Шоколадный кекс "Нежнее нежного"

Какой же это вкусный кекс, и правда очень нежный и рассыпчатый. В тоже время он немного влажный и очень похож на торт. Он на столько нежный, что его нужно очень аккуратно доставать из формы. Главное что кекс готовится быстро, что очень важно в такую жару, а подать его можно и к праздничному столу, и к романтическому ужину и просто так к чаепитию. Если буде готовить кекс и для детей, то просто исключите коньяк из ингредиентов. Кекс готовила уже не раз и всегда получается очень вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Шоколадный кекс "Нежнее нежного"»:

Основные

• Сахар — 130 г
• Мука пшеничная / Мука — 100 г
• Молоко — 130 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Какао-порошок — 25 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Коньяк — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 80 г

Крем

• Масло сливочное — 70 г
• Сахарная пудра — 150 г
• Молоко — 40 мл
• Какао-порошок — 30 г
• Коньяк — 1 ст. л.

Время приготовления: 110 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный кекс "Нежнее нежного"»:

Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавить к ним сливочное масло и растереть в крошку.

Влить к крошке молоко, коньяк и добавить яйцо, взбить при помощи миксера.

В форму (размер формы 10*20 см) для выпечки вылить тесто и поставить в духовку разогретую до 180 гр, примерно на 30 минут. Готовность проверяем сухой лучиной.

Пока кекс выпекается приготовим крем. Для этого Масло взобьем с сахарной пудрой и какао, затем добавим молоко, коньяк и снова взобьем в пышную массу.

Готовый кекс остудить в форме, затем вынуть из нее и обмазать со всех сторон, кроме подошвы, толстым слоем крема. Поставить на 1 час в холодильник, чтобы крем немного застыл. Подаем к столу нарезав на кусочки. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Какой же это вкусный кекс, и правда очень нежный и рассыпчатый. В тоже время он немного влажный и очень похож на торт. Он на столько нежный, что его нужно очень аккуратно доставать из формы. Главное что кекс готовится быстро, что очень важно в такую жару, а подать его можно и к праздничному столу, и к романтическому ужину и просто так к чаепитию. Если буде готовить кекс и для детей, то просто исключите коньяк из ингредиентов. Кекс готовила уже не раз и всегда получается очень вкусно. Угощайтесь!

• 239
• 1974
• 124003

• 70
• 492
• 74689

• 53
• 389
• 26279

• 42
• 272
• 15711

• 67
• 252
• 94929

• 46
• 168
• 23546

• 2
• 147
• 13214

• 34
• 92
• 8513

• 15
• 60
• 17102

• 13
• 55
• 7696

• 13
• 30
• 3637

• 25
• 91
• 5273

• 2
• 133
• 1509

• 7
• 35
• 1719

• 16
• 112
• 11509

• 19
• 144
• 8303

• 87
• 70
• 2438

• 43
• 186
• 2038

• 76
• 172
• 10662

• 67
• 54
• 5514

Фотографии «Шоколадный кекс "Нежнее нежного"» от приготовивших (22)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

24 марта 2021 года caramel77 #

25 июня 2020 года Juli_05 #

26 июня 2020 года екатерина19901 # (автор рецепта)

18 мая 2020 года Т-пушка #

26 июня 2020 года екатерина19901 # (автор рецепта)

1 мая 2020 года inna_2107 #

26 июня 2020 года екатерина19901 # (автор рецепта)

8 февраля 2020 года StyaSS #

8 февраля 2020 года екатерина19901 # (автор рецепта)

7 января 2020 года АленаШумная #

8 января 2020 года екатерина19901 # (автор рецепта)

18 декабря 2019 года Daria Shu #

19 декабря 2019 года Daria Shu #

19 декабря 2019 года екатерина19901 # (автор рецепта)

12 декабря 2019 года dalyjo #

19 декабря 2019 года екатерина19901 # (автор рецепта)

12 декабря 2019 года Maniga #

19 декабря 2019 года екатерина19901 # (автор рецепта)

6 ноября 2019 года jenevaff #

6 ноября 2019 года екатерина19901 # (автор рецепта)

7 июня 2019 года khanumjoon #

10 июня 2019 года екатерина19901 # (автор рецепта)

26 мая 2019 года aklu #

27 мая 2019 года екатерина19901 # (автор рецепта)

27 мая 2019 года aklu #

28 мая 2019 года екатерина19901 # (автор рецепта)

19 апреля 2019 года Мантра #

19 апреля 2019 года Мантра #

19 апреля 2019 года Мантра #

20 ноября 2018 года екатерина19901 # (автор рецепта)

27 апреля 2018 года kapitonchick #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: