Худеем на хлебной диете от Ольги Раз

Для многих женщин хлебная диета Ольги Раз звучит опасно, ведь хлеб — это углеводы, а углеводы — это лишние килограммы. Как бы не так! Давайте познакомимся более детально с данным способом похудения.

• О диете
• О хлебе
• Верный выбор
• Грубое волокно — основа рациона
• Первый период диеты
• Основные принципы диеты
• Второй этап диеты
• Что получите на выходе?
• Отзывы и комментарии

Хлебная диета Ольги Раз

Хлебная диета Ольги Раз не исключает из питания хлеб, а призывает к его потреблению, сделав сложный углевод основой диеты, поэтому голодать не придется!

О диете

Хлебная диета состоит из двух этапов, на которых важно употреблять определенное количество простой чистой воды (8-10 стаканов) и хлеба (от 8 до 12 кусочков).

Хлеб не просто так взят за основу, он, как углевод, способствует выделению серотонина (гормона счастья), а значит высокоуглеводная диета способствует хорошему настроению, сытости и тем самым снижает интерес к сладкому. Как ни странно, такая диета подходит и для людей с сахарным диабетом 2 типа. Диета не повышает уровень сахара в крови, более того, он всегда пребывает в норме. Но многое зависит от правильного выбора самого хлеба.

О хлебе

Все мы ежедневно ходим в магазин и не задумываемся, что от того, что мы покупаем, зависит наше здоровье и жизнь. Выбор хлебного изделия — очень важное занятие, так как употребляем мы его ежедневно.

Главное, что нужно помнить о хлебе, — то, что это углевод, его калорийность колеблется от 160 до 400 ккал на 100 г. Это довольно много. Хлеб содержит крахмал, а крахмал — это цепочка глюкозы или сахара. Что же происходит в нашем организме, когда мы едим хлеб? Из хлеба в организме образуется сахар. Уровень глюкозы в крови растет, затем организм человека выделяет инсулин, а у инсулина одна задача: превратить весь сахар в жировые отложения. Так как же выбрать правильный хлеб и не поправиться?

Верный выбор

Первое, на что необходимо обратить внимание, — это то, что у ржаного хлеба калорийность невысокая: от 160 до 200 ккал, тогда как белый хлеб более калорийный: от 280 до 350 ккал. Вот почему выбор очевиден. Второе — это выбор между хлебом дрожжевым, бездрожжевым или на закваске.

Хлеб состоит из муки, воды и разрыхлителя. Больше там ничего быть не должно. Разрыхлителем выступают дрожжи (тогда хлеб дрожжевой), бактерии которые находятся в воздухе, а также кефирные и кисломолочные бактерии (тогда хлеб бездрожжевой). В любом случае и дрожжи, и бактерии исчезнут во время готовки, поэтому нет никакой разницы, какому хлебному изделию вы отдадите свое предпочтение, дрожжевому или бездрожжевому.

Грубое волокно — основа рациона

Хлебная диета от Ольги Раз запрещает употреблять белый пшеничный хлеб. Основой питания является только хлеб из цельного зерна, из муки грубого помола, ржаной или с отрубями. Когда вы едите изделия из цельного зерна, то крахмал в организме распадается медленно, а значит уровень сахара остается стабильным, тем самым не провоцируя подключение инсулина. От такого хлеба только польза.

Первый период диеты

Первый период диеты состоит из 14 дней, последующий представляет собой закрепление такого образа питания на всю жизнь. Самым важным в диете является режимность. Кушать следует через 3-4 часа после последнего приема пищи, не позже. Можно кушать и чаще, главное — не голодать. Хлебная диета Ольги на первом этапе предполагает обязательное добавление в ваш рацион поливитаминов, каких именно, определит ваш врач.

Если вы успешно преодолели первую неделю, в качестве приятного бонуса и поощрения можно угостить себя одной порцией мороженого.

Основные принципы диеты

Выделяют такие принципы хлебной диеты:

• ежедневно употреблять до 12 кусочков хлеба в виде бутербродов;

Можно намазывать на них нежирный творог, положить пару ломтиков красной рыбы или курицы, горчицу, различные нежирные сыры, тофу, домашние соусы из авокадо или кунжута с добавлением любых овощей в неограниченном количестве.

• овощи в любом количестве, за исключением крахмалистых, при этом их калорийность рассчитывать не стоит;

Овощи желательно употреблять в свежем виде, заправленных соком лимона и оливковым маслом.

• яйца до 3 штук в неделю;
• мясо и рыбу также можно есть около 3 раз в неделю, но тогда количество хлеба уменьшается наполовину (5-6 кусочков);
• обязательно употреблять одну порцию фруктов в день;
• пить 200 мл кефира или йогурта ежедневно;
• соблюдать персональный водный режим.

Не стоит употреблять в пищу:

• майонез и жирные покупные соусы;
• консервированные продукты;
• кофейные напитки и чай с сахаром;
• алкоголь;
• сахар;
• фруктовые соки.

Второй этап диеты

На втором этапе, в рацион можно добавить бобы, кашу или макароны из твердых сортов пшеницы, исключая при этом пару кусочков хлеба. Если хлеб надоест, его можно заменить различными низкокалорийными хлебцами. Если любите картофель, им тоже можно заменить пару кусочков от общего дневного рациона. Одна вареная картофелина или один кочан кукурузы разнообразят прием пищи.

Несколько ложек хлопьев смогут заменить привычный завтрак. Не забывайте употреблять много овощей, ежедневную порцию любого кисломолочного продукта и фрукты, увеличив их потребление в 3 раза.

Что получите на выходе?

Хлебная диета Ольги доказывает, что при её соблюдении у человека улучшается настроение за счет потребления любимых продуктов и отсутствия чувства голода. Вам удастся скинуть вес и сохранить его, что маловероятно на других диетах. В черном хлебе много микроэлементов и клетчатки, что способствует очищению кишечника, а это укрепит ваш иммунитет и подарит коже свежесть.

Многолетний опыт Ольги очень помог людям, больным сахарным диабетом и сердечникам — теперь они могут сохранить и поддерживать нормальный сахар в крови, быть бодрыми и иметь крепкий сон.

Проанализировав многочисленные отзывы, можно сделать вывод, что хлебная диета Ольги позволит приобрести хорошую привычку на всю жизнь, сохранит ваше здоровье и отличное настроение.