Кулинарные и кондитерские школы за рубежом

Обучение кулинарии за рубежом – возможность получить востребованную профессию в быстрорастущей индустрии: шеф-повар, кондитер, менеджер ресторана или сомелье. Международный диплом позволит работать в любой стране мира и построить карьеру мечты.

Преимущества обучения кулинарному искусству за границей

• Практическая направленность обучения. Занятия проходят на учебных кухнях и в демонстрационных залах.
• Регулярные стажировки. Обучение кулинарии в Европе предполагает практику в мишленовских ресторанах и отелях класса люкс: Les Climats, Akrame, Farago, Shangri-La, Accor, Radisson Blue Hotel, Le Bristol, La Foret.
• Преподаватели – опытные шеф-повара и менеджеры ресторанов: Anna Hansen, Clare Smyth, Mark Greenaway и другие.
• Выпускники открывают собственный бизнес, добиваются мирового признания и становятся экспертами в своей области, среди них: Mario Batali, Kathleen Flinn, Jeff Probst и Julia Child.
• Современные программы обучения с упором на традиции кулинарии Франции, Италии, Швейцарии, США (зависит от страны обучения).

Зарубежное образование славится высоким качеством. Вузы за границей используют эффективные подходы к обучению, развивая студентов как грамотных профессионалов – вот почему абитуриенты со всего мира мечтают поступить в университеты Италии, Швейцарии, Испании, Великобритании, Германии и США.

Италия с сильными университетскими традициями – родина современного европейского образования. В 1999 году именно тут подписали Болонскую декларацию. Поступить в итальянский вуз – значит, получить доступ к эффективной системе подготовки специалистов в области дизайна, экономики, моды, права, архитектуры, медицины, инжиниринга, гуманитарных наук.

Практически каждый школьник задумывался об обучении за границей. Но, к сожалению, многим образование за рубежом после 11 класса кажется несбыточной мечтой, доступной только абитуриентам с выдающимся интеллектом или из очень обеспеченных семей. На самом деле все намного проще, чем кажется. Мы поможем вам разобраться и ответим на основные вопросы о том, как поступить в иностранный вуз.

Выпускник швейцарской школы гостиничного менеджмента SHMS и владелец стремительно расширяющейся южноафриканской сети ресторанов Бретт Мишелин поделился секретами по запуску прибыльной ресторанной франшизы.

Принимая решение о получении образования за границей, многие в первую очередь обращают внимание на стоимость программы. Иностранные студенты отмечают выгодные условия обучения в итальянских вузах. В местных университетах доступны программы как за 1 000 евро, так и за 30 000 евро. Все зависит от направления обучения, продолжительности подготовки и самого вуза. Студенты без труда узнают стоимость программы, но как рассчитать затраты на проживание, проезд, питание, развлечения? Какая бы сумма у вас не получилась в итоге, воспринимайте ее как выгодную инвестицию в будущее. Ведь образование в Италии и опыт жизни в одной из развитых европейских стран дает пропуск для успешного карьерного старта в любой точке мира.

Приняв решение о необходимости зарубежного образования, важно не ошибиться с выбором подходящей программы. Это бывает непросто, ведь каждая из них отличается своими тонкостями, которые стоит учитывать. Используйте принцип малых шагов: сначала определитесь хотя бы с приблизительным списком программ обучения за рубежом, затем изучайте каждую из них с учетом ваших индивидуальных потребностей. Меньше обращайте внимания на оформление рекламных материалов в пользу более глубокого ознакомления с содержанием. Согласитесь, выбор программы для обучения за границей – ответственное решение, которое определит не только вашу жизнь в ближайшие несколько лет, но и, вероятно, легкость вашего вхождения в профессиональную среду.

Эксперты STUDIES&CAREERS подробно рассказали о том, как получить долгосрочную студенческую визу в страны Европы и США для обучения в высших учебных заведениях.

Обучение за рубежом начинается с успешного зачисления в выбранный университет. Приемные комиссии получают тысячи заявок от абитуриентов с исключительной академической успеваемостью, победами на конкурсах, активной внеклассной деятельностью. Как выбрать лучших из лучших? Вузы нашли выход, прося абитуриентов присылать мотивационные письма, которые помогают раскрыть личность и продемонстрировать устремления каждого кандидата.

Анатолий Цой из Казахстана выбрал увлекательный и нетривиальный образовательный путь. Страстное увлечение индустрией гостеприимства и миром кулинарии помогли молодому человеку пройти обучение в Cesar Ritz Colleges и Le Cordon Bleu Paris. Он поделился воспоминаниями о выборе профессионального пути, учебе за границей, стажировках и первой работе. В завершении статьи Анатолий дал ценные рекомендации всем, кто хочет пройти обучение гостеприимству и кулинарии за рубежом.

Школьная программа разных стран мира отличается по продолжительности и содержанию. Абитуриенты из России и стран СНГ, выбравшие поступление в иностранный вуз, сталкиваются с вопросами: как заполнить пробелы в академических знаниях, повысить уровень английского языка и восполнить недостающие годы обучения. Логичным решением становится прохождение подготовительной программы Foundation. Что это такое, и какие возможности открывает студентам, читайте в подробном гиде от экспертов STUDIES&CAREERS.

Секрет счастливой жизни – заниматься любимым делом. Успешная карьера начинается с выбора правильной программы обучения в подходящем вузе и стране. С чего начать? Эксперты STUDIES&CAREERS поделились 10 ценными рекомендациями.

Мировая экономика столкнулась с очередным кризисом, который по ожиданиям аналитиков продлится несколько лет. Корпорации переходят на удаленный режим работы, малый бизнес не справляется с оттоком клиентов, и все больше компаний предпочитает нанимать сотрудников на проекты, а не в штат. Однако любой кризис создает возможности для роста и дает шанс новому поколению заявить о своих целях. Вы получили образование за границей или завершаете обучение в ближайшее время? Что ж пришло время подумать о том, как выпускнику с международным дипломом повысить шансы на трудоустройство в кризисные времена.

Вы осуществили мечту и поступили в университет за рубежом? Готовы к новому опыту, который изменит вашу жизнь? Пришло время узнать, как погрузиться в местную культуру, чтобы расширить собственное понимание мира и получить от учебы за границей максимум пользы.

Высшее образование в США по праву считается лучшим в мире. Согласно престижному рейтингу The Times Higher Education от 2021 года 8 из 10 топовых университетов мира расположены в Америке. 75% ныне живущих Нобелевских лауреатов преподают в местных университетах. В 2019 году учебу в США выбрали 1 095 299 иностранных студентов. Их привлекает не только высокий статус местных вузов, но также большой выбор программ, качество подготовки, профессионализм профессоров, современное оснащение кампусов и лабораторий, гибкость системы образования, внеклассная деятельность, комфортные условия проживания и отличное медицинское обслуживание.

Глобализация открывает людям новые горизонты во всех сферах жизни, включая заманчивую перспективу учебы за границей. Все больше студентов предпочитают получать образование в европейских и американских вузах, которые заслужили репутацию лучших в мире и регулярно возглавляют международные рейтинги. В отличие от отечественных, зарубежные университеты идут в ногу со временем, предлагая современные программы и применяя инновационные академические методики. Рассмотрим 3 факта о высшем образовании XXI века, которые заставят вас задуматься об обучении за границей.

Жизнь и образование становятся международными, а академическая миграция – мировой тенденцией. Согласно последним исследованиям UNESCO от 2015 года обучение за границей проходят более 50 000 студентов из России, что составляет 1,5% от общего количества иностранных учащихся.

Решили получить образование за рубежом? Превосходная мысль! Подобрать страну обучения, университет, программу и подготовить все документы для зачисления вам поможем мы – консультанты STUDIES&CAREERS. Единственное, что не можем сделать за вас – упаковать чемодан и отправиться в путь. Однако мы решили позаботиться об этом упущении и составили 7 советов по подготовке к обучению в университете за границей.

Получили образование в СНГ и даже наработали опыт, а карьера словно замерла? Ваши профессиональные амбиции не находят выхода? Возможно, хотите сменить направление деятельности? Задумайтесь о втором высшем за границей. Разберем нюансы такого образования.

Учеба в Европе становится все популярнее и актуальнее, что обусловлено высоким качеством образования и перспективой международного трудоустройства. Современным студентам важен не сам факт получения диплома, а возможность приобрести реальные знания и опыт, необходимые для профессиональной реализации. Абитуриентам важен статус и престиж вуза, партнерские отношения с компаниями отрасли, стажировки и процент трудоустройства выпускников. Обучение бизнесу, архитектуре, дизайну в Европе позволяет заложить прочный фундамент успешной карьеры, финансового благополучия и личностного развития. Рассмотрим преимущества и недостатки образования в Англии, Италии, Франции, Швейцарии и других европейских странах.

Каждый год тысячи студентов собирают волю в кулак, укладывают чемоданы, обнимают родителей и отправляются в самое невероятное путешествие в жизни. Мы говорим не о покорении Эвереста или погружении на дно Мариинской впадины, но имеем в виду образовательное приключение под названием «обучение за границей».

Великобритания – страна английского языка, крикета и лучших университетов мира, включая Oxford, Cambridge и Durham. Ежегодно сюда приезжают учиться тысячи иностранных студентов, которые хотят получить непревзойденное образование и уникальный профессиональный опыт.

Система высшего образования Италии – одна из лучших в мире. Государственные и частные университеты специализируются на превосходной подготовке в области моды, дизайна, архитектуры, бизнеса, медицины и многом другом. Именно поэтому 35 000 студентов со всего мира предпочитают получать высшее образование в Италии, которое открывает возможности международной карьеры.

Обучение за границей – вполне реальная и достижимая цель. Главный секрет успеха – осознание потребности в зарубежном образовании, правильная подготовка и наличие финансовых средств. Несмотря на доступность информации, многие все еще откладывают осуществление задуманного в долгий ящик. Почему? Они считают, что их уровня английского недостаточно для обучения за рубежом. Давайте разберемся, кто может собирать документы на зачисление, а кому предстоит посвятить несколько месяцев изучению языка.

Обучение за границей выбирают миллионы студентов ежегодно, а Англия одна из самых привлекательных стран для получения качественного среднего и высшего образования в различных сферах: экономике, менеджменте, финансах, лингвистике, маркетинге. И не зря, дипломы английских вузов ценятся во всем мире благодаря продуманным программам с уникальной методикой преподавания. Высокая стоимость обучения оправдана будущими карьерными успехами выпускников, образование в Великобритании позволит получить престижную должность с серьезными доходами.

Обучение в Испании – новый тренд в мире образования. Богатая на солнечные дни страна гарантирует высокое качество подготовки студентов, современное оснащение вузов, котируемые во всем мире дипломы, заманчивые перспективы трудоустройства и приятную атмосферу.

Италия — колыбель мировой цивилизации, подарившая планете выдающихся художников, архитекторов, скульпторов, философов, модельеров, ученых и мореплавателей. Следуя традиции, страна вкладывает ресурсы в исследовательскую деятельность в общенаучной и прикладной областях, искусстве и бизнесе. Италия вместе с Францией, Великобританией и Германией стала основателем European Higher Education Area для создания единой системы обучения в вузах.

О получении образования во Франции грезят тысячи людей по всей планете. Эта страна привлекает качественной подготовкой в государственных и частных Вузах, дипломами международного образца, высоким уровнем жизни, богатой историей и выдающейся кулинарией.

Компания STUDIES&CAREERS знает все о зарубежном обучении, которое становится все популярнее в последние 10 лет. Однако, мы заметили, что вокруг учебы в иностранных Вузах все еще витает множество мифов, заставляющих людей отказаться от мечты. Именно поэтому мы решили развеять главные из них.

Студенты всего мира отправляются во Францию за первоклассным образованием в области моды, кулинарии, дизайна и бизнеса. Если вы уже поступили во французский Вуз или ждете письмо о зачислении, то вам определенно пригодятся наши советы.

Учеба за границей – незабываемое время. Поступить в университеты Великобритании, Италии, Испании, Швейцарии мечтают тысячи молодых людей по всему миру. Ведь такое качественное образование за границей позволит в будущем работать в международных компаниях, а в настоящем получить массу жизненного опыта и впечатлений. Большая часть абитуриентов отдают предпочтение обучению на английском, что не удивительно, т.к. это международный язык. Для обучения за рубежом, требуется предоставить сертификат о знании языка. Один из самых популярных экзаменов, результаты которого принимают университеты 145 стран мира, – IELTS.

Италия – центр притяжения студентов, желающих получить профессии в сфере архитектуры, дизайна, бизнеса, медицины, лингвистики, философии и моды. Страна отличается богатой историей и культурным наследием, красивой природой и приятным климатом. Обучение в государственных вузах в Италии привлекает молодых людей, которые хотят получить европейское образование и бережно относятся к финансовым средствам.

В каждой стране особая экономическая среда, но ввиду мировой глобализации всегда есть профессии, которые востребованы на международном уровне. Как известно, тенденции рынка труда меняются примерно каждые 5 лет. Эксперты компании Nesta выпустили отчет, где описали общую картину происходящего в сфере до 2030 года. На основе их прогноза и исследований других специалистов мы составили список самых востребованных профессий ближайшего будущего.

Образование – важный этап профессионального становления. Каждому абитуриенту предстоит выбрать правильную специальность и университет, а в свете глобализации, еще и страну обучения.

Стоимость обучения – немаловажный фактор при принятии решения о получении образования за границей. На какие затраты стоит ориентироваться? Все зависит от страны, учебного заведения, программы, оснащенности, престижа вуза/школы, условий проживания и питания.

Поиск первой работы после окончания университета требует особого подхода. Не все компании рассматривают кандидатов без опыта и увесистого портфолио с реальными проектами. На помощь приходят связи и рекомендации. В зарубежных вузах всячески поддерживают и стимулируют создание сплоченной сети выпускников. Что это? Комьюнити бывших студентов. Общение с выпускниками – исключительная возможность сделать первые шаги в индустрии. Однако совершенно неприемлемо отправлять письма с просьбой рекомендовать вас на какую-либо должность человеку, с которым вы практически не знакомы. Грамотно используйте сеть выпускников, следуя нашим рекомендациям.

Кулинария сегодня – высокое искусство, а авторитетный шеф востребован не меньше, чем поп-звезда. Развитая конкуренция в отрасли диктует свои правила: чтобы попасть на вершину гастрономического Олимпа, требуются профессиональные знания и навыки. Обучение кулинарному мастерству становится все популярнее, поэтому профильные вузы активно расширяются и внедряют новые программы. В результате возможность получить диплом повара доступна людям всех возрастов и уровней подготовки.

Учеба за рубежом начинается с осознания потребности в качественном образовании и новом опыте. Если решение о необходимости обучения за границей многим дается легко, то выбор университета зачастую затягивается на несколько месяцев. Дело в том, что современные абитуриенты сталкиваются с проблемой переизбытка информации, в которой так просто запутаться. Эксперты по международному образованию в STUDIES&CAREERS знают, как выбрать правильный вуз и программу за рубежом. Следуйте нашим рекомендациям, и вы не пожалеете о принятом решении ни разу в жизни.

Образование в Италии представляется иностранцам увлекательным приключением с погружением в богатое историческое прошлое и гастрономию страны. Государство привлекает студентов программами в области дизайна, архитектуры, моды, медицины, лингвистики, бизнеса.

Индустрия гостеприимства растет и развивается, с успехом преодолевая любые мировые кризисы. Рестораторы находятся в постоянном поиске новых форматов, экспериментируя с месторасположением и оформлением заведений, подачей блюд и антуражем. Единственное, что остается неизменным – любовь к хорошей кухне, поэтому профессиональные шеф-повара и шеф-кондитеры востребованы всегда и везде. Качественное гастрономическое образование незаменимо, если вы хотите получить современные знания, отточить кулинарные навыки, пройти стажировку, завести полезные знакомства, быстро добиться успехов в карьере. Обучением профессиональных шеф-поваров и шеф-кондитеров мирового уровня занимаются профильные школы во Франции, Италии и Швейцарии.