Базовые модели интенсивных садов

Составляющие элементы: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои (ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396), высота окулировки — 10 – 15 см, система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено»

«ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»

Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16), высота окулировки — 10 – 15 см, система формирования – «модифицированное стройное веретено»

«УПЛОТНЕННЫЙ ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»

• Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18, MB) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59. Р 22, ПБ-4, В 7-35),
• высота окулировки — 5-10 см.,
• система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено»

1 базовая модель интенсивного сада

«БЕЗОПОРНЫЙ САД»

«Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

Составляющие элементы: среднерослые и полукарликовые клоновые подвои ММ-106, 54-118, 57-545, М-7, Р 14, М-26, 62-396

Высота окулировки — 10 – 15 см

Система формирования – «модифицированная полуплоская» и «новое русское веретено»

Схемы размещения — 4,5 — 6 х 2 — 3 м. (в двустрочном варианте 5 х 2 + 2 м)

ОСНОВНЫЕ ТИПЫ ИНТЕНСИВНЫХ «БЕЗОПОРНЫХ САДОВ»

1. Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600* — 800 дер./га)
2. Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га)
3. Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (до 1500 дер./га)

• Скелетные ветви— многолетние ветви, которые в объемных формировках позволяют создавать плодовую стену между отдельными деревьями и занимать весь объем кроны, предусмотренный схемой размещения.
• Плодовые ветви — многолетние ветви, располагающиеся по центральному проводнику.
• Временные ветви — все обрастающие ветви, располагающиеся на скелетных ветвях, но не используемые в создании скелета кроны

• Скелетные ветви: неполноценные скелетные ветви – все разветвления по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей без разветвлений; скелетные ветви – все ветви по центральному проводнику в зоне скелетных ветвей, имеющие разветвления и расположенные горизонтально по секторам кроны; скелетные плодоносящие ветви – разветвленные трехлетние плодоносящие ветви, отходящие от центрального проводника в зоне скелетных ветвей;
• Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см;плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику в зоне старше трех лет.

2 базовая модель интенсивного сада

«ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»

Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га.

• Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые подвои (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16)
• Высота окулировки — 10 – 15 см
• Система формирования – «модифицированное стройное веретено»
• Схемы размещения – 4 — 4,5 х 1,5 — 2 м.

ОСНОВНОЙ ТИП ИНТЕНСИВНОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА

1. Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено»

• Базовые ветви: первичные – все разветвления по центральному проводнику в зоне базовых ветвей длиной менее 40 см; неполноценные – все однолетние приросты по центральному проводнику в зоне базовых ветвей длиной более 40 см; полноценные – разветвленные двухлетние ветви, отходящие от центрального проводника в зоне базовых ветвей с количеством разветвлений более двух; плодоносящие – трех-пяти летние плодоносящие ветви.
• Плодовые ветви: первичные – все разветвления в зоне плодовых ветвей длиной менее 20 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 30 см; плодоносящие – ветви, расположенные по центральному проводнику старше трех лет.

3 базовая модель интенсивного сада

«УПЛОТНЕННЫЙ ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВЫЙ САД»

Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га.

• Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18) и суперкарликовые подвои (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 59, Р 22, ПБ-4, В 7-35);
• высота окулировки — 5-10 см. (установлено, что для большинства привойно-подвойных комбинаций с суперкарликовыми подвоями высота окулировки не должна превышать 5 см);
• система формирования – «компактное веретено» и «суперверетено»;
• схемы размещения 3-4,5 х 0,4-1 м.

ОСНОВНЫЕ ТИПЫ «ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА»

1. Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено»
2. Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено»

• Плодовые ветви: первичные – все разветвления длиной менее 20 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – ветви расположенные по центральному проводнику старше двух лет.

• Плодовые ветви: первичные – все разветвления длиной менее 15 см; плодовые – однолетние побеги длиной более 20 см; плодоносящие – все разветвления центрального проводника старше двух лет.

ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ АССОЦИАЦИИ САДОВОДОВ-ПИТОМНИКОВОДОВ

1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 600 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

• Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600-800 дер./га) – ежегодный объем внедрения этого типа сада составляет более 5500 га по всем зонам садоводства России.
• Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) – ежегодный объем внедрения составляет более 500 га в Тамбовской, Самарской, Тульской, Рязанской, Воронежской, Белгородской областях и Краснодарском крае.
• Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1500 дер./га) — новый тип сада с объемом закладки около 100 га в Тамбовской, Воронежской и Белгородской областях.

2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».

• Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — ежегодный объем внедрения этого типа сада составляет более 2500 га в Тамбовской, Белгородской, Воронежской, Ростовской, Самарской, Рязанской, Тульской, Астраханской областях, Краснодарском и Ставропольском краях.

3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕНННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».

• Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — ежегодный объем внедрения составляет более 1000 га в Тамбовской, Тульской, Астраханской, Самарской, Воронежской, Рязанской, Белгородской, Ростовской областях и Краснодарском крае.
• Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено» — ежегодный объем внедрения составляет более 250 га в Белгородской области и Краснодарском крае.

СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 8 лет) в ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК»,

1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 700 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

• Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 20 га.

2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».

• Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 50 га.

3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».

• Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 100 га.
• Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый суперинтенсивный сад с плотностью посадки более 3600 дер./га и формировкой «суперверетено» — площади под этим типом сада составляет более 100 га.

СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 5 лет) в ООО «СНЕЖЕТОК»

1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 800 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

• Однострочно-уплотненный сад с веретеновидной кроной с формировкой «новое русское веретено» (800-1000 дер./га) — площади под этим типом сада составляет более 20 га
• Двустрочный, уплотненно-лидерный сад с формировкой «новое русское веретено» (1500 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 10 га

2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».

• Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 170 га

3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САД А «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».

• Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» — площади под этим типом сада составляет более 50 га

СТРУКТУРА МОЛОДЫХ САДОВ (до 6 лет) в ООО «РОВЕНСКИЕ САДЫ»

1 базовая модель интенсивного БЕЗОПОРНОГО САДА «Интенсивный сад с плотностью размещения растений от 600 до 1000 шт./га.(в однострочных) и до 1500 шт./га (в двустрочных)»

• Однострочный, объемно-уплощенный сад с измененно-лидерной «модифицированной полуплоской» формировкой (600-800 дер./га) – площади под этим типом сада составляет более 320 га

2 базовая модель интенсивного ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 1500 до 2500 шт./га».

• Однострочный шпалерно-карликовый сад с размещением деревьев в ряду более 1.5 м и формировкой «модифицированное стройное веретено» — площади под этим типом сада составляет 20 га

3 базовая модель интенсивного ОДНОСТРОЧНО-УПЛОТНЕННОГО ШПАЛЕРНО-КАРЛИКОВОГО САДА «Интенсивный шпалерно-карликовый сад с плотностью размещения растений от 2500 до 5700 шт./га».

• Однострочно-уплотненный, шпалерно-карликовый интенсивный сад с плотностью посадки от 2500 до 3500 дер./га и формировкой «компактное веретено» -площади под этим типом сада составляет 10 га

«шоковая» омолаживающая обрезка

Под авторским контролем ежегодно по стране по этой системе обрезается более 50000 гектаров промышленных садов. Эта система обрезки позволяет за два года восстановить ростовой потенциал плодового дерева с полным возобновлением новой генеративной сферы.

Поперечный разрез кроны полновозрастного дерева яблони.

Муханин Игорь Викторович председатель Ассоциации садоводов-питомниководов, кандидат с.-х. наук, ул. Липецкое шоссе, 83, г. Мичуринск, Тамбовская обл., Россия, 393774, тел.:(847545)2-36-04, e-mail: asprus@mail.ru Григорьева Людмила Викторовна кандидат с.-х. наук, зав. кафедрой плодоводства, лесного дела и ландшафтного дизайна, Мичуринский Государственный Аграрный Университет, ул. Интернациональная, 101, г. Мичуринск, Тамбовская обл., Россия, 393774, тел.:(847545)5-33-42, e-mail:plodfak@mgau.ru I.V. Mukhanin Association Fruit &Nursery, highway Lipetskoe st., 83, Michurinsk, Tambov region, Russian Federation, 393774, tel.:(847545)2-36-04, e-mail: asprus@mail.ru L.V.Grigorieva, A.I.Kogina, Michurinsk State Agrarian University, Internacionalnya, st. 101, Michurinsk, Tambov region, Russian Federation, 393774, tel.:(847545)5-33-42, e-mail:plodfak@mgau.ru

Высокодоходный интенсивный сад с формировкой «Компактное Веретено»

Резюме

Дано описание разработанной формировки «компактное веретено» для интенсивных садов. Рассчитана экономическая эффективность применения данной формировки на разных по силе роста подвоях.

Summary

The description developed by forming «a compact spindle» for intensive orchards. Calculated cost-effectiveness of this forming on different rootstocks on vigor.

«Компактное веретено» — это веретеновидная лидерная формировка, которая разрабатывалась для шпалерно-карликовых однострочно-уплотненных садов. Она пригодна также для использования в интенсивных садах с плотными посадками на карликовых подвоях, с однострочным и многострочным размещением растений (рис.1).

В России, в сочетании с формировкой «компактное веретено», наиболее популярны схемы посадки 4,5 – 3,5 х 1 м. Плотность посадки не превышает 3 тысяч деревьев на гектаре. Ограничение плотности посадки лимитируется габаритами обрабатывающей техники.

Формировка «компактное веретено» разработана в окончательном варианте в последние годы. К этому времени стали доступны клоновые карликовые подвои, обновлен сортимент в черенковых маточниках, и передовые хозяйства начали активно вести закладку интенсивных однострочно-уплотненных шпалерно-карликовых садов.

Под авторским контролем за последние пять лет такие сады были заложены в ООО «Сад» Самарской области, в ОАО «Крона-2» Ростовской области, в ЗАО «Корочанский плодопитомник» Белгородской области, в ЗАО «Острогожсксадпитомник» Воронежской области, в ООО «Авангард» Рязанской области, в ООО «Снежеток» Тамбовской области, в ООО «Ровенские сады» Тульской области, в ЗАО «Выселковское» Краснодарского края и др. Объем внедрения интенсивных садов с формировкой «компактное веретено» к настоящему времени составляет более 2,5 тыс. гектаров, и каждый год эта цифра увеличивается.

Интенсивные сады с формировкой «компактное веретено» являются наиболее заманчивыми, с экономической точки зрения, из интенсивных садов. В них наиболее полно используется потенциал скороплодности сортов и продуктивность всей конструкции.

Расчеты показывают, что довольно высокие затраты на их создание компенсируются быстрым возвратом вложенных средств. Окупаемость таких садов наступает к 4 – 5 году после посадки, в зависимости от качества посадочного материала, привойно-подвойных комбинаций, а также от уровня агротехники.

Расчетная продуктивность садов с формировкой «компактное веретено» и плотностью посадки более 2,5 тыс. дер./га достигает 50 – 70 тонн с гектара при высоком качестве плодов. Орошение, как и высокий уровень агротехники, является неотъемлемой частью технологии этих садов, как и система питания и подкормок.

Сложность заключается в недостаточном количестве качественного посадочного материала на отечественном рынке с необходимыми параметрами. Использование в питомниках новых прогрессивных технологий открывает интенсивным садам на карликовых подвоях с формировкой «компактное веретено» более широкие перспективы и делает такой сад экономически наиболее привлекательным (табл. 1).

Анализ таблицы 1 по экономической оценке производства плодов в однострочно-уплотненном шпалерно-карликовом саду с формировкой «компактное веретено» показывает довольно высокий уровень рентабельности (от 213,7 до 310,0 %). Прибыль с одного гектара интенсивного сада колеблется от 160 тыс. рублей (на подвое В.9) до 334,6 тыс. руб.

Расчет затрат на закладку интенсивного сада с формировкой «компактное веретено» показывает, что сумма этих затрат находится в пределах от 350 тыс. рублей (при собственном посадочном материале и жесткой экономии по всем статьям затрат) до 750 тыс. рублей, а в некоторых случаях (ЗАО Агрофирма «Сад Гигант» Краснодарского края) превышает 1 млн. рублей. лей (на подвое Р 60).

Однако не смотря на такие затраты окупаемость, как правило, происходит на второй или третий продуктивный год. Высокий уровень рентабельности интенсивных садов основывается на качестве получаемых плодов и эффективности разработанных технологий.

ГУДКОВСКИЙ Владимир Александрович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик Российской сельскохозяйственной академии, заслуженный деятель науки.

Садоводство – отрасль здоровья!

Она науко и капиталоёмкая, её высокая эффективность достигается только при использовании инновационных технологий производства, хранения, переработки, товарной обработки и доведения продукции до потребителя, объединенных в единую управляемую систему ориентированную на конечный результат.

Продуктивность насаждений и качество плодов – основные показатели эффективности садоводства.

ДОСТИЖЕНИЯ НАУКИ В ОБЛАСТИ САДОВОДСТВА:

1. сорто-подвойные комбинации, конструкции насаждений
2. системы обрезки, защиты, удобрения, содержания почвы, уборки урожая, системы машин и др.;

Однако не в полной мере разработана комплексная система управления продуктивностью насаждений и качеством плодов на всех этапах: производство, хранение, товарная обработка, доведение до потребителя.

Продуктивность насаждений и качество плодов определяется комплексом экологических, биологических, агротехнических и организационно-экономических факторов, уровнем материально-технического обеспечения и квалификации кадров.

Типы существующих садов в России:

• Экстенсивные на семенных подвоях (70-75%);
• Сады на среднерослых и полукарликовых подвоях (18-20%);
• Интенсивные сады на карликовых подвоях (8-10%).

Качество, Качество, Качество!

Конечный продукт (товар) в садоводстве – это плод, а его качество определяет рыночную стоимость и эффективность конечного результата.

Обеспечение качества плодов и ягод при производстве, уборке, хранении и доведении до потребителя – основа конкурентоспособности продукции, ее цены и эффективности конечного результата

Показатели качества плодов.

Калибр, окраска, отсутствие поражений вредителями, болезнями, градом, сеткой, солнечным ожогом, биохимический состав (минеральный, антиоксидантный, гормональный), физиологическое состояние, вкус, сочность, твердость, свежесть, привлекательность, высокая лежкоспособность, транспортабельность и их сохранение при доведении до потребителя.

Факторы, определяющие качество.и лежкоспособность плодов в саду

Генотип сорта, подвой, местоположение сада, конструкция насаждений, особенности почвы, система содержания почвы, тип обрезки, система защиты, возраст насаждений, сила роста дерева, соотношение лист/плод, нагрузка урожаем, минеральное питание, (содержание микро- макроэлементов и антиоксидантов в плодах), погодные условия (температура, осадки, относительная влажность воздуха, солнечная активность, ветер) в течение года, уровень абиотических и биотических стрессов предыдущего и текущего сезонов.

Физиологическое состояние плодов, качество уборки и тары (защита от механических повреждений плодов).

Качество дорог и тары, оптимальная скорость движения транспортных средств, соблюдение мер предосторожности при разгрузке и размещении плодов в камере хранения (защита от механических повреждений).

В существующих садах – главные приемы повышения продуктивности насаждений и качества плодов – обрезка, защита, минеральное питание, обработка почвы, уборка, хранение, товарная обработка.

Сорта, подвои, сорто-подвойные комбинации

В промышленных насаждениях более 50 сортов яблони, что затрудняет разработку высокоточных технологий и формирование однородных партий плодов для оптового рынка.

Стабильная продуктивность насаждений и высокое качество плодов в наибольшей мере достигается в садах интенсивного типа в которых в максимальной мере возможно управлять продуктивностью и качеством плодов.

В новых насаждениях необходимо использовать сорта — иммунные, устойчивые к неблагоприятным факторам среды, с умеренным ростом, стабильной продуктивностью и высоким качеством плодов.

• карликовые
• полукарликовые

Продуктивность и качество плодов в садах интенсивного типа

Периодичность плодоношения – важнейшая проблема садоводства.

Причины периодичности

• Несбалансированность ростовых процессов и нагрузкой урожая;
• Нарушение разработанных технологических элементов;
• Неблагоприятные факторы среды (низкая температура и др.).

Закладка и дифференциация цветковых почек – основа получения ежегодных урожаев высокого качества

Стратегия проведения агромероприятий при недостаочном количестве цветочных почек

• корневая подрезка
• минимум удобрений через почву или исключение их вообще
• обработка гиббереллином GA 4/7 во время полного цветения
• обработка регалисом
• исключение прореживания плодов

Стратегия проведения агромероприятий при большом количестве цветочных почек

• без корневой подрезки
• гиббереллин GA 4/7 в стадии зеленой почки
• без обработки регалисом или только на малых дозировках
• химическое прореживание !!
• опрыскивание этефоном в начале июня, при условии если он не использовался при прореживании
• удобрение через почву и лист
• ручное прореживание
• этефон + удобрение через лист сразу после уборки урожая (температура!!)

Качество посадочного материала (создание центров оздоровления и базовых питомников)

Технология интенсивных садов

Механизация основных трудоемких процессов

• Уборка
• Обрезка
• Прореживание плодов

Прогрессивные технологии хранения, товарной обработки плодов и доведения их до потребителя

Хранение плодов – важнейшее звено в значительной степени определяющее эффективность конечного результата.

Физиологической основой хранения плодов является эффективное ингибирование биосинтеза этилена и исключение его отрицательного действия

Оптимизация факторов производится с учетом особенностей помологических сортов, условий выращивания и определенной партии плодов.

Использование ингибитора этилена в сочетании с традиционными факторами хранения (t о С, O2, CO2) в ОА, РА, МА с учетом биологических особенностей сортов обеспечивает гарантированную защиту плодов от многих болезней, сохранение высокого качества и продление сроков их хранения

Рекомендуемые технологии и сроки хранения плодов яблони.обеспечивающих высокое качество

ОА – обычная атмосфера, РА – регулируемая атмосфера, МА – модифицированная атмосфера, Фитомаг – ингибитор этилена. \

— не рекомендуется * — при превышении сроков имеется вероятность поражения плодов загаром

Лежкоспособность плодов зависит от комплекса факторов сада и хранения, т.е. она имеет многофункциональную связь.

Для исключения или резкого снижения этих заболеваний (повреждений) необходимо в каждом хозяйстве разработать и освоить систему обеспечения качества плодов.

Создание интенсивных садов и современных фруктохранилищ без освоения новейших знаний по управлению жизненными процессами растений и плодов в саду и в послеуборочный период не гарантирует получение высокой экономической эффективности.

Высокий конечный результат в садоводстве может быть обеспечен только разработкой и освоением единой комплексной системы управления продуктивностью насаждений и качеством плодов в саду и послеуборочный период.

Эта система имеет две подсистемы: в саду и в послеуборочный период.

Только квалифицированное соединение в единую систему факторов сада, хранения, товарной обработки и реализации плодов, на основе фундаментальных и прикладных знаний, обеспечит получение высокого конечного результата.

Нарушение в любом звене этой системы приведет к снижению конечного результата.

Для обеспечения стабильной продуктивности и высокого качества плодов необходимо осваивать фундаментальные и прикладные знания, готовить квалифицированных специалистов, что позволит эффективно управлять ростовыми процессами, нагрузкой урожаем, закладкой и дифференциацией цветочных почек и качеством плодов на всех этапах их жизнедеятельности и получать высокий качественный урожай.

Сады будущего

Приоритетным направлением является разработка и освоение системы органического производства плодов и ягод

Роль государства в развитии садоводства:

• — Господдержка закладки многолетних насаждений, строительства современных фруктохранилищ, цехов товарной обработки, приобретения иностранной техники и др.;
• — Организация эффективной службы передачи новых знаний производителю.

Роль науки– проведение комплексных фундаментальных и прикладных исследований обеспечивающих повышение эффективности отечественного садоводства.

Роль образования – подготовка высококвалифицированных кадров, способных осваивать новейшие технологии производства, хранения и переработки плодов и ягод и доведения их до потребителя

Создание учебных центров по подготовке и переподготовке специалистов по передовым технологиям производства, хранения, товарной обработки, реализации плодов – создан в ЗАО Сад-Гигант»

НАИМЕНОВАНИЕ ХОЗЯЙСТВА: ЗАО «Корочанский плодопитомник»

ФИО РУКОВОДИТЕЛЯ: Городов Виктор Иванович.

АДРЕС: 309225, Белгородская область, Корочанский район, с. Поповка.

Контактная информация: 8 (47231) 5-72-40 тел./факс приемная, 8 (47231) 5-71-95 — холодильник, 8 (47231) 5-71-99 – бухгалтерия,

Мобильные телефоны 8-910-326-04-01, 8-910-326-48-66, 8-915-575-87-56.

E-mail: korocha-plus@mail.ru; spitom@yandex.ru; manapit@mail.ru

Холодильник работает с 8 до 17 часов, перерыв с 12 до13 часов, ежедневно кроме воскресенья и праздничных дней.

в г. Белгороде: тел./факс: 8 (4722) 26-28-23 – коммерческий директор

СХЕМА ПРОЕЗДА

ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК»

Расстояние от Белгорода до с. Поповка Корочанского р-на — 58 км

ООО «Машиностроительный завод» в Белгороде предлагают сельхозмашины от производителя (плодовозы, косилки т др.)

Плодовоз (контейнеровоз)

ООО «Машиностроительный завод» имеет возможность изготовить и поставить в Ваш адрес контейнеровозы для перевозки различных видов фруктов и овощей.

По желанию заказчика мы можем внести изменения в конструкцию и изготовить по техническим условиям желаемый вариант контейнеровоза (ширина колеи, высота, длина и др. параметры).

1. Габаритные размеры, мм:
   • Длина — 8300
   • Ширина — 2100
   • Высота — 1140
2. Максимальная грузоподъемность, кг. – 3500
3. Дорожный просвет, мм — 250
4. Полезная площадь, м² — 8,9
5. Количество перевозимых контейнеров, шт. — 6-8

Цена 180000 руб. с НДС. Оптовым покупателям скидки.

Тел./факс (4722)34-65-88; 34-61-47

Косилка садовая

ООО «Машиностроительный завод» предлагает Вам косилку для сада. Косилка предназначена для скашивания, измельчения травы и молодой поросли под кронами деревьев в садах.

Агрегатируется с тракторами класса 1,4 т. (МТЗ-80/82), приводится в движение через карданный вал, количество оборотов на ножах 2200 об/мин. Ширина обработки за один проход 4,5 м.

Валы изготовлены из стали 40Х с термообработкой, в подшипниковых узлах предусмотрена смазка.

Ножи изготовлены из стали 65Г с термообработкой, заточка двухсторонняя, что позволяет переставлять их при затуплении.

Цена 149000 руб. с НДС. Оптовым покупателям скидки.

Тел./факс (4722)34-65-88; 34-61-47

Опрыскиватель для земляники

ООО «Машиностроительный завод» предлагает Вам «Опрыскиватель для земляники».

Используется на промышленных насаждениях земляники, возделываемых по интенсивной технологии выращивания. Опрыскиватель устанавливается на трактор и состоит из:

• пластиковой емкости объемом 600л.;
• вентилятора;
• гибкого шланга и распылителя.

Каждый из шести распылителей обрабатывает два ряда земляники. На фотографии распылитель находиться в транспортном положении, при работе штанги с распылителями опускаются, так что два распылителя оказываются внутри колеи трактора, а четыре распылителя за колеей.

Цена 195000руб. с НДС.

Предоставляется отсрочка платежа.

Тел./факс (4722)34-65-88; 34-61-47

Опрыскиватель ОВС-2000

Емкость из нержавеющей стали объемом 2,7 м на несущей раме, выполненной из швеллера и оцинкованной методом горячего цинкования. Вентиляторная группа FIENI с выпрямителем потока. Диаметр вентилятора 820мм, 3-х ступенчатая регулировка угла атаки лопастей. Форсунки 2-хпозиционные

Насос (мембраннопоршневой) FIENI производительностью 160 л/мин.

Армированные шланги на силовых хомутах, что улучшает эксплуатационные качества.

2 контурная системы фильтрации:

• 1-фильтр забора воды
• 2-фильтр линейный самоочищающийся.

Имеется манометр для контроля давления.

Установлены 2 предохранительных клапана.

Установлен промежуточный подшипниковый узел разгружающий и предохраняющий вал насоса и увеличивающий срок службы насоса.

Цена от 330 000 руб. с НДС.

Стоимость с оцинкованной рамой 360 000 руб. с НДС.

Предоставляется отсрочка платежа. Допускается частичное погашение стоимости сельхозпродукцией.

Устройство для сматывания капиллярных трубок

ООО «Машиностроительный завод» предлагает Вам «Устройство для сматывания капиллярных трубок»

Устройство для сматывания капиллярных трубок предназначено для быстрого и бережного сматывания капиллярных трубок после использования. Обслуживание 1-2 оператора. Позволяет смотать до 20 бухт в час, одновременно может сматывать 2 бухты.

Цена 48000 руб. с НДС.

Предоставляется отсрочка платежа. Допускается частичное погашение стоимости сельхозпродукцией.

ДАННЫЕ ПО ХОЗЯЙСТВУ:

О предприятии ЗАО «Корочанский плодопитмоник»

Яблочный край – так можно назвать сегодня Корочанский район на Белгородчине, который представляет ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК».

На Белгородчине в Корочанском районе на территории Поповского сельского поселения расположено садоводческое хозяйство — ЗАО «Корочанский плодопитомник», одно из ведущих хозяйств района и в Белгородской области, которое возглавляет Председатель Совета директоров Городов Виктор Иванович, а генеральным директором с декабря 2012 года является Городова Галина Ивановна. Предприятие образовано 03 октября 2001 года.

Сегодня ЗАО «Корочанский плодопитомник» – успешное агропредприятие широко известное не только на территории Корочанского района и Белгородской области, но и за ее пределами. Хозяйство динамично развивается и является лидером по производству плодов, ягод и посадочного материала плодовых и ягодных культур. На базе Плодопитомника проходят производственную практику студенты МичГАУ (Тамбовская обл.) и БелГСХА им. В.Я. Горина (Белгородская обл.)

Направления деятельности: садоводство, производство плодов яблок, груш, вишни, черешни, алычи, сливы, ягод земляники садовой и малины; производство посадочного материала плодово-ягодных культур (саженцы яблони, груши, вишни, черешни, алычи и т.д.), рассада земляники, малины, смородины.

Структура хозяйства

В структуре хозяйства 900 га плодовых насаждений.

• 450 га плодоносящих садов;
• 500 га интенсивных садов;
• питомник 70 га с объемом производства более 1 млн. штук саженцев;
• крупнейший в Центральном федеральном округе маточник клоновых подвоев – 7 га
• плантация земляники – 10 га, заложенная по международной программе (Израиль, Голландия, Польша, Россия);
• малина – 2га

За последние года на территории хозяйства внедрены новейшие технологии, применяемые в странах с развитым садоводством – шпалерно-карликовые сады на капельном орошении различных конструкций и плотности (от 1500 до 7000 растений на 1 га).

На сегодняшний день в хозяйстве имеется:

• самый крупный питомник-маточник в Центральном федеральном округе;
• фруктохранилище на 7800 тонн с сортировочно-упаковочным комплексом для яблок производительностью 9-10 тонн в час;
• общежитие на 220 мест;
• метеостанция;
• биоэнергетическая установка для переработки биологических отходов (отходов животноводства и птицеводства), которая производит органическое удобрение, перерабатывая отходы убойного цеха и птицефабрики, расположенных на территории Корочанского района и области, в отличное органическое удобрение, которое с высоким эффектом используется для подкормки садов в хозяйстве.
• цех по производству стеновых блоков.

Наши услуги:

• реализация товарного яблока, плодов груши, вишни, черешни, алычи, земляники садовой (клубника);
• производство и реализация посадочного материала плодово-ягодных культур (саженцы яблони, черешни, вишни, алычи, сливы, груши, грецкого ореха, персика, абрикоса, земляники садовой, малины);
• промышленное производство малины;
• консультация по услугам: по посадке плодово-ягодных культур, подбор посадочного материала, уход за садом, по обрезке сада и плодовых деревьев (омолаживающая обрезка старых садов, формирующая обрезка садов, обрезка молодых деревьев);
• реализация пиломатериалов в ассортименте (доска, пиловочник сосна и много другое);
• изготовление и продажа деревянных поддонов и заготовок для поддонов (для их производства);
• изготовление и продажа заготовок для деревянных контейнеров под яблоки;
• изготовление шлакобетонных стеновых блоков;
• изготовление и продажа оборудования для обработки полей, садов, виноградников (косилки, опрыскиватели, окучиватель, плодовозы и т.д.), биогазовая станция на навозе, изготавливаемое ООО «Машиностроительный завод» г. Белгород.

Цель и задача председателя Совета директоров закрытого акционерного общества «Корочанский плодопитомник» добиться урожая 50 000 тонн стандартного качественного яблока.

Под руководством Городова В.И. ЗАО «Корочанский плодопитомник» входит в Ассоциацию садоводов-питомниководов России, в десятку лучших хозяйств по развитию садоводства в России и в пятерку лучших по питомниководству.

Городов В. И. не останавливается на достигнутом, а продолжает, как уже квалифицированный садовод, увеличивать площади насаждений плодово-ягодных культур, используя все новшества с применением интенсивной технологии на карликовых подвоях для посадки молодых плодово-ягодных насаждений. Интенсивные технологии выращивания сертифицированного посадочного материала яблони с заданными параметрами, позволяющие даже в экстремальных погодных условиях получать саженцы, не уступающие и даже превосходящие по многим параметрам зарубежные аналоги.

Большое внимание Городов В.И. оказывает благотворительной деятельности, в том числе ветеранам и инвалидам Великой Отечественной войны, малообеспеченным семьям, школам, детским садам и санаториям, а так же работникам предприятия.

ЗАО «Корочанский плодопитомник» принимает активное участие в агропромышленных всероссийских и областных выставках-ярмарках, конкурсах, в организации семинаров для садоводов России и научно-практических конференциях. Где неоднократно предприятие получало награды:

1. Золотая медаль «За достигнутые высокие показатели в агропромышленном производстве в 2006 году»; 2. Золотая медаль «За яблоки сорта «Слава Победителям»; 3. Золотая медаль «За достигнутые высокие показатели в агропромышленном производстве в 2008 году»; 4. Бронзовая медаль «За яблоки сорта «Галакуб» в 2009 году.

1. Благодарностью Губернатора Белгородской области в 2005 году; 2. Почетной Грамотой Главы администрации Корочанского района в 2006 году. 3. Почетным знаком «Строительная слава» за высокий профессионализм, многолетний вклад и высокие показатели по выполнению программы области по строительству жилья в 2007 году. 4. Благодарностью Главы администрации Корочанского района в 2008 году. 5. Благодарностью Главы администрации Корочанского района в 2009 году. 6. Благодарностью Министерства сельского хозяйства в 2009 году. 7. Почетной Грамотой Главы администрации Корочанского района в 2010 году. 8. Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства РФ в 2010 году. 9. Благодарственным письмом в честь 60-летия образования Белгородской области в 2013 году. 10. Благодарностью Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию в 2014 году.

Семью Городовых можно смело назвать продолжателями истории развития садоводства Корочанского уезда, Курской губернии и присоединить к списку Знаменитых садовладельцев ХIХ – ХХ вв. (П.П. Алферов, И.Н. Гангарда, А. А. Тремля, М.Н. Арнольди, братья Балабановы). Из истории мы знаем, что известный садовод Мичурин, побывавший в Корочанском уезде и удивленный размахом садоводства в этих краях, назвал КОРОЧУ — ВТОРЫМ КРЫМОМ. Сейчас он сказал бы тоже самое, потому как Городовы: Виктор Иванович и Галина Ивановна не останавливаются на достигнутом, а продолжают, как квалифицированные садоводы увеличивать площади насаждений плодово-ягодных культур и производство плодов и ягод в Корочанском районе на Белгородчине.

Планов у хозяйства много и все они реальные:

увеличение производства продукции до 50 тыс. тонн в год;

создание регионального прививочного комплекса производительностью 3,5 миллиона высококачественных саженцев плодовых культур в год с организацией производственной инфраструктуры.

теплица для доращивания и оздоровления посадочного материала;

расширение холодильников-хранилищ и строительство еще одной очереди хранилища на 15 тыс. тонн;

организация собственного производства по переработке плодово-ягодной продукции;

ведение исследовательской работы, создание своей лаборатории.

Белгородская область, Корочанский район с. Поповка, трасса Белгород-Губкин

ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК»

НА ИЮНЬ 2014г.

Контактные телефоны:

Тел. (47231) 5-71-95 Факс: (47231) 5-72-40 Моб. тел. 8-910-326-04-01 8-915-575-87-56 e-mail: korocha-plus@mail.ru spitom@yandex.ru

Белгородская область, Корочанский район с. Поповка, трасса Белгород-Губкин

ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК»

Цены действуют с 10 марта 2015 года

Тара – гофрокороб (вместимость 10-17 кг), гофролоток (вместимость 12-13 кг)

Цена за гофрокороб –30,00 руб.

гофролоток – 34,00 руб.

Контактные телефоны:

Тел. (47231) 5-71-95 Факс: (47231) 5-72-40 Моб. тел. 8-910-326-04-01 8-915-575-87-56 e-mail: korocha-plus@mail.ru

Белгородская область, Корочанский район с. Поповка, трасса Белгород-Губкин

ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК»

ВЕСНА 2015г.

Контактные телефоны:

Тел. (47231) 5-71-95 Факс: (47231) 5-72-40 Моб. тел. 8-910-326-04-01 8-915-575-87-56 e-mail: korocha-plus@mail.ru

Белгородская область, Корочанский район с. Поповка, трасса Белгород-Губкин

ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК»

ВЕСНА 2014 года

Наличие сортов саженцев узнавать по телефонам: (47231) 5-71-95, тел./факс: (47231) 5-72-40 8-910-326-04-01 e-mail: korocha-plus@mail.ru

Белгородская область, Корочанский район с. Поповка, трасса Белгород-Губкин

ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК»

ВЕСНА 2014 года

Наличие сортов саженцев узнавать по телефонам: (47231) 5-71-95, тел./факс: (47231) 5-72-40 8-910-326-04-01 e-mail: korocha-plus@mail.ru spitom@yandex.ru

Время работы магазина: с 8-00ч.-17-00ч. перерыв: с 12ч.-13ч.

КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК — САД В ЦЕНТРЕ РОССИИ

Яблочный край – так можно назвать сегодня Корочанский район на Белгородчине, который представляет ЗАО «КОРОЧАНСКИЙ ПЛОДОПИТОМНИК».

На Белгородчине в Корочанском районе на территории Поповского сельского поселения расположено садоводческое хозяйство — ЗАО «Корочанский плодопитомник», одно из ведущих хозяйств района в Белгородской области, которое возглавляет генеральный директор Городов Виктор Иванович. Городов Виктор Иванович взялся за нелегкое дело — возрождать былое величие садоводства Корочанского района. Так с 1999 года Городов В.И. стал вплотную заниматься садоводством, а 03.10.2001 года было создано и зарегистрировано закрытое акционерное общество «Корочанский плодопитомник».

«Яблочная революция»

Сегодня ЗАО «Корочанский плодопитомник» – успешное агропредприятие, широко известное не только на территории Корочанского района и Белгородской области, но и за ее пределами. Продукция плодопитомника уже четыре года подряд получает золотые медали на ежегодной главной Всероссийской агропромышленной выставке России «Золотая осень» в г. Москве.

Перспективы развития предприятия:

Корочанский плодопитомник занимается не только выращиванием плодов на продажу, но и большое внимание уделяет выращиванию саженцев.

Корочанский плодопитомник производит саженцы только для собственных нужд, и в небольших объемах – для реализации населению. Корочанский плодопитомник уже десять лет работает с посадочным материалом, производит саженцы для себя, но только сегодня хозяйство уверенно может заявить, что научилось выращивать саженцы высокого качества для промышленного производства. Правда, в Белгородской области сегодня уже разработана областная программа развития промышленного производства высококачественного сортового посадочного материала на базе Корочанского питомника. И приступить к ее осуществлению должны уже в 2010 году.

В 2009 году увеличилась посевная площадь земляники до 7 га, поэтому там созревает богатый урожай раннего сорта ягод «Эльсанта», на подходе сорта красивых и ароматных ягод сортов «Вентана», «Американ», «Камароса», «Чендлер» и ремонтантного сорта «Сельва». Так, в 2009 году на рынки региона поступило более 30 тонн ягод.

Объем товарной продукции, реализуемый хозяйством:

Корочанскому плодопитомнику губернатором поставлена задача в будущем производить 50 тысяч тонн продукции в год. Это реальные показатели при условии возможности получения оборотных средств. Сегодня яблока раннего хозяйство производит около 3,5-4 тысяч тонн, а общее количество всей продукции – от 6 до 7 тысяч тонн. Корочанский плодопитомник производит черешню, вишню, грушу, но пока в небольших объемах. Земляники продали в 2009 году около 30 тонн. Но для хозяйства это также новая культура, хозяйство производит ее только третий год, а в 2010 году планируется уже получить около 100 тонн ягоды.

Около 80% всей произведенной продукции реализуется в Белгороде, остальное отправляется в Москву, Санкт-Петербург, Пермь и многие другие регионы. Всю свою продукцию хозяйство реализует оптовым покупателям в свежем виде. Это на сегодняшний день самая выгодная для производителя форма сбыта. На сегодняшний день хозяйство уже вышло на тот уровень производства, когда и по качеству поставляемой продукции, и по ассортименту, и по другим параметрам (регулярность и соблюдение сроков поставок, упаковка, бренд и так далее) может работать с крупными потребителями на равных.

С 2004 года в питомнике отмечаются стабильные урожаи. В 2005 году было собрано три тысячи тонн яблок, в 2006 году – уже более четырех тысяч тонн. В 2007 году был преодолен намеченный рубеж – пять тысяч тонн отборных плодов. В 2008 году валовой сбор яблок составил около шести тысяч тонн.

Предлагаемый потребителю ассортимент из года в год расширяется. Уже приносят свои плоды небольшие сады алычи, вишни, черешни.

В этом году начнут плодоносить молодые грушевые сады, тем более что грушевых садов в России почти не осталось. Будут высажены саженцы грецкого ореха, саженцы персика. Из ягод к нашему с вами столу добавится малина, самая полезная ягода, произрастающая в нашем регионе. Но основная доля такого многообразии витаминов остается за яблоневыми садами.

Проблемы реализации ягод и фруктов не существует. Во многие северные регионы (и не только в северные) отправляются Корочанские яблоки. Это Москва, Санкт-Петербург, Курск, Воронеж, Сыктывкар, Киров, Мурманск, Свердловск, Пермь, Ульяновск, Нижний Новгород, Магнитогорск и так далее и так далее. И, конечно же, Белгород, который обеспечивается в первую очередь.

Планов у хозяйства много, и все они реальные:

• закладка промышленного питомника;
• создание регионального прививочного комплекса производительностью 1,5 миллиона высококачественных саженцев плодовых культур в год с организацией производственной инфраструктуры;

На территории ЗАО «Корочанский плодопитомник» Белгородской области, Корочанского района планируется создать прививочный комплекс с целью обеспечения высококачественным оздоровленным посадочным материалом плодовых и ягодных культур работы по реконструкции собственного производства, специализированных садоводческих хозяйств центральной зоны садоводства России, а также удовлетворения растущих потребностей населения.

Большое значение для успешной реализации рассматриваемого проекта будет иметь и тот факт, что в хозяйстве, которое является инициатором проекта, накоплен большой практический опыт работы по всем аспектам садоводства от выращивания клоновых подвоев до эксплуатации выращенных садов. Имеется квалифицированный персонал, определенная социально-экономическая база и широкий круг деловых связей с Российскими и зарубежными садоводами.

• теплица для доращивания и оздоровления посадочного материала;
• расширение холодильников-хранилищ и строительство еще одной очереди хранилища на 3 тыс. тонны;
• организация собственного производства по переработке плодово-ягодной продукции;
• ведение исследовательской работы, создание своей лаборатории.

В КОРОЧАНСКОМ РАЙОНЕ УЖЕ СЕГОДНЯ ЗАБОТЯТСЯ О БУДУЩЕМ УРОЖАЕ

Новый урожай формируется уже сегодня. В садах области идет обрезка плодовых деревьев. В Корочанском районе эту работу начали ещё в конце декабря.

За день бригады обрабатывают по 20 га садов. Самые трудоемкие – старые плантации. Ветки яблонь в междурядьях сначала обрезают механической пилой, затем садоводы делают зачистку. В саду работает и техника, которая очищает междурядья от срезанных веток. У садоводов в любое время года много работы, говорит директор плодопитомника Виктор Городов. Обрезку нужно завершить до начала сокодвижения. Ранней весной все силы будут брошены на обработку деревьев от заболеваний. Без этого качественных плодов и хорошего урожая не получить.

Корочанский плодопитомник – один из основных участников областной программы развития садоводства. Этот масштабный проект внес коррективы в планы. Здесь не только в ближайшие годы обновят все яблоневые плантации, но и увеличат производство посадочного материала. Кроме яблонь в хозяйстве расширят посадки груши, алычи, черешни, абрикоса, а также малины и земляники.

В регионе закладывают новые сады. Идет посадка саженцев яблонь и в Корочанском плодопитомнике.

В этом году весна порадовала садоводов хорошей погодой. В Корочанском питомнике в ранние сроки успели провести посадку подвоев. Сегодня, пока почва еще влажная, идет подкормка будущих саженцев азотным удобрением для хорошей приживаемости и дальнейшего роста.

Ежегодно в хозяйстве собирают порядка 10 тыс. тонн первосортных яблок. Кроме них, здесь выращивают землянику, малину, абрикос, вишню, черешню, сливу. Плодопитомник участвует в областной программе развития садоводства, поэтому площади ягодных культур постоянно увеличивают. Продукцию поставляют во все уголки страны. А в прошлом году увеличились объемы реализации и в своем регионе. Уже скоро в хозяйстве приступят к посадке земляники под пленочное укрытие. Такой способ дает возможность получить урожай в ранние сроки.

ВЕСНЫ ТВОРЕНИЕ

В Корочанском районе цветут яблоневые сады. Садоводы региона, глядя на цветущие деревья, строят прогнозы на будущий урожай.

Яблони цветут обильно. При таком количестве цветков на небольшом деревце молодого сада интенсивного типа можно было бы собрать небывалый урожай. Но опытный садовод замечает, что подобное обилие, хоть и радует глаз, не очень правильно для плодоношения. Чтобы плоды выросли товарными, в пучке должно остаться всего три цветка, поэтому лишние здесь обрывают.

А в плодоносящем саду уже проведена специальная обработка, которая дает возможность развиваться только оптимальному для дерева количеству плодов. Учитывая все нюансы, садоводы пока с осторожностью говорят об урожае. «Цветение в этом году считаем хорошим. Как говорят ученые, на три с плюсом. Многое будет зависеть от погодных условий», — рассказала Галина Городова, директор садоводческого предприятия «Корочанский плодопитомник».

Корочанские сады сегодня занимают около 700 гектаров площади. Из них больше половины — это плодоносящие деревья. Ежегодно все новые и новые плантации садов вступают в пору плодоношения, а на месте раскорчеванных старых высаживаются молодые яблони. Ежегодно в хозяйстве собирают более 10 тыс. тонн только яблок. В питомнике выращивают и первосортный посадочный материал – саженцы яблонь собственного производства.

ВИШНЕВОЕ ИЗОБИЛИЕ

В Корочанском плодопитомнике созрел небывалый урожай вишни. Садоводы планируют собрать по 10 тонн ягод с гектара.

Чудо-вишня — так называется один из сортов. И, действительно, чудо! Крупными сочными ягодами унизаны ветки небольших деревьев. Посаженные 7 лет назад деревца вступили в пору плодоношения и дали в этом году первый полноценный урожай.

Корочанский плодопитомник специализируется на выращивании яблок. Вишневая плантация пока занимает 4 гектара. Но спрос растет, поэтому здесь планируют расширить свой вишневый сад до 18-20 гектаров. Часть ягод пойдет на реализацию населению. Кроме того, в новом консервном цехе будут производить вишневые компоты и варенье.

Хозяйству вскоре предстоит большая и серьезная работа. Министерство сельского хозяйство России включило его в список предприятий для развития селекционной работы. Здесь организуют садоводческий селекционный центр. И, возможно, в скором времени появятся новые сорта и гибриды косточковых и семечковых культур корочанской селекции.(материал ВГТРК-Белгород)

В РЕГИОНЕ ПРИСТУПИЛИ К СБОРУ ПЛОДОВОГО УРОЖАЯ РАННИХ СОРТОВ ЯБЛОК

Новый урожай уже набрался вкусом и цветом. В Корочанском районе начали собирать яблоки ранних сортов. Работа кропотливая и ответственная. Местные производители отвечают за каждый плод, попавший в руки белгородцев с их плантаций.

Краснобокие и ароматные плоды в садах Корочанского плодопитомника убирают уже несколько дней. Сейчас идут супер-ранние сорта, которые нельзя хранить. Поэтому прямо на месте яблоки упаковывают в тару. Ежегодно климатические условия оказывают влияние на качество фруктов. И этот сезон не исключение.

«Урожай этого года отличается тем, что вот эти последние дожди придали яблоку своеобразный сочный аромат. Дожди прошли, плюс погода была идеальная – 23-24 градуса днём. А это как раз для созревания, для наливания яблока благоприятные погодные условия», — сообщил Виктор Городов, генеральный директор Корочанского плодопитомника.

И на старых плантациях, и в садах интенсивного типа урожай ранних яблок хороший. Сегодня собирают плоды сорта «Июльское Черненко», затем подойдут «Белый налив», «Мельба», «Дарья». Всего планируют сорвать не менее 300 тонн. А в августе уже начнут созревать зимние сорта. В садах работа идет ежедневно весь световой период. Нельзя потерять и небольшой части выращенного урожая. Приобрести корочанские яблоки сегодня можно во многих торговых точках Белгорода (материал ВГТРК Белгород).

ДЕНЬ ЯБЛОКА ОТМЕТИЛИ В КОРОЧАНСКОМ РАЙОНЕ

В селе Поповка Корочанского района отметили День яблока. Символично, что праздник прошел именно здесь. В этом сельском поселении расположено крупнейшее садоводческое хозяйство — ЗАО «Корочанский плодопитомник».

Производством яблок в селе занимались давно. В начале 2000-х годов старое хозяйство стало возрождаться, появились современные плантации интенсивного типа производства. Сегодня сады здесь занимают более тысячи гектаров земель сельхозназначения. Корочанский плодопитомник ежегодно производит порядка 10 тыс. тонн витаминных плодов. У работников хозяйства уже есть один праздник, посвященный яблоку, в мае здесь отмечают День цветущего сада. А теперь и осенью будут отмечать День яблока.

Главным событием стала посадка яблоневых деревьев на аллее новорожденных. В этом году в селе родилось 20 малышей. Каждому посвящена яблоня. Родители детей получили именные сертификаты. В программу праздника также включили детскую игровую викторину, театрализованный концерт «Осень пришла – корзину яблок принесла». На выставке в Доме культуры тоже господствовало яблоко — свежее и в поделках мастеров прикладного творчества. Все желающие смогли продегустировать свежие плоды и кулинарные изделия из яблок.

Развитие садоводства в Корочанском уезде Курской губернии (ныне Белгородской области)

За дополнительной информацией Вы можете обратиться в АППЯПМ:

Тел./факс: 8 (47545) 2-36-04;

1. We cannot display this gallery

Муханин Игорь Викторович Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук

Анализ сорто-подвойных комбинаций в средней зоне садоводства России на пригодность для интенсивных и суперинтенсивных садов

Из всех составляющих современного промышленного интенсивного сада для средней полосы России определение сортимента является наименее решенным вопросом. Парадокс заключается в том, что при всем разнообразии обилия сортов, а в коллекциях специализируемых институтов садоводства находятся в изучении сотни сортов, подобрать хотя бы пять для интенсивного промышленного сада с гарантированным качеством плодов и высокой доходностью в сочетании со скороплодностью очень проблематично. Выбор усложняется еще тем, что вся зона является зоной рискованного земледелия с периодически повторяющимися морозами ниже -30 градусов, что существенно сокращает круг интродуцированных южных сортов, отличающихся высокими вкусовыми качествами.

Система Госсортоиспытания в течение последних десятилетий, имея основные участки в специализируемых хозяйствах по всей стране и сохраняя генофонд, не в состоянии содержать их на хорошем агрофоне, а испытывать и изучать сорта в системе полной технологии со всеми элементами не в состоянии. Данные, получаемые на этих участках, имеют ценность только в определении зимостойкости и морозоустойчивости.

Изучая влияние элементов технологии на реакцию сорто-подвойных комбинаций по скороплодности, урожайности, ростовой активности и устойчивости и обобщая опыт передовых садоводов надо отметить, что сорта, обладающие самыми привлекательными товарными и потребительскими качествами — наиболее требовательны к тщательному соблюдению технологических регламентов т.к. конструкции насаждений, водный режим, рациональное питание, оптимальная система защиты от болезней, вредителей и сорной растительности, формировка и обрезка, нормировка и регулировка ростовой активности и т.д. При низком уровне агротехники в промышленных садах хорошо себя зарекомендовали сорта, обладающие экологической устойчивостью в основном к болезням и повышенной зимостойкостью. К группе таких сортов относятся Богатырь, Синап северный, Антоновка обыкновенная, Пепин Черненко, Ренет Кичунова, Витязь, Оранжевое. Однако низкие товарные и потребительские качества большинства из этих сортов делают их невостребованными в современном интенсивном садоводстве.

Проводя исследования и испытание сортов на пригодность их использования в интенсивных промышленных садах, требуется определиться по каким критериям необходимо их отбирать. Кроме товарных качеств плодов важным критерием является тип плодоношения и способность сортов закладывать генеративные почки на однолетних приростах. Это важно т.к. все современные конструкции интенсивных садов имеют в своей основе компактные малогабаритные кроны. Отсутствие в большинстве из них скелетных многолетних ветвей и наличие в кронах временных плодовых ветвей с ограниченным периодом эксплуатации предъявляет особые требования к типу плодоношения.

Использование в интенсивных садах сортов с концевым плодоношением делает их применение проблематичным. К этой группе относятся такие сорта как Россошанское полосатое, Память Мичурина, Пришвинское, Жигулевское в сочетании с некоторыми подвоями. Так же малопригодны сорта, у которых наблюдается оголение двухлетних ветвей с плодоношением на двух — трех кольчатках на конце побегов. К таким сортам относятся — Богатырь, Память Мичурина, Низкорослое.

Важным является и изучение сортов с хорошим потенциалом по товарным качествам плодов на различных подвоях и на хорошем агрофоне. Многие сорта на различных по силе роста подвоях ведут себя совершенно по-разному. При использовании более слаборослых подвоев ярко выраженное концевое плодоношение некоторых сортов может измениться и стать полноценным «пазушным». Сорта, которые на сильнорослых и среднерослых подвоях не закладывают на однолетних приростах плодовых почек на карликовых и суперкарликовых подвоях закладывают их в полном объеме. Примером может служить сорт Лобо. На среднерослом подвое 54-118 этот сорт не закладывает плодовых почек на однолетнем приросте. На полукарликовом подвое 62-396 закладка плодовых почек идет активно только на отклоненных или пониклых боковых ветвях. На карликовых или суперкарликовых подвоях (Р 60, Р 59, В 9) практически все почки на однолетнем приросте являются плодовыми. Этот сорт показателен еще тем, что на среднерослом подвое 57-545 Лобо ведет себя по скороплодности идентично полукарликовому, а при высокой окулировке в 15 см. деревья ведут себя как на карликовом подвое. Поэтому наряду с изучением сортов важно подбирать и сорто-подвойные комбинации к конкретным моделям интенсивных садов.

Нами были разработаны три базовых модели интенсивных садов для всех зон садоводства России:

1. Интенсивный сад на среднерослых подвоях с плотностью размещения растений от 830 до 1000 шт./га. Составляющие элементы: среднерослые клоновые подвои (ММ-106, 54-118, 57-545, М-7), высота окулировки 5 – 15 см, система формирования – «Русское веретено» (высота дерева – 4 м, количество скелетных ветвей – 4 – 6 шт., количество плодовых ветвей более 15, тип плодоношения сортов – выраженный кольчаточный), схемы размещения 5-6×2 м.

2. Интенсивный сад на полукарликовых и карликовых подвоях с плотностью размещения растений от 1100 до 2000 шт./га. Составляющие элементы: полукарликовые (62-396, М-26, М-26 EMLA, Р 14, Р 1) и карликовые (М-9 и его клоны, Р 60, В.9, Р 16), высота окулировки 5 – 15 см, система формирования – «модифицированное стройное веретено» (высота дерева 3,5 м, количество базовых ветвей – 12 шт., количество плодовых ветвей более 12 шт., тип плодоношения сортов преимущественно кольчаточный), схемы размещения 4-4,5×1,3-2 м.

3. Интенсивный сад на карликовых и суперкарликовых подвоях с плотностью размещения растений от 2200 до 5700 шт./га. Составляющие элементы: карликовые (М-9 и его клоны, Р 59, Р 16, Р 60, В.9, АРМ-18) и суперкарликовые (М-27, В.491, В.195, В.146, Р 22, ПБ-4, В 7-35), высота окулировки 5-10 см., система формирования – «модифицированное веретено» (высота дерева 3,5 м., количество плодовых ветвей более 25 шт., тип плодоношения сортов типично кольчаточный), схемы размещения 3-4,5×0,4-1 м.

Одним из основных показателей пригодности сортов для использования в современных интенсивных насаждениях является скороплодность. Однако этот показатель сильно варьирует от следующих факторов: от силы роста подвоев, от высоты окулировки, от развитости корневой системы подвоя, от качества посадочного материала, от силы развития растения в первые годы после посадки, от правильной формировки, от рационального питания, от наличия орошения, от оптимальной защиты растений и как это не странно от самого понятия, что такое скороплодность в сочетании с величиной урожайности. Например, сорт Спартан на второй год после посадки в сад разветвленной двухлеткой с хорошо развитой корневой системой имел урожайность на подвое 62-396 10,3 ц/га. Наличие на второй год такой урожайности, по крайней мере, должно говорить о скороплодности данной сорто-подвойной комбинации. Однако при плотности посадке в 2220 деревьев на гектар на каждом дереве находилось не более 3-4 плодов, что урожайностью, с производственной точки зрения, никак не назовешь.

Но, помимо этих аспектов, особенно сложную ситуацию создает и очень высокая скороплодность, которая вызывает раннее плодоношение, с которой приходится бороться в течение двух или трех лет, иначе ростовая активность резко снижается и формирование полноценной кроны в соответствии с выбранной формировкой становится проблематичным, особенно если не решен вопрос с орошением.

С середины девяностых годов активно приступили к разработке интенсивных технологий яблони на слаборослых клоновых подвоях. В комплексные исследования входили: разработка новой технологии производства качественных клоновых подвоев с применением органического субстрата с подбором наиболее устойчивых подвоев, отработка новых технологий производства высококачественного посадочного материала с заданными параметрами для закладки современных высокодоходных садов, разработка конструкций интенсивных садов с проработкой элементов технологий и эффективных агроприемов. Параллельно были начаты исследования по определению сортимента пригодного для использования в интенсивных садах различного типа на клоновых подвоях.

На первом этапе отбора сортов для исследований в системе технологического использования применялся метод сбора информации в специализированных плодоводческих хозяйствах в сочетании с данными, получаемыми в результате первичного испытания районированных и интродуцированных сортов отечественной и иностранной селекции. В число сортов прошедших первичное испытание попали следующие сорта: Спартан, Лобо, Орлик, Жигулевское, Витязь, Красивое, Россошанское полосатое, Синап орловский, Скороплодное, Уэлси, Мельба. Эти сорта окулировали на различных по силе роста подвоях (57-545, 54-118, 62-396, Р 14, АРМ-18, Б7-35, Р 60, Р 16, Р 22, Р 1, В 195, В 491, В 490, Альфа, ПБ-4). В последствии эти сорто-подвойные комбинации высаживались в интенсивный сад, где исследовались на пригодность их в технологии и выборе лучших комбинаций для выбранных конструкций.

Для наиболее точного определения значимости каждой сорто-подвойной комбинации исследования проводились на следующем агрофоне: содержание почвы в ряду под гербицидным паром, междурядья залужены, деревья имеют индивидуальные опоры, система формирования – модифицированное стройное веретено, обрезка ежегодная, в течение сезона проводится весь комплекс зеленых операций, система защиты растений — полноценная интегрированная от 8 до 12 обработок за сезон, минеральное питание – комплекс NPK и дважды аммиачная селитра в почву + внекорневые подкормки микроудобрениями по фенофазам с каждым опрыскиванием, нормировка плодов.

В таблице 1 приведены данные по влиянию различных по силе роста подвоев на скороплодность и урожайность в первые шесть лет после посадки сада у двух сортов.

Анализируя данные необходимо учитывать, что при сравнении сорто-подвойных комбинаций приведенных в таблице схема посадки 4,5×1 м (2220 дер./га) является оптимальной только для подвоя 62-396 и Р 60. Для подвоев Р 59 и Р 22 оптимальными схемами являлись бы более плотные т.к. 4,5×0,3 – 0,7 м (более 3 тыс. шт. на гектар), а для подвоя 57-545 эта схема слишком плотная. Для этой сорто-подвойной комбинации оптимальной схемой размещения деревьев являлась бы 5×2–3 метра.

У сорта Спартан наиболее оптимальной сорто-подвойной комбинацией по результатам шести летних наблюдений оказалась в сочетании с карликовым подвоем Р 60. В сочетании с полукарликовым подвоем 62-396 урожайность была самой низкой. Надо отметить, что деревья на этом подвое по физическим данным и по быстроте формирования превосходили все остальные.

Исследования сортимента на пригодность их к использованию в интенсивных высокодоходных садах ведут к одному выводу – изучение сорто-подвойных комбинаций вне технологии, в которой намереваются их использовать мало информативно. И только комплексное изучение этих комбинаций от выращивания подвоев определенного качества в сочетании со специальными технологиями выращивания посадочного материала с заданными параметрами и всестороннее изучение высаженных деревьев в интенсивном саду со всем комплексом агротехнических мероприятий дает наиболее объективную информацию о пригодности данной сорто-подвойной комбинации в данной технологии и в определенном регионе.

Особо хочется подчеркнуть то, что изучение сортимента имеет и региональную специфику. Актуальность этого возросла в последнее десятилетие, когда продвижение интродуцированных сортов преимущественно южного происхождения, на север в центральные регионы приняло массовый характер. Поэтому исследования как на экологическую устойчивость (зимостойкость и морозоустойчивость) так и на пригодность к интенсивным технологиям весьма своевременны.

Изучение районированного сортимента охватывало наибольшее разнообразие сорто-подвойных комбинаций. В таблице 2 приводятся данные по урожайности сорта Жигулевское в первые годы плодоношения. Этот сорт интересен тем, что имеет очень широкое распространение по всем центральным регионам России от Самары до Ростова и от Волгограда до Брянска. Товарные качества плодов позволяют ему сравниться с лучшими иностранными сортами.

Исследования этого сорта проводились в интенсивном саду второго типа. Лучшими сорто-подвойными комбинациями являлись сочетания с полукарликовым подвоем Р 14, 62-396 и с карликовыми подвоями Р 16 и Р 60. Наиболее скороплодной оказалась комбинация с подвоем Р 16, которая уже на третий год после посадки имела урожайность 186,9 ц/га. На четвертый год после посадки самая высокая урожайность была у сорто-подвойной комбинации с полукарликовым подвоем Р 14.

В исследования были включены сорта селекции ВНИИС им. И.В. Мичурина. В таблице 3 приведены данные по скороплодности и урожайности в первые годы плодоношения.

Анализ таблицы показывает, что скороплодность у большинства сортов проявлялась у карликовых и суперкарликовых подвоев (Р 60 и Р 22). Наиболее урожайные сорто-подвойные комбинации выделены в таблице, но необходимо отметить, что разница по этому показателю по различным подвоям составляла разы. Например, полукарликовый подвой 62-396, который наиболее часто используется в сортоиспытании оптимально подходит только для сорта Декабренок. Остальные сорта на этом подвое не показали себя ни по скороплодности, ни по урожайности.

Интересные данные были получены при испытании некоторых сортов выведенных в средней зоне садоводства. Эти данные в таблице 4.

Схема посадки составляла 4,5×1 м, что соответствовало 2220 шт./га. У сортов Пришвинское и Низкорослое было ярко выраженное концевое плодоношение. Возможно, для этих сортов оптимальным сочетанием будут более слаборослые подвои. Интересные данные получены при первичном изучении интродуцированных сортов: Дарья, Шампион, Бребрн, Рубинстар, Паула Рэд, Ельшоф, Джестер, Гала Маст, Лигол, Пиново.

Наиболее удачные сорто-подвойные комбинации к четвертому году после посадки это: Лигол на подвое 62-396 (297,5 ц/га) и Шампион на 62-396 (229,1 ц/га). Скороплодность почти всех интродуцированных сортов была высокой.

Выводы.

1. Всестороннее комплексное изучение сорто-подвойных комбинаций должно производиться в интенсивном саду со всем комплексом агротехнических мероприятий, которое дает наиболее объективную информацию о пригодности изучаемой комбинации в данной технологии и в определенном типе сада.
2. Разнообразие сорто-подвойных комбинаций дает наиболее объективную характеристику изучаемому сорту по пригодности его к конкретному типу сада.
3. Региональное изучение выделенных сорто-подвойных комбинаций на фоне фактических технологий и местных специфик дает наиболее полезную информацию по пригодности их в интенсивных садах.

Муханин Игорь Викторович Исполнительный директор Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), председатель Ассоциации садоводов-питомниководов (АСП-РУС), доктор сельскохозяйственных наук

Современная система создания и возделывания интенсивных яблоневых садов

В течение последних 10 — 15 лет все садоводы мира включились в гонку за скороплодностью, быстрой окупаемостью, высоким качеством плодов. Передовые садоводы считают, что скороплодность садов достигается в первую очередь за счет использования слаборослых подвоев, закладки садов высококачественным посадочным материалом, высокой плотности посадки в сочетании с современными конструкциями насаждений. Переход на новые типы садов изменил технологии в выращивании посадочного материала в питомнике. В передовых питомниках за последние годы в связи с этим изменились подходы к выращиванию саженцев для садов интенсивного типа.

В современных передовых питомниках главной задачей является получение в отводковых маточниках клоновых подвоев с диаметром в условной корневой шейке не менее 10 — 12 мм. Длина отводка должна быть более 60 см, т.к. посадку в первое поле питомника производят на глубину более 25 см для усиления якорности и получения многоярусной корневой системы, а окулировку проводят на высоте 15 — 20 см от земли, что исключает переход привоя на собственные корни и усиливает карликовость. Черенки привоя берут исключительно с безвирусных черенковых маточников. В передовых странах заканчивается перевод и маточников на выпуск безвирусного материала.

Переход на новые типы садов изменил технологии по выращиванию посадочного материала в питомниках. Теперь основной задачей питомниководов является получение высококачественного посадочного материала с заданными параметрами для конкретных типов садов. Стандартным саженцем считается, в большинстве случаев, однолетка или двух летка с однолетней кроной высотой более 1,5 м, имеющей не менее 3 — 5 боковых разветвлений длиной не менее 40 см, с расположенными по центральной оси и на слабых боковых веточках не менее 7 — 10 цветковых почек, имеющая хорошо развитую, многоярусную корневую систему с корневым стержнем не менее 25 см. Надо отметить, что саженцы в подавляющем большинстве выращиваются на карликовых и суперкарликовых подвоях. Такие параметры у саженцев достигаются за счет как сильного подвоя высаженного в первое поле (передовые питомниководы в свои поля высаживают отводки исключительно высшего и первого (для технологии КНИП-БОМ) сорта), так и за счет элементов технологии, прежде всего, качественной системы защиты растений, орошения, подкормок, постоянных обработок почвы, более свободных схем посадки, а также за счет применения регуляторов роста Промалина, Патурила и Твина, стимулирующих образование разветвлений и закладку цветочных почек. Для образования разветвлений у однолеток последнее время широко применяются механические методы, такие как прищипка верхних листьев с сохранением точки роста по достижению окулянтами высоты 30 — 40 см.

В большинстве типов садов междурядья залужены. Обработки почв, в нашем понятии, не производится вообще. В некоторых случаях культивируют междурядья в год посадки. Для залужения часто применяют дикие посевы трав. В рядах гербицидные полосы. Их ширина постоянно уменьшается и находится в пределах от 1 до 1,5 м. Гербициды применяют два раза в год. Первую обработку проводят в конце мая — начале июня препаратами типа Раундап или Баста в смеси с 2,4Д. Вторую обработку проводят в октябре при температуре выше 10*С. Применяются смеси Раундапа с Симазином с добавлением сернокислого аммония.

Наиболее распространенными схемами посадки в интенсивных садах развитых стран являются однострочные с плотностью до 3500 растений на гектаре. Повсеместно испытываются однострочные V — образные конструкции, а также двух, трех и даже шести строчные конструкции с плотностью до 10 тысяч растений на гектаре.

Ширина междурядий, в большинстве случаев, колеблется от 2,1 до 3 — 4 метров. Она определяется силой роста сорто-подвойной комбинации и габаритами используемой техники.

Наиболее распространенная система формировки — «стройное веретено». Штамб высотой не менее 40 см. Крона состоит из ветвей первого яруса или плодовых разветвлений в количестве от 5 до 10 штук, расположенных по центральному проводнику с расстояниями между ними в 5 — 10 см. Все ветви поддерживаются в горизонтальном положении. На центральном проводнике и на плодовых ветвях первого порядка располагаются плодовые образования — кольчатки, копьеца и прутики. Высота деревьев находится в пределах 2,5 м.

Большое внимание в конструкциях с формировкой по типу стройное веретено уделяется опоре. Саженцы на карликовых и суперкарликовых подвоях вступают в плодоношение в год посадки сада, при условии закладки сада высококачественным посадочным материалом и создании оптимальных условий с помощью агротехники. Такие сады уже на второй год довольно сильно нагружаются урожаем и дают от 10 до 20 тонн высококлассных плодов с гектара. Без поддержки деревьев при такой высокой скороплодности и урожайности практически невозможно эксплуатировать эти насаждения.

Во всех садах интенсивного типа в качестве опоры используют колья для поддержания деревьев. Наиболее распространены сосновые обработанные антисептиками колья диаметром до 10 см. и высотой 3 метра. Особое внимание надо уделять обработке кольев. Необработанные колья даже имея диаметр более 5 см на второй или третий год подгнивают и при высокой нагрузке деревьев плодами не выдерживают и ломаются, что приводит к гибели плодовых растений. Обработанные колья служат от 12 до 15 лет. Также в качестве опоры используют пластиковые трубки, бамбуковые палки, арматуру в сочетании со шпалерой. Устойчивость конструкции увеличивается во много раз при использовании шпалеры. Для шпалеры используют бетонные столбы, которые устанавливают в рядах через каждые 20 — 25 метров. В основном натягивают одну проволоку на высоте 1,8 — 2 метра. Встречаются конструкции с двумя проволоками на высоте 0,5 и 2 метра в сочетании с рейками или бамбуковыми палками.

Колья поддерживают деревья в вертикальном положении, а также служат основой для подвязки основных плодовых ветвей. Если ветви не подвязывать они часто выламываются под весом плодов. Это же происходит если шпагат поддерживающий плодовые ветви рвется. При наличии шпалеры подвязку ветвей чаще производят к проволоке. Подвязку производят синтетическим шпагатом, причем, петля на плодовой ветви делается свободной и не затягиваемой. Для подвязки деревьев к кольям используют пластиковую подвязку или полоски полиэтиленовой пленки. К шпалере колья привязывают проволокой. Надо учитывать, что при недостаточной прочности кольев и некачественной подвязке их к шпалере при сильном ветре с дождем можно потерять значительное количество плодоносящих деревьев. Применять для шпалеры необходимо оцинкованную проволоку, т.к. она не ржавеет и не перетирает подвязанные к ней центральные проводники.

Установку кольев производят после посадки с помощью гидробура соединенного с опрыскивателем или столбостава. Обработанные колья не рекомендуется забивать, т.к. это сокращает их срок эксплуатации.

Защита растений от вредителей и болезней, наряду с обрезкой и созданием конструкций насаждений, является наиболее важным элементом технологии. Принцип ее построения заключается в сто процентной защите листового аппарата и плодов от вредителей и болезней. Особенно большое внимание уделяется борьбе с паршой.

В большинстве интенсивных садов применяется орошение, в основном капельное, т.к. вода дорогая, а эта система наиболее экономична по расходу воды. Отказ от гидрантов обусловлен еще тем, что дождевание предусматривает смачивание листовой поверхности, что способствует развитию парши и удорожанию системы защиты растений. На поливных участках процент выхода плодов высших товарных качеств, а цена на них возрастает до 50%, достигает 97%. Особенно разница наблюдается в засушливые годы. Садоводы, у которых нет средств на систему орошения, нивелируют отсутствие его более тщательной нормировкой урожая.

Необходимо отметить различные подходы садоводов к обрезке и формировке деревьев в интенсивных и экстенсивных садах. Различия эти обуславливаются главным образом разной плотностью посадки. Целью формирующей обрезки в существующих экстенсивных садах на семенных и среднерослых подвоях, которые в основном распространены в России, является в течении 6 — 7 лет завершить формирование крон, создать мощную плодовую стену или крону-ряд с большим потенциалом продуктивности, а уж за тем при контроле за параметрами крон обеспечить все необходимые условия для обильного плодоношения с постоянным или периодическим обновлением плодовых ветвей во всех зонах кроны. Для этого необходимо поддерживать у растений высокую ростовую активность, иначе насаждения вступают в периодическое плодоношение с резким снижением качества плодов.

Применяя интенсивную технологию шпалерно-карликового сада, плодоводы обрезкой преследуют часто совершенно противоположные цели. При плотности более двух — трех тысяч растений на гектаре, а тем более при плотности в 4 — 5 тысячах, плодовую стену создавать нет необходимости — она создается в момент закладки сада. И здесь главная задача обрезки состоит в ограничении ростовой активности деревьев и переводе всех ветвей на плодоношение. Второй задачей обрезки является создание в кроне светового режима, обеспечивающего хорошую окраску плодов, что повышает их товарные качества, и только после получения трех — четырех урожаев с помощью обрезки приступают к частичной замене отплодоносившей уже в течении трех лет плодовой древесины на более молодую. Сроки проведения обрезки — поздняя весна. Много внимания в таких садах уделяют летней обрезке. Для ускорения закладки цветочных почек и быстрейшего плодоношения в интенсивных садах с первого года после посадки используют отгибание ветвей до горизонтального или близкого к нему положения с помощью подвязки их к опоре, путем навешивания на них грузиков различной конструкции, надлома и скручивания основных ветвей для ограничения их роста и придания более горизонтального расположения, а также кольцевание ветвей и всего дерева в целом для усиления скороплодности.

В экстенсивных садах с редкой плотностью посадки до тысячи растений на гектаре мы не можем в период формирования крон позволить себе отклонять скелетные ветви до горизонтального положения. При таком наклоне ветви быстро ослабляют рост, что затрудняет создание плодовой стены. В таких садах основные ветви кроны должны иметь углы отклонения от ствола в 45 — 50*, чтобы впоследствии после вступления дерева в плодоношение эти ветви, имея нормальный угол деформации, не теряли бы сильно ростовую активность, обеспечивающую товарное качество плодов.

Мы проанализировали технологию возделывания интенсивных и суперинтенсивных садов с целью разобраться, как в ней совмещается ростовая активность, которая сохраняется и при высоких урожаях порядка 50 — 70 и даже 100 тонн с гектара, карликовый и суперкарликовый подвои наиболее сдерживающие ростовую активность, высокая плотность посадки до 5 и более тысяч растений на гектаре с высочайшей скороплодностью — до 20 — 30 тонн плодов с гектара уже на второй, третий год посадки сада и обильное плодоношение при отличном качестве плодов в последующие годы. Рассмотрев всю технологию мы систематизировали все факторы разбив их на два основных направления:

1. За счет чего в этих садах сохраняется ростовая активность? Молодость растений. Сильная корневая система саженцев, за счет сильного подвоя, глубокой посадки и высокой окулировки. Сильный однолетний саженец высотой не менее 1,5 м с боковыми ветвями и заложенными плодовыми почками еще в питомнике. Строго вертикальное положение растения, что достигается подвязкой их к столбу, чтобы саженец, а в последствии дерево постоянно имело вертикальное положение. Подвязка ветвей к кольям и проволоке, чтобы при урожае ветви не отклонялись ниже горизонтальной линии и не теряли ростовой активности. Нормировка урожая, предотвращающая перегрузку ветвей и всего дерева в целом, особенно в первые годы плодоношения. Грамотная обрезка позволяющая заменять отплодоносившие ветви старше трех — четырех лет на новые, более молодые разветвления. Защита растений надежно защищающая листовой аппарат и плоды от вредителей и болезней, особенно от парши. Орошение в основном капельное. Подкормки, как правило, небольшие дозы азотных удобрений, часто вместе с поливом.

2. За счет чего обеспечивается в интенсивных садах высокая скороплодность? Высокая плотность посадки от 3 до 10 тысяч растений на гектаре. Слаборослые карликовые и суперкарликовые подвои с окулировкой на высоте 15 — 20 см для усиления карликовости. Скороплодные сорта, закладывающие плодовые почки на однолетних побегах. Использование сильных развитых саженцев с заложенными в питомнике плодовыми почками. Проведение минимальной обрезки в сроки — поздняя весна и лето, направленной на поддержание габаритов крон, замену отплодоносивших ветвей и на осветление кроны для улучшения окраски плодов, но не усиливающей чрезмерно их ростовую активность. Оттяжка основных ветвей до горизонтального положения для ускорения закладки плодовых почек. Так же используются надломы основных молодых ветвей, скручивание, кольцевание, как ветвей так и дерева в целом. Минимальная площадь питания и создание плодовой стены при посадке. Залужение междурядий и отсутствие обработок в ряду, что не стимулирует ростовую активность. Минимум удобрений. Двукратное ежегодное применение гербицидов, что не способствует усилению роста. На некоторых сортах применяется подрезка корней для стимуляции закладки генеративных образований. Центральный проводник при наличии достаточного количества основных ветвей не прирезается, чтобы не стимулировать ростовую активность.

Анализ приведенной технологии позволяет сделать вывод, что передовые садоводы опровергли аксиому, что у яблоневого сада обязательно должно существовать два периода: период роста (5 — 7 лет) и период плодоношения. Такой расклад современных садоводов не устраивает. Главная задача, которая ставится ими сегодня это максимально быстрый возврат вложенного в создание садов капитала. Садоводы сейчас ставят цель получения товарных урожаев уже в год посадки сада и это уже реальность. В итоге яблоня по скороплодности становится в один ряд с такими, на первый взгляд, непревзойденными по скороплодности культурами, как земляника и смородина.

Научная разработка оптимальных схем посадки была начата в нашей стране в конце пятидесятых годов или более 40 лет назад. Были заложены многочисленные опыты. Разработаны малогабаритные кроны. Среди них русская веретеновидная крона для насаждений на семенных и среднерослых подвоях с плотностью посадки 700 — 800 деревьев на гектаре. Нашла широкое применение в садах передовых садоводческих хозяйств страны полуплоская формировка для тех же садов. В России, на Украине, в Молдавии, в Крыму были отработаны конструкции интенсивных садов на карликовых и полукарликовых подвоях. Но по целому ряду социальных и экономических причин все эти разработки не были востребованы производством, что в конечном итоге привело пионеров в этом важнейшем вопросе к технологическому отставанию от садоводов Западной Европы, да и других стран.

В развитых странах массовый переход на новые скороплодные и высокопродуктивные типы садов начался около 15 лет назад. В восточноевропейских странах на 5 — 7 лет позже. В России активная практическая работа в этом направлении начата пять лет назад с 1994 года. Первоначальный анализ возможности перевода садоводства России на интенсивные технологии показал, что у нас в стране практически отсутствуют интенсивные сады, на которых эти технологии можно было бы использовать. Анализируя возможности закладки новых садов, мы столкнулись с проблемой посадочного материала, которого оказалось в России крайне мало, да и исходные параметры у которого, мягко говоря, не соответствовали требуемым. Основными недостатками посадочного материала, на наш взгляд, являлись следующие. Подавляющее количество саженцев на клоновых подвоях выращивалось на среднерослых подвоях — на юге ММ-106, в средней полосе России 54-118. Из-за снижения требований к стандартам на посадочный материал, включая подвойный материал, и отсутствия орошения в ряде питомников на фоне слабой системы защиты растений, а так же перевода питомников на выращивание подвоев через систему зеленых черенков, все это привело к резкому снижению качества посадочного материала, выращиваемого на клоновых подвоях.

Но был путь вырастить посадочный материал требуемого качества самим. Но и этот путь был тупиковым, т.к. в России купить отводки карликовых подвоев для первого поля питомника оказалось невозможно. Теоретически в России было все — и широкий выбор карликовых, полукарликовых и даже суперкарликовых подвоев, но практически приобрести партию отводков было невозможно, даже самую небольшую. И у нас остался один реальный и самый перспективный, на наш взгляд, путь это создание системы отводковых маточников клоновых подвоев по всем зонам России, чтобы в последствии при переходе на новые высокопродуктивные и, вместе с тем, плотные сады садоводы имели возможность выбирать как по сортименту, так и по качеству в разнообразии сортоподвойных комбинаций для выбранных типов интенсивных садов.

За эти годы уже создана неплохая материально-техническая база для развития и реализации этого нового направления. По новой технологии , успешно испытанной и доработанной нами в природно-климатических условиях средней полосы России, заложены и продолжают закладываться крупные отводковые маточники клоновых подвоев. С 1997 года выпускают отводки высокого качества с многоэтажной корневой системой и с параметрами соответствующими технологии выращивания высококачественного посадочного материала для интенсивных садов, маточники в СХК «Агроном» Липецкой области, в агрофирме «Сад Гигант» Краснодарского края. С 1999 года вступают в строй отводковые маточники в агрофирме «Сады Придонья» Волгоградской области, в фирме «Интеграция» Белгородской области, в АО «ОПХ Центральное» Краснодарского края, в СХК «Обоянский» Курской области, в АО «Крона — 2» Ростовской области. На очереди плодопитомник «Жердевский» Тамбовской области, СХК «Старооскольский» Белгородской области, СХПК «Сабуровские Сады» Тамбовской области.

В нашем институте успешно идут исследования по отработке технологий выращивания высококачественного посадочного материала в питомнике. В связи с этим нами введены внутри институтские стандарты для этих саженцев, и все исследования направлены на отработку агроприемов позволяющих получать такие параметры. Проверяются новейшие технологии по выращиванию высококачественных саженцев в питомнике в условиях средней полосы России, такие как КНИП-БОМ и ЗК. Проводится большая работа по подбору сортоподвойных комбинаций для новых типов садов по районированным и перспективным сортам.

Параллельно работам по созданию системы отводковых маточников клоновых подвоев и отработке технологий выращивания высококачественного посадочного материала в питомниках институтом закладываются сады, возделывание которых ведется по новой технологии. Помимо института такие сады заложены нами в Ростовской области (АО «Крона — 2»), в Белгородской области (СХК «Старооскольское»), в Липецкой области (СХК «Агроном»), в Краснодарском крае. С 1999 года пропаганда новой системы производства яблок в России основывается на показе реальных результатов полученных в маточниках, питомниках и садах возделываемых по новым технологиям не только в научных учреждениях, но и прежде всего в условиях производства. Опыт, накопленный научно исследовательскими и учебными учреждениями, и полученные новые результаты исследований говорят о больших возможностях интенсификации садоводства в довольно экстремальных природных и сложных экономических условиях средней полосы и юга России. Для этого у нас в стране есть все необходимое — и высоко-зимостойкие скороплодные отечественные и зарубежные слаборослые подвои, обеспечивающие высокую скороплодность садов, и продуктивные высокоценные скороплодные сорта, и отработанные в основном технологии получения высококачественных отводков и саженцев, и технологии возделывания новых садов.

В настоящее время в условиях открытого рынка становится совершенно ясно, что при жесткой конкуренции с производителями плодов европейских стран переход отечественного садоводства на интенсивные и суперинтенсивные типы садов экономически неизбежен. От этого зависит ответ на вопрос — быть или не быть отечественному садоводству. Этот переход должен обеспечить необходимую конкурентоспособность отрасли на мировом и внутреннем рынках за счет высокой скороплодности и продуктивности садов, высокого качества плодов и снижения их себестоимости.