Северные ягодки) ⁠ ⁠

Браслет с черникой и морошкой⁠ ⁠

Сегодня покажу еще одну свою работу🙃

Очень сильно захотелось сделать сочный, яркий браслет из ягод морошки и черники.

Результат ниже на фото.

Браслет идеально подчеркивает весенний образ.

Он будет радовать глаз и несомненно привлекать внимание окружающих.

Материал: Полимерная глина, Акриловая белая краска, фурнитура и чуть чуть волшебства..

Объективная критика приветствуется!

Всем добра и мирного неба над головой!

Ягодное изобилие⁠ ⁠

Фото ягодных заготовок для браслетов) Планируется ежевично-малиновый, малиново-гранатовый браслеты 😍 +обещанная малина с клопом Это будет очень вкусно! Листики в браслете будут с тонировкой, на фото они для придания яркости) Материал:полимерная глина, пастель Какая ягода у вас любимая?

Ягодные браслеты ручной работы⁠ ⁠

Материал: полимерная глина, лак Cernit, сухая пастель

Подарок женскому коллективу⁠ ⁠

Милые миниатюрные броши-иглы

Приятный и ненавязчивый знак внимания

Изящный акцент в любом образе

Но потеряются на пышной груди)

Ответ на пост «Как в России выращивают и собирают клюкву!»⁠ ⁠

Как мы собираем клюкву в Ленинградской области.

Заходим с рассветом на болото.

Примерно на такое

Смотрим на клюкву везде, куда глаз достает, собираем с каждой кочки. Собираем руками.Способы из интернета ковшиком как то не получаются, трава мешает. Комбайн не покупал, дороговато стоит.

Если скучно, берём с собой помощника.

Собираем до тех пор, пока помощнику не надоест бегать по округе.

Ну прям совсем все не надоест.

На обратном пути можно пройти мимо бобровой хатки.

Выходим как солнце сядет, можно с преодолением ручья через бобровую запруду.

Ну и как результат несколько вёдер клюквы, которую ещё нужно перебрать, очистить от травы и мха.

Все фото мои.Видео только ВК, не прикрепляется по ссылке.

Малиновый браслет⁠ ⁠

Сделала два ягодных браслета для наличия😍Они потрясающие! ВкусныееееМатериал:полимерная глина, хирургическая сталь(фурнитура) Социальный опрос👇🏻 Что вкуснее: малина или ежевика?

Ягодный браслет⁠ ⁠

Наконец-то готовы два сочных ягодных браслета 😍Малина, ежевика и листики-идеальное сочетание! Вечные ягодки) Материал:полимерная глина, хирургическая сталь, пастель.

Малиновый браслет⁠ ⁠

Браслет с малинками и зеленью ❤️Могу и с клопом, если кому нужно) Материал: фурнитура, полимерная глина

Сбор черники⁠ ⁠

Прочесал поле, так сказать

Малиновый браслет из полимерной глины⁠ ⁠

Да, и такое я умею. материал: полимерная глина, сухая пастель, фурнитура

Начало браслета: лепка ягод. Как думаете, сколько ягод получится из такого количества шариков?

Кто ответил: 4 - был прав)Готовые малинки.

Ягоды ежевики тоже было решено добавить

Потом все раскладываем, прикидываем как будет выглядеть.

И вуаля. браслет готов! ✨

Брусника⁠ ⁠

В 2020 году, когда все сидели дома, муж затеял ремонт в нашей квартире и наконец добрался до стенного шкафа в прихожей. Там в закромах, в самом темном и дальнем углу нашлась прекрасно сохранившаяся баночка брусничного варенья датированная 1981 г. Открывать не стали, а то нам уже чудилось, что из недр банки на нас уже зло посматривала слегка забродившая брусника. Выбросили. Рассказали свекрови (и маме), про эту банку. Поностольгировали вместе с ней, как раньше ходили по ягоды. Я, конечно напомнила, что кормить комаров, мошек и слепней ради пары килограмм не готова в сознательном возрасте, поэтому ну ее, эту бруснику!

Вот вчера свекровь прислала фотографию:

Сказала приезжать и варенье можно варить, и высушить, и морсы всяко разные готовить)

Грибы в Новосибирской области. Собираем БРУСНИКУ⁠ ⁠

После хороших дождей, пошли грибочки. Собираем подберезовики.

А какая брусника. М-м-м! Очень полезная! И вкусная с сахарком да и просто так.

Сибирские леса богаты и грибами и ягодами!

Новый сорт ежевики в честь индейского племени Каддо⁠ ⁠

Джон Кларк решили порадовать нас снова новым, который назван в честь племени Кэддо.

Неудивительно, учитывая, что в родителях сорт с индейским названием Осейдж и какой-то буквенной цифровой APF-45 (Прайм-Арк).

Этот новый сорт ежевики отличается крупными ягодами с очень хорошим фруктовым вкусом, общим высоким качеством плодов с отличным потенциалом обработки плодов после сбора урожая, ранним созреванием, стабильно высокими урожаями и отличным здоровьем растений.

Сорт характеризуют высочайшими вкусовыми тонами

ранним созреванием (на пару дней позже Натчеза)

крупной ягодой (крупнее Вошито и Осейдж)

- плотной ягодой, пригодной к хранению.

Изобретатели: Кларк; Джон Р. (Фейетвилл, Арканзас)

ps Этот сорт я выращиваю в Краснодарском крае. Продажами не занимаюсь

Ежевика Ponco⁠ ⁠

Самая сладкая ежевика из Университета Арканзаса

Будьте готовы к лучшему урожаю ежевики. Последний выпуск от ведущего селекционера доктора Джона Кларка из Университета Арканзаса.

Последний выпуск от ведущего селекционера доктора Джона Кларка из Университета Арканзаса. Понка - одна из самых сладких и ароматных ягод ежевики, которые мы когда-либо видели!

Его стебли высотой 140-180см без шипов растут прямо. Решетка не нужна для опоры, но она упростит сбор урожая.

Плодоношение на побегах второго года. Количества сахара по Брикс 13% и не менее 10%

Для сравнения, десертные сорта малины имеют сахар 8-9% Брикс.

Составлено Джоном Р. Кларком, Университет Арканзаса

Последние 20 лет или около того я уделял основное внимание более сладким ягодам, а также изменениям в форме растений или архитектуре ежевики. «Ponca» - самый последний результат этих сфер деятельности.

Потенциал урожайности «Понка» высокий, Есть особенность. Понка может продуцировать вторую волну цветения с разницей плодоношения волн до 2-3 недель.

Этот сорт созревает рано, как и Натчез, что обеспечивает разнообразие в выборе сорта в начале сезона. Понка - коммерческий сорт с хорошим потенциалом для транспортировки и является исключительным выбором для выращивания на местном рынке и приусадебных участков. Ожидается, что Ponca будет хорошо работать в областях, где адаптированы Caddo, Osage, Apache, Arapaho, Ouachita, Natchez или Navaho, включая все районы верхнего юга, юго-востока США, Среднего Запада, Запада и Тихоокеанского Северо-Запада.

В России это районы схожие по климатическим условиям, Крым и Краснодарский край

Созревание: первый урожай с Натчезом, за два-четыре дня до Каддо и Осейджа и за семь дней до Уашиты.

Ягода: в среднем 6,8 г. В целом средний показатель немного больше, чем у Осейджа, и близок к Уашите. Плотность была выше, чем у Caddo и Osage, а твердость сохранялась в дождливую погоду.

Вкус: Вкус - выдающийся атрибут, а Понка - самый сладкий сорт из программы Арканзаса. Содержание растворимых твердых веществ в некоторых урожаях превышает 13% и постоянно превышает 10%. Сладкий вкус сохраняется и в дождливую погоду, от урожая до урожая. Ягоды имеют пониженную кислотность, титруемую кислотность постоянно ниже 1%. Понка имеет очень привлекательные ароматические компоненты, которые дополняют его сладкий вкус.

Зимостойкость сравнима с Уашитой до -17

Брусничка⁠ ⁠

Башкортостан, Белорецкий район, на вершине горы Кирель

А это вид с горы.

Снимал на Redmi Note 8 Pro.

Все цвета ежевики⁠ ⁠

Ямальский набор вкусняшек выглядит примерно так. ⁠ ⁠

Ежевика – новейшие сорта⁠ ⁠

По древнегреческой легенде, ежевика – это застывшие капли крови титанов, раненных в битве с богами.

Ягоды ежевики – это природный̆ «мульти витаминный̆ комплекс». В составе ежевики много витамина С, присутствуют витамины Е, Р, РР, К, провитамин А, витамины группы В. Кроме этого, в ягодах содержатся минеральные вещества (калий, натрий, магний, кальций, железо, фосфор, никель, медь и т. д.), клетчатка, сахара (фруктоза и глюкоза), органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая и винная), токоферолы, пектины.

Когда я стал заниматься выращиванием ягоды под коммерцию, ежевику совсем не рассматривал. Так сложилось что к ней отношение в России, прохладное. Толи дело малина.

Малина всегда в цене и спрос на нее всегда существует. Тем более вот на зиму, заморозить перетертую сахаром.

Да и лечебная она, об этом знают все. Но то что ежевика даже куда больше обладает полезными антиоксидантами знают мало или просто вот не сложилось из-за ее кислинки.

Наши отечественные сорта, обычные садовые, как-то количеством сахара обделены и ягоды кисловаты, так что кислой ягодой на рынке мало кого заинтересовать.

Но последние годы к нам на рынок стали поступать саженцы американской селекции и это полностью меняет рынок или даже правильнее, промышленные посадки фермерских хозяйств.

Ежевика стала сладкой, урожайность ее выше малины в несколько раз, ягоды крупные, собираются веселее и конечно приживаемость, устойчивость к болезням куда выше.

Сегодня на оптовых закупочных рынках, цена на ежевику выросла и стала дороже чем ягоды малины.

Американский селекционер Джон Кларк вывел более 60 сортов ягодных и плодовых культур.

Но революцию именно в промышленном масштабе, произведена вот в последние несколько лет именно ремонтантными сортами. Сорта, которые даже не нужно укрывать на зиму и можно их просто полностью срезать и на новый сезон, получать урожай на стеблях текущего сезона.

Если кто не знал. Сорта малины и ежевики подразделяются на однолетние и ремонтантные сорта.

Однолетний сорт это те что дают урожай только на стеблях второго года. То есть первый год они просто вегетируют, а вот на второй год, на этих стеблях завязываются плоды.

И конечно в центральной части России, как и на Урале и за Уралом, в Сибири, в общем в холодных регионах нашей страны, малина или ежевика однолетних сортов вымерзает без укрытия.

Но пришли такие сорта как Ремонтантные. От франц. Вновь цвести.

Ремонтантные сорта дают ягоды на стеблях текущего года и в принципе, можно к зиме стебли все срезать прям под корень и не парится с укрытием или обязательной обработкой от вредителей, которые любят хорониться к зиме внутри стебля, откладывая личинки.

Но конечно если садовод не ленивый и готов немного уделить внимание к укрытию и обработкам, то он получил урожай на стеблях прошлого года как ранний урожай и с середины августа до самых заморозков собирать ягоды с стеблей нового цикла. То есть урожай собирать весь год.

Современные сорта ежевики отличаются не только крупными ягодами, некоторые экземпляры достигают 20гр и больше, но и ряд сортов отличаются полным отсутствием кислинки.

Ряд ремонтных сортов

Например, новейший сорт Black Gem, который взорвал рынок и по отзывам кто пробовал эту ягоду, отмечают послевкусие клубничное карамельное или ощущение жжённого сахара, наподобие того как еще когда-то дети делали конфет из жжённого сахара как петушок что многие делали в ложке над плитой.

В прошлом году саженцы Блек Джема стоили 1500-2000р за шт. и при этом, их было еще и сложно приобрести. Их тут же бронировали еще на этапе только выведения. В этом году цена снизалась, но все еще их количество очень ограничено так как многие фермера мечтают посадить этот сорт в большом объеме.

Блек Меджек, Черная магия — это действительно рабочий промышленный сорт, ягоды сладкие, высокороурожаный сорт, которые дает до 14кг ягод с куста.

Сорт Black Magic уже распробован и посажен на много гектар площадей. Именно этот сорт, приносит на рынок львиную доля ягод. Фермера в восторге от урожайности и сносной транспортабельности, хотя Блек Джем даст фору, но цена на него пока достаточно высока для промышленных посадок.

Летние сорта ежевики:

Джон Кларк по какой-то ему ведомой причине, многим сортам дает название в честь индейских племён.

Так, например, летний сорт Киова получил название в честь сурового индейского вождя. Сорт конечно не очень подходит для пром. посадок так как действительно суров на колючки, но обладает фантастически большими ягодами с размером в куриные яйца. На вкус, имеет сладкий с кислинкой оттенок, напоминающий спелый гранат. Идеальный сорт для изгороди и удивить гостей крупными ягодами.

Еще один летний сорт уж с очень необычным названием. Его еще называют медицинским за самое высокое содержание антиоксидантов.

Сорт – Небеса Могут Подождать. Селекция тоже США. Название уже как бы намекает, что, потребляя ягоды то Небеса вас еще подождут. Очень урожайный сорт, с сладкими ягодами, по мнению большинства напоминающий сладкий виноград.

Но летние сорта требуют укрытия в холодных регионах. Хотя сорт Небеса.М.П. обладает морозоустойчивостью и в моем саду даже при -20, листья сохранили яркий зеленый цвет, но без укрытия выращивать этот сорт можно лишь на юге нашей страны.

Современных сортов ежевики огромное количество и я описал лишь малую часть. Если тема интересна то буду понемногу рассказывать про сорта, которые уже выращиваю и планирую высадить у себя.

Если кому то интересно о том как я работаю и посмотреть публикации где делюсь своим опытом, можно посмотреть на страничке в инстаграм