Современным детям не хватает белка и фруктов

Сенаторы надеются через 4-5 лет решить проблемы питания в школах, а заодно и стимулировать российских производителей

Фото: ПГ / Владимир Афанасьев

По данным Роспотребнадзора, почти 70 процентов детского питания на рынке сегодня приходится на импорт. Однако количественно большая доля иностранной продукции не гарантирует её качество. Как помочь российским предпринимателям в борьбе с заграничными конкурентами и как улучшить питание в образовательных учреждениях, пытались решить участники парламентских слушаний, организованных Комитетом Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.

В сегменте детского питания на данный момент больше всего фальсифицированной продукции. Особенно это касается линейки продуктов для самых маленьких. В 2008 году, по обращению Роспотребнадзора, с прилавков срочно изымали молочную смесь, вызвавшую мочекаменную болезнь у новорождённых. В 2012 году в продажу на российском рынке поступила рисовая каша для питания детей с четырёх месяцев, загрязнённая патогенными микробами.

Кроме того, в Роспотребнадзоре предлагают начать маркировать продукты. Индикация может выглядеть как светофор: зелёной наклейкой будут помечать безопасный продукт, жёлтой — ту продукцию, которую нежелательно давать ребёнку, еду с красной отметкой ребёнку есть будет и вовсе опасно.

«На большинстве сладкой продукции не написано, что это детская еда, но все мы знаем, что первые потребители — дети», — привела свои аргументы Анна Попова.

В то же время в Роспотребнадзоре считают, что наказывать за фальсификат и недобросовестную продукцию в отрасли детского питания следует строже. В ближайшее время разработанный ведомством законопроект об ужесточении административной ответственности для производителей, которые нарушают права детей и других уязвимых групп населения, поступит на рассмотрение в Государственную Думу. Глава федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей считает, что только так можно оградить от фальсифицированной продукции детей в условиях, когда химическая промышленность развивается семимильными шагами и любой вкус, запах и цвет можно создать искусственным путём.

Немало проблем, как отметили участники парламентских слушаний, и в школьном питании. Учащиеся с первого по четвёртый класс получают организованное горячее питание. Всего же, по данным Минобрнауки, около 11 миллионов российских подростков обедают в школе.

Однако в старших классах горячее питание не предоставляется, а нагрузки на тех же одиннадцатиклассников немалые. В результате, чтобы подкрепиться, многие из них перекусывают чипсами, сладкими батончиками, запивая всё это газировкой. Покупают эту продукцию ученики в школах, несмотря на действующий запрет Роспотребнадзора на продажу вредных продуктов в образовательных учреждениях. Такая еда, как правило, продаётся в автоматах, поэтому сами работники столовой вроде как ни при чём.

«В результате 70 процентов старшеклассников имеют проблемы со здоровьем — от кариеса до эндокринных заболеваний», — привёл данные исследований РАН профессор Дмитрий Никитюк.

Современным школьникам, выяснили академики РАН, не хватает белка, овощей и фруктов. Молоко — важнейший источник кальция, подростки тоже не жалуют. А вот трансжиров, соли и сахара среднестатистический школьник потребляет гораздо больше, чем следует.

Впрочем, нет правил без исключений. По данным экспертов, есть регионы, где дошкольное и школьное питание доступное, качественное и сбалансированное. Это — Москва, Ульяновская, Тамбовская и Калужская области. Почти во всех этих субъектах отказались от аукционной системы закупок и главным критерием определили не цену на продукты, а их качество. В некоторых даже выпустили региональные законы о социальном питании. В других субъектах РФ, наоборот, школьников умудряются накормить на 27 рублей в день. О качестве такой еды, как можно догадаться, речь не идёт. Хуже всего, судя по докладам экспертов, система дошкольного и школьного питания организована в сельской местности и моногородах.

Для того чтобы поддержать отечественных производителей и увеличить их долю на отечественном рынке, Минсельхоз принял подпрограмму по детскому питанию. Большие надежды в Министерстве сельского хозяйства, сообщил замглавы ведомства Иван Лебедев, возлагают на льготный механизм кредитования аграриев.

«Многие регионы рассматривают детское питание как точку роста», — отметил замглавы Минсельхоза.

В Совете Федерации также большое внимание уделяют развитию этой отрасли.

«Рынок детского питания — один из самых перспективных для развития импортозамещения», — озвучил мнение палаты регионов председатель Комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Михаил Щетинин.

По поручению председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко, сенаторы примут участие в разработке закона о детском питании. А уже через четыре-пять лет в отделах детского питания будут продавать в основном российские соки, каши и пюре.