Яблочная диета – похудение с пользой для здоровья

Яблочная диета – наиболее популярный и доступный способ быстрого снижения веса, к которому успешно прибегают многие звезды отечественного и зарубежного шоу-бизнеса.

За 3 дня диеты на яблоках можно легко избавиться от 3 килограммов лишнего веса, эффективно очистить желудочно-кишечный тракт от токсинов и шлаков и обогатить организм полезными микроэлементами и витаминами, в большом количестве содержащимися в этих чудо-плодах.

Яблочная диета для похудения: польза для здоровья ^

К несомненным достоинствам похудения на диете с помощью яблок относится то, что эти фрукты, кроме того, что необычайно вкусны и полезны, доступны вне сезона.

Конечно, лучше всего худеть на яблоках в период их массового созревания (июнь — сентябрь), но если вы решили сесть на яблочную диету в зимнее время, не беда – достаточно перед употреблением очищать плоды от кожуры, чтобы исключить попадания в организм консервантов и вредных веществ, применяемых для их транспортировки и хранения.

По мнению ученых, люди, которые съедают ежедневно хотя бы по одному яблоку, имеют значительно более здоровую сердечно-сосудистую систему и, в среднем, живут дольше нелюбителей яблок на целых 17 лет. «Молодильный» секрет яблочек заключен в их уникальном химическом составе:

• Содержащиеся в них природные антиоксиданты предупреждают старение и возникновение онкологических заболеваний;
• Пектин снижает содержание плохого холестерина в крови и защищает от развития атеросклероза, инсультов и инфарктов;
• Катехин улучшает память, повышает иммунитет и усиливает кровообращени;.
• Яблоки хорошо укрепляют зубы и десна, способствуя профилактике пародонтита и кровоточивости десен, улучшают остроту зрения, значительно улучшают состояние кожи, ногтей и волос.
• Содержание в них большого количества клетчатки и пищевых волокон обеспечивают бесперебойную работу кишечника и поддержание в нем полезной микрофлоры, защищающей от множества болезней.

Отзывы о яблочной диете со стороны медиков и худеющих самые положительные, а противопоказания практически отсутствуют. Однако, при наличии любых хронических заболеваний всегда необходимо советоваться с лечащим врачом, чтобы не обострить болезнь и не ухудшить состояние здоровья, так как любая диета, в том числе яблочная, является достаточно серьезным стрессом для человеческого организма.

• При повышенной кислотности или гастрите диетологи советуют выбирать плоды некислых сортов или, еще лучше, употреблять их в печеном виде.
• При пониженной кислотности идеально подойдут кислые сорта, а при колите или мочекаменной болезни врачи рекомендуют использовать эти фрукты в виде протертого пюре.

Яблочная диета на 7 дней и на 3 дня ^

Существует огромное количество модификаций диет на яблоках — от простейшего разгрузочного дня до различных сочетаний с другими продуктами (кефиром, творогом, медом, морковью, арбузами, апельсинами, овсянкой, гречкой и т. д. ). Кроме того, разработаны меню разной продолжительности, наиболее популярными из которых являются диеты, рассчитанные на 3 или 7 дней.

Дольше этого срока худеть не рекомендуется, так как любая монодиета (огуречная, банановая, творожная и прочие) по своей сути является несбалансированной и может отрицательно повлиять на обмен веществ. Кроме того, диетологами доказано, что наиболее эффективное похудение происходит только в первые дни изменения рациона.

В дальнейшем же, организм успевает приспособиться к изменившимся условиям и включает режим энергосбережения, то есть наступает эффект плато, когда процесс снижения веса останавливается и продолжать диету не только вредно, но и бессмысленно.

Наиболее строгий 3-дневный вариант диеты очень эффективен, однако, из-за скудности рациона подходит далеко не всем:

• За день нужно съесть 1,5 килограмма яблок (разделенных равномерно на 5–6 приемов);
• Выпить около 2-х литров чистой воды (простой или минеральной негазированной);
• В случае острого чувства голода разрешается добавить в меню 2–3 ржаных сухарика.

Второй вариант более разнообразен, поэтому пользуется большей популярностью. А благодаря тому, что в рацион дополнительно включаются белковые продукты и фрукты, переносится он гораздо комфортнее и приятнее.

• Завтрак – 1 яблоко, 1 ст.л. нежирного творога, небольшой кусочек ржаного хлеба;
• Второй завтрак – 1 яблоко, хлебец;
• Обед – рыбный салат (150 г рыбы, 1 апельсин, 1 яблоко, сок лимона, сельдерей, 75 г обезжиренного йогурта);
• Полдник – 100 г обезжиренного творога с яблоком;
• Ужин – 2 яблока, 2 огурца, 2 ломтика сыра, 2 кусочка ржаного хлеба, зелень.

• Завтрак – мюсли (тертое яблоко, 150 г нежирного молока, 30 г овсяных хлопьев, 1 ст.л. изюма).
• Второй завтрак – 1 яблоко;
• Обед – яблоко с блинчиком (1 яйцо, 6 ст. л. нежирного молока, 30 г муки, сахарин, корица);
• Полдник – 2 яблока и 100 г нежирного творога;
• Ужин – 40 г. отварного риса, 1 банан, яблоко.

• Завтрак – 2 ст. л. нежирного творога, ржаной сухарик, яблочко;
• Второй завтрак – яблоко и 150 г обезжиренного кефира;
• Обед — 100 г вареного куриного филе с соусом (мелко порежьте перец, яблоко, добавьте 1 ч. л. сока лимона, 2 ч. л. сахара, 3 ст. л. воды, соль, перец и уксус по вкусу);
• Полдник – 1 яблочко;
• Ужин — салат из яблок и моркови, 1 ч. л. изюма и кусочек сыра. При желании салат можно заправить нежирным молоком и добавить заменитель сахара.

Строгая яблочная диета на 7 дней аналогична 3-дневной и включает в себя, кроме основного монопродукта, достаточное количество питьевой воды и зеленого чая без сахара, и, при необходимости (не ранее 5-го дня), небольшой кусочек ржаного хлеба.

Выдержать такой вариант диеты очень тяжело, хотя потрясающие результаты яблочной диеты того стоят – каждый день будет уходить около килограмма лишнего веса.

Употреблять яблоки нужно по схеме:

• 1 день – 1 кг
• 2 день – 1,5 кг
• 3 день – 2 кг
• 4 день – 2 кг
• 5 день – 1,5 кг
• 6 день – 1,5 кг
• 7 день – 1 кг.

Творожно-яблочная и кефирно-яблочная диета ^

В отличие от строгой яблочной, хорошо насыщает легким животным белком, содержащимся в кефире и нейтрализует избыток яблочной кислоты, поэтому является более сытной и легче переносится.

Рекомендуемое дневное меню:

• 1,5–2 литра нежирного кефира (желательно однодневного),
• 5–6 яблок, которые можно есть отдельно (в сыром виде, в виде салатов, пюре или запеканки) или вместе с кефиром.

Вместо кефира к фруктам добавляют нежирный творог (не более 200 граммов в день). Поскольку творог является низкокалорийным и, в то же время, довольно богатым белком продуктом, он не только обеспечивает организм необходимой энергией, но и хорошо насыщает необходимыми питательными веществами на весь день.

Сочетание яблок с творогом считается настолько оптимальным по химическому составу, что даже беременным и кормящим матерям при излишнем наборе веса и отеках врачи рекомендуют проводить регулярные разгрузочные дни на яблоках и твороге (но не чаще 1 раза в неделю).

Диетологи утверждают, что яблочные, кефирно-яблочные и творожно-яблочные разгрузочные дни полезно устраивать еженедельно всем людям, желающим поддерживать свой постоянный вес и не иметь проблем со здоровьем.

Большой популярностью среди худеющих с большой силой воли пользуется кефирно – яблочно – творожный вариант, рассчитанный на 9 дней, при котором: