Тюльпаны: описание, лечебные и магические свойства. Тюльпаны в кулинарии, мифах и легендах. Значение цвета тюльпана

Т юльпаны принадлежат к многочисленному и многоликому семейству Лилейных. В роду Tulipa (Тюльпан) насчитывается более сотни видов. Кроме того, что эти цветы являются эфемероидами, они еще и истинные геофиты – растения, переживающие неблагоприятные климатические условия под землей. Там же у них развиваются и почки возобновления. Каждый тюльпан имеет луковицу, корневую систему, стебель, цветок и плод, а кроме того, особый растительный орган столон.

Биологическое описание тюльпана

КорниКорни тюльпана тонкие, неразветвленные и очень многочисленные. Находились луковицы, у которых их насчитывали более 240 штук. При повреждении корни останавливают свой рост, отчего растение получается ослабленным, хуже цветет. Развиваются корни только несколько месяцев в году, после чего отмирают и уже больше никогда не возобновляются. С каждым новым этапом вегетации корневая система отрастает заново. У разных сортов она имеет свои сроки развития, например, у тюльпанов Кауфмана корешки пускаются в рост в последних днях июня, а отмирают только к середине мая. Именно в период покоя корневой системы можно проводить с тюльпанами манипуляции по их пересадке или прививкам, чтобы не травмировать их корневую систему.

СтебельСтебель и настоящий лист тюльпаны образуют после посева семян только на 2-ой год, а цветоножку выбрасывают лишь в зрелом возрасте. Для некоторых сортов этот период может длиться 5 и даже 7 лет. Но закладывается цветоносный побег еще в «утробе» материнской луковицы. Во взрослом состоянии его высота может быть от 10 см и до 1 метра. Это зависит от вида, сорта и качества ухода за растением.

ЛистьяПри высаживании луковиц листья появляются в первый же год, а цветонос растение выбрасывает только у зрелых луковиц. Молоденькие луковички за весь период вегетации порадуют только листом, причем, часто всего одним.

Листовых пластинок у тюльпана может быть от 1 до 12, что также зависит от сорта и соблюдения всех правил ухода. Листья для тюльпана очень важны. При их утрате в период вегетации растение может погибнуть, даже если с луковицей будет все в порядке.

Цвет листовой пластинки может быть чисто зеленым. Но есть много сортов, например, тюльпаны Грейга, которые радуют и цветками и красивыми листьями в полоску, с разноцветными штрихами, четко выделяющимися жилками, гребневидными выростами. Однако нельзя забывать, что несвойственные сорту штрихи на листовых пластинах свидетельствуют о вирусном заболевании, называемом пестролепестность.

Плоды Плоды у тюльпанов имеют вид трехгранной коробочки длиной максимум 12 см и шириной, не превышающей 3,5 см. Внутри находятся камеры с семенами. Они похожи на яйцевидные пластиночки, которые после раскрывания коробочки ветер разносит на довольно большие расстояния.

ЛуковицаЛуковицы тюльпанов представляют собой модифицированный стебель (донце) и листья (чешуи), коих бывает от 1 до 6 штук. Снаружи все это покрыто защитной чешуей, а у некоторых видов еще и мертвыми останками прошлогодних побегов или материнской луковицы. Это является хорошей защитой от многих заболеваний, например, от серой гнили.Живет луковица от 22 до 24 месяцев, начиная свой жизненный путь с почки, размещающейся между чешуями луковицы-мамы. Когда почки достигают возраста 1 год, материнская луковица умирает, а ей на смену приходят молодые почки, которые к тому времени развиваются в самостоятельные молоденькие луковички. Та, которая находится в центре, становится замещающей, боковые – дочерними, а те луковички, которые вырастают сбоку чешуек – детками.

СтолонВ природе, а также без ежегодного выкапывания после вегетации луковицы, заглубляются в грунт на 45-50 см. Достать их оттуда без повреждений очень непросто. Помогает луковицам заглубляться особый орган, называемый столон. По сути это видоизмененный стебель, функции которого состоят в вегетативном размножении луковиц и ежегодном воспроизводстве.

У многих видов тюльпанов столон имеет вид полой трубки. У некоторых видов, например, у тюльпана Фостера, длина столонов может достигать 50 см. Пока тюльпаны молодые (до цветения), столоны абсолютно всех видов тюльпанов каждый год на несколько см продвигают почку вглубь грунта, питают ее и защищают от давления массы земли над ней. Когда приходит время цвести, столоны некоторых видов прекращают существование, но, например, у тюльпанов Кауфмана, они продолжают образовываться всю жизнь.

ЦветкиУ тюльпанов цветки не только разнообразны, но и многозначительны. Морфологически каждый цветок имеет трехлучевую симметрию, затрагивающую 3 лепестка внешних и 3 внутренних. В центре цветка есть тычинки и пестик. Форма лепестков может быть полукруглая, овальная, заостренная, ромбовидная, с гофрированными или с бахромчатыми краями. Размеры цветков также очень разные. Есть совсем маленькие, всего до пары сантиметров, а есть просто гигантские, достигающие 20 сантиметров в длину.

Зацветают тюльпаны в естественных условиях примерно в апреле (хотя эти сроки очень зависят от региона произрастания), а заканчивают цветение в начале июня, при этом отдельно взятый распустившийся цветок может держаться на цветоножке до 7-8 дней. По внешнему виду цветки тюльпанов бывают простыми (с шестью лепестками), полумахровыми и немного похожими на пионы махровыми. Палитра их лепестков включает все, существующие в мире краски, тона и полутона, от черного до белого, от розового до бордового, от голубого до фиолетового, плюс любые их сочетания, какие может создать фантазия селекционеров.