Вегетарианский постный овощной супчик с цветной капустой
Можно заменить кукурузу консервированным зелёным горошком, а цветную капусту обычной, либо брокколи, получится ещё несколько вариантов супа. А еще овощной суп подходит идеально для поста.
Ингредиенты для овощного супа с цветной капустой перед Вами.
Как приготовить суп с цветной капустой:
Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками.
Налить в кастрюлю 2,5 литра воды, поставить на огонь. Когда вода вскипит бросить картошку.
Пока варится картофель почистить лук и морковь, помыть. Лук порезать на кубики. Морковь натереть на крупной терке.
Сделать поджарку. Нагреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне 5 минут лук и морковь, периодически помешивать.
Помыть и разделить на соцветия капусту.
Когда картофель будет готов опустить в кастрюлю поджарку, консервированную кукурузу с водичкой от консервов, цветную капусту. Посолить, поперчить. Пусть теперь овощной суп покипит на медленном огне 5 минут. Наш суп готов.
Пусть настоится 5-10 минут под крышкой. Наш суп с цветной капустой готов. Подавать овощной суп с зеленью и сметаной. Приятного аппетита.
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
валентина Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 18:17 #Классный суп,мне сейчас то что надо.При беременности в самый раз,Спасибо.
Людмила Владимировна Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 08:10 #Валентина, на здоровье. Чистое здоровье
светлана Суббота, 23 Марта 2013 г. 10:26 #я вегетарианка и этот суп как будто специально для меня придумали) очень вкусно и не менее полезно, огромное спасибо
Татьяна Суббота, 24 Августа 2013 г. 22:07 #Спасибо вам рецепт)) Получился отличный , постный супчик
Софи Суббота, 25 Января 2014 г. 16:08 #Варю. Уже на стадии настаивания.. Видимо, при беременности он в самый раз, тк искала этот рецепт в интернете с целью вкусно поесть! Готовлю с горошком, мне кажется, он сюда более в тему!
Спасибо за рецепт!
Катеринка! Вторник, 25 Февраля 2014 г. 09:54 #Все время голову ломаю,что своему любимому вегетарианцу приготовить,сегодня вот порадую!Спасибо за рецептик.
Юлия Пятница, 28 Февраля 2014 г. 13:16 # Екатерина Суббота, 15 Марта 2014 г. 15:09 #Спасибо! В пост то, что нужно!
Настя Вторник, 01 Апреля 2014 г. 15:22 # София Среда, 09 Апреля 2014 г. 19:30 #Большое спасибо за этот рецепт. Очень полезный овощной суп .Легкмй и вкусный.Рекомендую всем.
мятлик Среда, 01 Октября 2014 г. 19:56 #Я стар, а тут дети подогнали сей овощь и уехали. Спасибо подсказали что и как с ним делать.
Наталья Вторник, 20 Января 2015 г. 14:54 #Очень вкусный и легкий супчик. Я варила с горошком. спасибо за рецепт.
Александра Среда, 04 Марта 2015 г. 17:52 #Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Нуца Четверг, 05 Марта 2015 г. 11:15 # Lilye Суббота, 07 Марта 2015 г. 17:06 #Я еще добавила немного гвоздики и горстку сушеных трав. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!) В пост самое оно!
Iriskamari Четверг, 22 Июня 2017 г. 16:43 #Очень вкусненький супчик.Спасибо автору за рецепт.
Александр Четверг, 31 Августа 2017 г. 17:25 #Очень вкусный, простой и дешевый суп, самое то для студента
Александр Вторник, 26 Декабря 2017 г. 17:21 #А если еще и томат консервированный, резанный, добавить, не пассеруя..мммммм)
Настя Кот Четверг, 24 Января 2019 г. 10:39 #Ооочень вкусный супчик! Мой муж был приятно удивлен!
Светлана Четверг, 14 Февраля 2019 г. 14:25 # Вегетарианка Четверг, 10 Октября 2019 г. 17:54 #Если есть зажарка - термины "диета" и "здоровье" применять не стоит.
Юлия Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 13:22 #третий сорт не брак, но бывает намного вкуснее, рецепт не понравился, но есть можно
Настя Кот Вторник, 26 Мая 2020 г. 09:48 #Спасибо! Всем очень понравился! Теперь супчик в меню нашей семьи, готовлю его частенько)))
barabelka Четверг, 08 Октября 2020 г. 23:28 #Все - таки не удержалась и сварила легкий бульон на четвертинке куриной грудки и порезала ее в супчик. Горошек мне показался наиболее заманчивым вариантом - в результате получился просто шедевр, которым очень приятно разбавить ежедневное меню) набор продуктов мегасочетаемый, забираю себе в блокнотик))
Елена Понедельник, 19 Октября 2020 г. 02:20 #Действительно, очень вкусный суп!
Приготовила и тоже присоединяюсь к хорошим отзывам!
Суп очень понравился! Особенно вкусным идёт со сметаной!😋
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН