Слоеный салат с печенью трески
Очень вкусный и нежный слоеный салат с печенью трески. Так как разлетается салат быстро, то подавать лучше всего порционно, в креманках, дабы всем досталось.
Чтобы приготовить слоеный салат с печенью трески, подготавливаем нужные ингредиенты. Овощи и яйца отварить в подсоленной воде до готовности.
Как приготовить слоеный салат с печенью трески:
Очищенный картофель натираем на крупной терке.
Очищенную отваренную морковь натираем на мелкой терке.
Аналогично моркови измельчаем соленые и свежие огурцы.
Складываем овощи в отдельные тарелки.
Отделить белки от желтков. Натираем белки на мелкой терке.
Желтки измельчаем аналогично в отдельную тарелку.
Совершенно любой сыр трем на мелкой терке.
Мелко нарезаем зеленый лук.
На дно каждой креманки выдавливаем чуть-чуть майонеза. Первым слоем выкладываем картофель (1 ст. ложку на порцию), не придавливаем.
Разминаем печень трески вилкой до однородного состояния.
Печень выкладываем поверх картофеля, распределяем ложкой, но не придавливаем. Добавляем немного майонеза.
Посыпаем луком всю поверхность. Выкладываем слой маринованных огурцов.
Сверху на маринованные огурцы отправляем свежие, но уже в большем количестве, чем маринованного.
Следующий слой - белки. Немного придавливаем ложкой, чтобы поверхность была ровной и плоской.
Затем - небольшой слой моркови.
Засыпаем все сыром, не жалея. Делаем майонезную сеточку.
Сверху засыпаем желтком.
Украшаем зеленым луком. Убираем в холодильник на пару часов, чтобы салат с печенью трески пропитался. Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Вася Пятница, 27 Апреля 2018 г. 08:48 #Что никто не пробывал? Я правильно поняла, что Майонезом смазывать два раза?
Вася Воскресенье, 29 Апреля 2018 г. 07:03 #Овощи на мелкую терку?- вышло как детское питание- пюре с нарезаным зелёным луком.
ВСЕМ ХОРОШЕГО ДНЯ!
бабушка люда Пятница, 31 Августа 2018 г. 16:31 #этот вкусный салат, если перемешать хорошенько, подойдет как намазка для бутербродов. Рекомендую.
ViktoriaNagribeckaa Воскресенье, 09 Сентября 2018 г. 14:01 #Вкусненько. Огурцы маринованные не использовала, и, прочитав комментарии, терла все на крупной терке. А, еще некоторые слои подсаливала. Ням ням
Катринушка Понедельник, 14 Января 2019 г. 19:03 #Не понравился салат, сочетание продуктов несочетаемое, невкусно!
Марина Четверг, 12 Декабря 2019 г. 10:44 #как можно смешивать свежие и маринованные огурцы? и морковь впридачу на мелкую терку?
Шеф Пятница, 25 Сентября 2020 г. 18:54 #Круче только печень трески с репчатым луком.
Да и отварить яйца в подсоленой воде - высший пилотаж!
Инна Четверг, 15 Апреля 2021 г. 10:28 #Это моё фиаско, из домашних все отказались, дети напрочь, хотя и скакали вокруг - я сделала тортиком, вид очень красивый получился. Муж из уважения ел, а потом живот у него болел, сказал больше не будет Как-то так..
Юлия Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 19:06 #Очень вкусный салат. Только я свежие огурцы не клала!
Алла Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 20:31 #Сделала сегодня , да правы комментаторы, не вкусный салат получился .. обидно ! Выкинутые деньги на продукты . Хотелось вкусного салата на праздник , а получилось ерунда !! Не советую делать , а самой на будушее читать комментарии
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН