Мясо в фольге с итальянским акцентом
Как приготовить мясо в фольге: На свинине делаем надрезы (примерно по размеру порционных кусочков). Чеснок и помидоры нарезаем кружочками. Смазываем фольгу маслом, присыпаем пряностями и солью, выкладываем на фольгу мясо.
В надрезы вставляем кружочки помидоров и чеснока. Сверху солим, перчим, посыпаем пряностями.
Все упаковываем в фольгу, связываем (например, шпагатом) и запекаем мясо в духовке в фольге 1,5-2 часа при температуре 180-190 градусов. Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Анфиса Понедельник, 28 Мая 2012 г. 01:50 #Запекать мясо в фольге - мой любимый способ готовки. Но вот с помидорами не пробовала, это очень аппетитно) Спасибо, что поделились рецептом!
vanilla_juice Понедельник, 28 Мая 2012 г. 07:02 # Карина Вторник, 29 Мая 2012 г. 12:25 #А мариновать его не надо? Выглядит очень красиво!
vanilla_juice Вторник, 29 Мая 2012 г. 12:31 #можно не мариновать. но если есть время, то сбрызните лимонным соком и пусть часок полежит в холодном месте.
Натка Среда, 30 Мая 2012 г. 11:02 #Мяско с чесноком запечь - это ж классика, но думала, что вкуснее не бывает. А вдруг с помидорками вкуснее? вот не додумалась бы добавить)) пасиб!
John Суббота, 23 Июня 2012 г. 20:54 #Сделал, как было написано. Всё получилось, вкусно было.
vanilla_juice Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 14:20 # Юлия Понедельник, 09 Июля 2012 г. 16:10 #А я еще вместе с помидорами кладу кусочек сыра. Очень вкусно получается
vanilla_juice Вторник, 10 Июля 2012 г. 21:39 #Да,да,да, вариации всякие разные допустимы
Ірина Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 20:10 # jellanaya olga Вторник, 25 Декабря 2012 г. 08:50 #это будет еще вкуснее , если добавить тимьян и розмарин свежий и отправить на ночь мариноваться, запах будет просто отменный, а вкус за уши не оттянешь.
Slaveg Понедельник, 21 Января 2013 г. 22:36 #Сегодня сделал. Ароматный запах на всю квартиру! Спасибо за рецептик!
Slaveg Понедельник, 21 Января 2013 г. 22:38 #Кстати делал из кусочка грамм на 300.
Запекать 30-35 мин всего
Oksana123 Среда, 10 Июля 2013 г. 19:25 #очень вкусно вышло)
светлана Пятница, 27 Сентября 2013 г. 11:34 #очень вкусно,спасибо за рецепт:
НЮША Четверг, 30 Января 2014 г. 19:30 #КЛАСНЫЙ РЕЦЕПТИК СПАСИБО ..НО Я ЗАМОЧУ МЯСО В КРАСНОМ ВИНЕ НА ЧАСОК ВСЕГДА В ВЫИГРЫШЕ ОСТАЮСЬ.
НЮША Пятница, 31 Января 2014 г. 20:30 #НА ЗАМЕТКУ))НИКОГДА НЕ СБРЫЗГИВАЙТЕ МЯСО ЛИМОНОМ-ЛИМОН ЕГО СУШИТ.
ольга Вторник, 03 Ноября 2015 г. 19:54 #а я еще прокладываю сыром.
Наталия Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 17:17 #Чтобы мясо было соленым замочите его в соленой воде на пару часов и оно внутри будет вкусным. и еще вместе с помидорами я раскладываю репчатый лук кольцами.
Георгий Вторник, 29 Декабря 2015 г. 20:36 #Нужно ещё сыр добавить. Кусочки сыра вместе с помидорами положить.
Филюша Суббота, 02 Января 2016 г. 11:55 #Если честно я ожидала большего. Вот не хватает чего-то. Я на ночь предварительно мвзала горчицей с майонезом и приправами. Мясо получилось очень мягким
Павел Среда, 30 Марта 2016 г. 16:58 #Поставил готовиться, думаю будет вкусно, но вот хотелось бы фото результата посмотреть. Я то увижу скоро, но новеньким будет интересно. Спасибо.
Алёна Четверг, 03 Ноября 2016 г. 16:06 #Спасибо большое за рецепт. Мясо получилось очень очень вкусным и сочным.
Анна Вторник, 13 Декабря 2016 г. 08:30 #Я ещё в каждый разрез пластик твердого сыра кладу ( мягкий вытекает) очень вкусно, называется рецепт Гармошка
Jekos Среда, 14 Декабря 2016 г. 18:06 #Спасибо за рецепт! Вчера приготовил, жена была в восторге)).
Пакизат Пятница, 16 Декабря 2016 г. 17:19 #Я приготовила всем понравилось спасибо
Надежда Четверг, 22 Декабря 2016 г. 14:35 #Такой рецепт обещает быть ооочень вкусным.
Наталья Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 11:29 #Как-то готовила на Новый год ГАРМОШКУ, не понравилось, так как получилось все пропаренное :-(
Яна Среда, 11 Января 2017 г. 14:03 #Сделала по вашему рецепту, добавила сыр и мясо замариновала в вине на часик🙂 Жду результат и оценку семьи😊 Спасибо вам за идею🌹
Евгения Пятница, 10 Февраля 2017 г. 08:41 #Очень вкусно спасибо за рецепт.
CTAC Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 05:04 #Я думаю мясо получится пропареное. Помидоры дадут много влаги. Надо снять фольгу минут за 30-40 до готовности. В принципе это шашлык, только в большем масштабе. Я бы попробовал обойтись без фольги
Юлия Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 19:00 #Теперь это один из моих любимых рецептов запеченного мяса. Ооочень вкусно, особенно с телятиной, делаю точно по рецепту.
Кристина Суббота, 21 Октября 2017 г. 17:06 #А у меня фольга пригорела сильно к блюду, в котором запекала ( вообще чуток пригорела. может, надо было без масла?? То есть фольгу не намазывать ?
Андрей Среда, 22 Ноября 2017 г. 13:27 # Сергей Громов Понедельник, 12 Марта 2018 г. 21:19 #Очень вкусно получилось,большое спасибо за рецепт!
Ольга Среда, 25 Июля 2018 г. 10:04 #Очень вкусно, еще добавила лук кольцами😊 спасибо
Шахло Вторник, 18 Декабря 2018 г. 13:57 #Посоветуйте пожалуйста, можно ли вместо свинины говядину использовать?
Ибрагим Понедельник, 31 Декабря 2018 г. 01:26 # Елена Суббота, 07 Декабря 2019 г. 22:37 #Подскажите , есть ли у кого духовка горение ? На какой программе запекаете мясо ?
Анжела Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 08:24 #Баранина тоже дюже смачно удалась. А при подаче, кинза делает просто чудеса. ШАРМАН!
Катя Пятница, 10 Января 2020 г. 17:11 #Получилось как то так. На вкус неплохо 💛
Арина Пятница, 29 Мая 2020 г. 10:12 #Готовила по рецепту, правда перед готовкой замариновала мясо в специях. Делала в фольге, не обматывала жгутом, ничего не прилипло.
Эльвира Четверг, 18 Июня 2020 г. 21:05 #Очень вкусно. Спасибо. Мужу и детям понравилось.
Наталья Среда, 21 Октября 2020 г. 15:52 #Приготовила мясо по этому рецепту! Муж в восторге, мясо тает во рту. Спасибо за рецепт.
Анна Понедельник, 04 Апреля 2022 г. 12:04 #Добрый день. Ни разу не готовила мясо цельным куском. Посоветуйте, так надо или нет мариновать мясо заранее?
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН