право первой ночи— устоявшийся в феодальной Европе закон, по которому сеньор имел право «отнять» у своего вассала право на первую брачную ночь с невестой. Хотя крестьяне и не являлись чьими либо вассалами (так как стояли вне феодальной иерархии), на них это правило также распространялось.
Жизнь крестьян была просто невероятно трудной. В ней царили несправедливость, унижение, и крестьянам приходилось искать себе какие-то развлечения, чтобы сохранять в себе силы жить дальше. Таковыми развлечениями, настоящей отдушиной, были конечно же христианские праздники: Рождество, Пасха, Духов день, Троица и др. В день отмечавшегося почти повсеместно в Европе праздника «Майского дерева» водились хороводы, распевались народные песни, от дома к дому ходили ряженые с «колядками». Огромное место в жизни глубоко религиозных крестьян занимала приходская церковь, удовлетворявшая их духовные потребности. Но кроме того, церковь — самое крупное здание деревни — являлась для ее населения центром общественной жизни: местом собраний, хранилищем ценностей, убежищем в случае вражеских набегов.
Такой вот полной контрастов была жизнь крестьян-сервов в Европе эпохи раннего средневековья. По сути, они являлись типичными рабами, хоть и именовались зависимыми крестьянами, лишь на бумаге имея возможность получить свободу. Обеспечивая каждый дом пищей, сами они зачастую погибали от голода и болезней, терзавших их годами и десятилетиями.
Ну а на этом на сегодня все, и если вам понравилось — обязательно подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить. Впереди еще много всего интересного, в том числе и по истории средневековья. Спасибо!