Гороховый суп в мультиварке редмонд. Гороховый суп в мультиварке «для ленивых» со свиными ребрышками.

Гороховый суп в мультиварке настоящий хит осеннее — зимних месяцев. Не знаю почему, но чем чаще варишь, тем больше хочется, и это хорошо!

Этот удивительно вкусный суп частый гость на нашем столе. У него, как и у любого другого блюда, есть свои тонкости и секреты.

Когда в детстве я кушала суп, приготовленный мамой, то, как то не задумывалась над секретами и хитростями. Он просто был вкусный сам по себе, потому что по другому и быть не может. И только став взрослой я поняла, сколько секретов существует в приготовлении любого блюда. Но есть все же один секретный ингредиент, который любая мама добавляет в блюдо, которое она готовит. Это ее материнская любовь, которая и придает блюдам еще более незабываемый вкус.

Не забывайте про эту волшебную «добавку», когда вы готовите для своих родных и близких. Я бы с удовольствием указывала ее в рецепте любого блюда как необходимую!

Как сварить гороховый суп по самому вкусному рецепту? Давайте сегодня как раз поговорим об этом и поделимся своими секретами. Рецепт приготовления горохового супа у каждой хозяйки свой. Одни любят готовить густой, наваристый суп, с обязательно полагающимися к нему копченостями. Другие готовят его только с отварными ребрышками, а третьи заменяют все это колбасками. А чаще всего, мы варим этот суп из того, что есть сейчас в холодильнике. Возможно, что будет это немного ребер, немного колбасы или немного мяса – бывает и такой вариант, не всегда получается сварить блюдо по всем правилам.

Конечно, для каждого блюда есть определенные правила приготовления, но мы, хозяйки, всегда имеем право добавить в него свою изюминку, которая и сделает его любимым в семье. Всегда удивляют споры, к примеру, о приготовлении самого правильного борща! Конца и края нет такому спору! Но факт остается фактом – каждая хозяйка готовит борщ по своему, самому «правильному» рецепту. И глупо спорить, потому что самый вкусный борщ или суп тот, который вы сварили сами. Так всегда было, так есть и так будет. Поэтому, чтобы даром не спорить, давайте лучше делиться вкусными рецептами (что, в принципе, мы с вами и делаем).

Сегодня покажу вам гороховый суп с копченостями рецепт с фото. Поэтому заранее могу сказать, что получится он сытным, наваристым и очень вкусным! Уточняю во всех моих рецептах, что у меня мультиварка Редмонд М 90, объем чаши 5 л.

Итак, приступаем готовить вкуснятину!

• Горох половинками – стакан (у меня объем стакана 200 мл);
• Морковь – одна штука;
• Лук – одна штука;
• Корень петрушки;
• Сельдерей – кусочек;
• Пастернак (белый корень) – немного;
• Картофель – 2 шт.;
• Зелень петрушки;
• Соль, перец – по вкусу;
• Паприка сладкая молотая – 1 ч.л.;
• Перец горький красный молотый – на самом кончике ножа;
• Копченые ребра, ребрышки с мясом (сырые) или копченая колбаса по типу охотничьих сосисок – на выбор по наличию в холодильнике или денег в кошельке.

Ароматный, наваристый и необыкновенно вкусный гороховый суп рецепт в мультиварке Redmond просто пальчики оближешь.

Скорее накрывайте на стол и зовите своих домашних пробовать эту вкуснятину с пылу с жару. И гренки, гренки из хлеба не забудьте сделать к такому супу, семья буде просто в восторге! Гороховый суп рецепт классический пригодится каждой хозяюшке!

Приятного вам аппетита! А я как обычно очень жду от вас комментарии и лайки в соцсети – пусть про этот рецепт горохового супа узнают ваши друзья и знакомые! А на сегодня вкусных новостей больше нет, но я с радостью буду ждать вас в гости снова и снова!

Скоро будем выпекать новогоднюю и рождественскую выпечку, не пропустите и подписывайтесь на обновления на сайте! До скорых встреч!

Гороховый суп в мультиварке - сытный, вкусный, очень солнечный супчик.

Приготовьте на обед сытное и ароматное первое блюдо – гороховый суп в мультиварке, пошаговый рецепт с фото вы сможете увидеть ниже. В список ингредиентов входит колотый или целый горох, а замачивать его или нет перед приготовлением – дело ваше. Если замочить – он станет более мягким и при длительном приготовлении разварится, такой суп нравится большинству, так как он немного похож на суп-пюре, а если нет – горох будет более жостким, и сохранит свою форму. Можно разнообразить вкус супа, сделать его более ярким, добавив копчености. Смотрите рецепт: " ". Однако, вполне вкусным получается гороховый суп в мультиварке и на бульоне из курицы, говядины, свинины. Если вы придерживаетесь Поста, то не добавляйте мясо в суп – блюдо и так получится вкусным. Итак, записывайте мой рецепт горохового супа в мультиварке.

Как приготовить гороховый суп в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Список ингредиентов:

• 150 г колотого гороха,
• 4-5 картофелин,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 2 ст.л. растительного масла,
• 2-3 лавровых листа,
• 1,5 ч.л. соли,
• 0,5 ч.л. черного молотого перца,
• по желанию мясо для бульона,
• 2 л воды.

Процесс приготовления:

Промойте проточной водой колотый горох, залейте его чистой водой прохладной температуры и оставьте на 30 минут, для того чтобы он стал мягче.

С картофеля снимите кожуру, нарежьте его небольшими ломтиками – квадратиками или продолговатой соломкой, как вам больше нравится.

Подготовьте овощи, чтобы сделать зажарку: с луковицы снимите шелуху и мелко ее порежьте. Морковь нужно почистить и натереть с помощью терки, можно это сделать при помощи как крупной так и мелкой.

В мультиварку налейте растительное масло. Включите режим «Жарка» и разогрейте его пару минут, пересыпьте туда овощи, и готовьте их до мягкости, помешивая время от времени.

Спустя 5-7 минут переложите в чашу картофель, который вы порезали. С гороха слейте воду, промойте его и также отправьте в мультиварку.

Долейте в мультиварку нужное количество воды, посолите, добавьте любимые специи и лавровый лист. Если варите суп на мясе, то добавьте его сейчас. Закройте крышку и выберите режим Суп или Тушение на 1 час.

После звукового сигнала пусть гороховый суп в мультиварке настоится минут 15 при закрытой крышке, а затем можно подавать.

В тарелку можно положить веточку свежей зелени – петрушку или укроп. Также к гороховому супу можно подать сухарики. Приятного аппетита!

Суп из сушеного гороха – это всегда сытно, вкусно и ароматно. Как правило, готовится блюдо из картофеля, моркови, цельного или колотого гороха и специй – это основные составляющие. А вот дополнительными ингредиентами могут выступать самые разнообразные продукты, от сливочного сыра до пюре из красныПеред тем, как сварить гороховый суп в мультиварке, рекомендуется замочить горошины в холодной воде на 2 часа (это минимум), продукт станет мягче и быстрее сварится. Исключение составляет зеленый горошек, он быстро разварится и без предварительного замачивания. Горох насыпьте в миску, залейте одним полным стаканом питьевой холодной воды и оставьте, пока жидкость полностью не впитается.

Перед тем, как сварить гороховый суп в мультиварке, рекомендуется замочить горошины в холодной воде на 2 часа (это минимум), продукт станет мягче и быстрее сварится. Исключение составляет зеленый горошек, он быстро разварится и без предварительного замачивания. Горох насыпьте в миску, залейте одним полным стаканом питьевой холодной воды и оставьте, пока жидкость полностью не впитается.

Свинину нарежьте некрупными кусочками, поместите в чашу мультиварки, налейте растительное масло (желательно рафинированное) и включите режим «Жарка» на 25 минут. Мясо обжаривайте 10-15 минут, переворачивая его время от времени, чтобы не подгорело.

Пока готовится свинина, порежьте небольшими кубиками очищенную луковицу. Если вы используете молодой лук, тогда отрежьте листья, а белые луковички пустите в суп. Морковь также измельчите кубиками или натрите на крупной терке. Отправьте овощи в мультиварку и жарьте все вместе 10-15 минут.

В гороховый суп обязательно добавьте чеснок. Порежьте его меленько и обжарьте вместе с морковкой и луком.На этом программа «Жарка» закончена.

Теперь положите в мультиварку горох, очищенный и нарезанный брусочками или кубиками картофель, соль.

Налейте холодную воду. На указанное в рецепте количество продуктов 2,5 литра жидкости будет в самый раз. Далее варите суп в режиме «Тушение», установив время 1,5 часа. За 5 минут до окончания добавьте лавровый лист, черный перец, измельченную зелень. Попробуйте на соль, если нужно, то подсолите ещё.

Когда суп будет готов, дайте ему настояться в режиме «Подогрев» не менее 20 минут. После чего подавайте к столу, по желанию ещё присыпав ароматной, свежей зеленью. Очень кстати к гороховому супу будет белый хлеб с маслом, гренки и крутоны, либо ржаные сухарики, подсушенные в духовке.

Советы по приготовлению горохового супа в мультиварке:

• Суп с горохом в мультиварке получится особенно наваристым, ароматным и вкусным, если приготовить его на копченом мясе. Для этого хорошо подойдут бекон или грудинка, шашлычные колбаски, свиные копченые ребрышки. Если решите готовить суп с ребрышками, то есть два варианта. Можете порезать их на отдельные порционные кусочки, положить в мультиварочную чашу и дальше делать все, как описано в нашем рецепте с фото. При подаче к столу в каждую тарелку кладите одно ребрышко и наливайте суп. А можно ребра сначала залить водой, проварить минут 30-40 от момента закипания, после чего вытащить, срезать с них все мяско и измельчить его. На бульоне приготовить суп, а мясо добавить минут за 5 до окончания варки. В любом случае копчености придадут готовому супу такой аромат, будто его только что сварили в казане на костре.
• Гороховый суп на свинине больше подходит для зимнего периода. А летом это мясо в рецепте можете заменить курицей или индейкой. Подойдут любые части тушки, но если хотите получить диетическое низкокалорийное блюдо, то готовьте суп с куриной грудкой.
• Приготовление получится более быстрым, если сделать гороховый супчик на тушенке. Можно положить тушеное мясо в мультиварку в самом начале и слегка обжарить вместе с луком и морковью, либо добавить минут за 10 до окончания варки.
• Если в вашем холодильнике есть кусочки колбасы (вареной или копченой), которые остались после праздника в виде нарезки можно использовать их при варке горохового супа, получится тоже вкусно. Процесс приготовления начните с того, что порежьте колбасу тонкой соломкой или кубиками, обжарьте слегка в мультиварочной чаше и дальше действуйте по описанному выше рецепту.
• Точно также в мультиварке вы можете приготовить постный гороховый суп. Иногда бывают в жизни моменты, когда приходится обходиться без мяса, копченостей, колбас и тушенок. Это будет идеальный вариант для меню во время церковного поста.
• Если любите крем-супы, то можете превратить в такую консистенцию сваренный гороховый супчик при помощи блендера прямо в мультиварочной чаше. Горох должен быть хорошо разваренным, при необходимости можете увеличь время приготовления супа.

Что же за обед без горячего и свежего супчика? Если вы тоже придерживаетесь такого же мнения, то мы расскажем вам сегодня, как быстро и просто приготовить гороховый суп в мультиварке. Блюдо получается потрясающе ароматным и очень питательным. К нему прекрасно подойдут ржаные сухарики или черный хлеб с тмином.

Ингредиенты:

• горох сухой – 1 ст.;
• картофель – 4 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• вода – 5 ст.;
• зелень;
• специи;
• масло растительное.

Приготовление

Итак, для приготовления постного горохового супа в мультиварке бобовые тщательно промываем несколько раз водой и заливаем кипятком. Отставляем пока горох в сторону, а сами чистим картофель и нарезаем его ровными кубиками. Луковицу обрабатываем, меленько шинкуем, а морковь крошим соломкой. Далее, в чаше мультиварке пассеруем на режиме «Выпечка» подготовленные овощи, приправляя их специями. С гороха аккуратно сливаем воду, высыпаем к обжарке, кладем туда же картофель и солим по вкусу. Все перемешиваем, заливаем содержимое чаши чистой водой, переводим прибор в режим «Тушение» и устанавливая таймер на 1 час. По окончании программы переливаем гороховый суп, приготовленный в мультиварке, в другую емкость и взбиваем блендером в пюре. Готовое блюдо разливаем в красивые тарелки и подаем к столу с ржаными домашними сухариками и свежей зеленью.

Ингредиенты:

• горох сухой – 1,5 ст.;
• тушка курицы – 350 г;
• картофель – 3 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• специи;
• масло растительное;
• вода кипяченая.

Приготовление

Для приготовления горохового супа в мультиварке тушку промываем и разделываем на небольшие кусочки. Картофель чистим, ополаскиваем и рубим кубиками. Горох перебираем и промываем несколько раз под проточной водой. Луковицу и морковь обрабатываем, мелко шинкуем ножом и выкладываем в чашу мультварки. Подливаем маслице, выставляем режим «Выпечка» и пассеруем несколько минут до золотистого цвета. После этого добавляем кусочки курицы, измельченный картофель и горох. Заливаем все горячей водой, подсаливаем по вкусу, добавляем любые специй для супа и бросаем лавровый листик. Закрываем крышку прибора, выставляем режим «Тушение» и время примерно 2 часа. После звукового сигнала гороховый куриный суп в мультиварке перемешиваем и при подаче, посыпаем мелкорубленой зеленью.

Ингредиенты:

• сухой горох – 300 г;
• луковица – 1 шт.;
• копчености – 500 г;
• – 1 шт.;
• масло растительное;
• морковь – 1 шт.;
• специи.

Приготовление

Сухой желтый горох тщательно промываем под холодной водой, а потом заливаем и оставляем постоять и разбухнуть. Этим временем очищаем от шелухи луковицу и мелко шинкуем ее ножом. В емкость мультиварки наливаем растительное маслице и выкладываем лучок. Выставляем режим «Выпечка» и пассеруем его до мягкости. Не теряя времени зря, очищаем пока морковь, ополаскиваем ее и натираем на крупной терке. После этого выкладываем ее в мультиварку, перемешиваем и обжариваем овощи при открытой крышке еще минут 10. Очищенный картофель рубим небольшими кубиками, а копчености измельчаем полосками. Затем перекладываем картофель, копчености и замоченный горох в мультиварку, заливаем продукты холодной водой до отметки «Максимум», закрываем крышку и выбираем режим «Суп». Таймер устанавливаем на 1,5 часа и после звукового сигнала открываем крышку, добавляем специи по вкусу и даем гороховому супу настояться в мультиварке примерно 15 минут.

Счастливые обладатели такой чудесной индукционной печи как мультиварка, уже успели оценить легкость и удобство использования этой инновационной техники, успели опробовать множество рецептов, а также оценить новый необычный вкус получившихся блюд. Отдельно обладатели мультиварок оценивают низкую калорийность блюд, приготовленных в данной печи. Тем же, кто еще только собирается обзавестись столь нужным на каждой кухне прибором, не лишним будет ознакомиться с рецептом горохового супа в мультиварке, как одним из вкуснейших первых блюд.

Гороховый суп с мясом в мультиварке. Классический рецепт приготовления горохового супа выглядит следующим образом:

1. грудинка телячья – 300г;
2. копченая грудинка – 150г;
3. сухой горох – 200г;
4. луковица – 1шт;
5. морковь – 1шт;
6. растительное масло – 1ст.л;
7. лавровый лист – 2шт;
8. перец, соль – по вкусу.

С вечера горох следует промыть, а затем залить холодной водой. Непосредственно перед приготовлением мясо, как свежее, так и копченое, нужно порезать небольшими кубиками, мелко порезать лук, а морковь натереть на мелкой терке.

Лук, морковь и копченую грудинку нужно поместить на дно чаши мультиварки, и, закрыв крышку, обжарить в режиме «Выпечка» в течение 15минут. По истечению времени в чашу нужно добавить размоченный горох, мясо и лавровый лист и залить все водой. Закрыв крышку блюдо нужно готовить в режиме «Тушение» в течение 2 часов. Гороховый суп при этом получается весьма наваристым, а мясо нежным и ароматным.

Гороховый суп с картофелем в мультиварке. Предыдущий рецепт отлично разбавляется добавление картофеля. В этом случае, приготовление будет выглядеть так:

1. мясо (свинина) – 250г;
2. морковь – 1шт;
3. лук – 1шт;
4. горох – 200г;
5. картофель – 3шт;
6. масло сливочное – 20г;
7. специи, соль.

Как и в предыдущем рецепте, горох необходимо замочить с вечера в керамической посуде. При приготовлении супа, натертую морковь, порезанный лук, нарезанное кубиками мясо и растительное масло нужно поместить на дно чаши мультиварки и выставить режим «Выпечка» на 20 минут. Спустя отведенное время в чашу добавляется горох, и все продукты заливаются горячей водой так, чтобы она чуть покрывала весь горох. Закрыв крышку печи блюдо нужно готовить 1 час в режиме «Тушение».

Во время приготовления необходимо очистить картофель и нарезать его кубиками. По сигналу мультиварки о приготовлении в нее нужно добавить картофель и еще 1 час готовить суп в режиме «Тушение». Вкусный и ароматный гороховый супчик готов.

Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке. Интересен и такой оригинальный рецепт приготовления горохового супа, для которого необходимо запастись следующими ингредиентами:

1. копченые ребрышки – 300-400г;
2. горох – 200г;
3. картофель – 2-3шт;
4. морковь – 1шт;
5. лук – 1шт;
6. лавровый лист – 2шт;
7. зелень, специи, соль – по вкусу.

Напомним, что, как и в предыдущих рецептах, горох должен быть предварительно замочен на 8-12 часов для того, чтобы сократить время приготовления.

Копченые ребрышки следует уложить в чашу мультиварки, а следом добавить натертую морковь, горох, нарезанную картошку, луковицу целиком и все залить водой. Посолив и поперчив продукты, а также, добавив к ним лавровый лист, мультиварку нужно включить в режим «Тушение» на 2,5 — 3 часа. По истечению срока блюдо будет готово. Перед подачей на стол ребрышки нужно извлечь и срезать с них мясо. Каждую тарелку следует украсить зеленью и добавить мясо.

Зная, какие необыкновенно вкусные блюда получаются при использовании мультиварки, становится довольно сложно отказаться от ее использования, а, учитывая низкую калорийность, и тот факт, что эта индукционная печь практически освобождает своего владельца от готовки, сделать это становится почти невозможным. Питайтесь вкусно и с пользой для здоровья!

Информация на нашем сайте носит познавательный и просветительный характер. Однако данная информация ни в коей мере не является пособием по самолечению. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.