Открытый урок Органы чувств. Анализаторы. (Как мы ощущаем окружающий мир) (8 класс)

1 МБОУ СОШ 12 с углубленным изучением отдельных предметов Открытый урок Органы чувств. Анализаторы. (Как мы ощущаем окружающий мир) (8 класс) Учитель биологии Л.Н.Бойко г. Сургут 2014г.

2 Тема: Органы чувств. Анализаторы. Цель урока: Сформировать знания о сенсорных системах человека; раскрыть функции и взаимодействие анализаторов для восприятия и ощущения окружающего мира. Задачи урока: 1) Обучающая: раскрыть содержание понятий «органы чувств» и «анализаторы», показать различия между ними, сформировать знания о строении, видах и специфичности анализаторов, значении их частей в восприятии т анализе раздражений, действующих на человека; видах ощущений и иллюзиях. 2) Развивающая: расширить кругозор детей через использование дополнительного материала; побудить интерес к практическому использованию знаний; развивать умения работать со схемами. 3) Воспитывающая: способствовать воспитанию личности ребенка, гуманному отношению по всему живому как великой ценности на Земле. Оборудование: презентация «Значение органов чувств и анализаторов», модель «Строение головного мозга человека»; схемы «Рефлекторная дуга», «Анализатор»; раздаточный материал «Иллюзии»; видеофильм «Сенсорные системы». Эпиграф: Самое трудное для человека, познать самого себя. Фалес Ход урока I. Актуализация знаний и коррекция опорных представлений и понятий, необходимых для восприятия данной темы (фронтальная беседа) - Какую систему органов мы изучили на прошлом уроке? - Какое значение для организма человека имеет нервная система? - Из каких органов состоит нервная система? - Главный отдел центральной нервной системы? - Из каких отделов состоит головной мозг? - Какой отдел головного мозга наиболее развит? - Какие доли различают в коре больших полушарий? - Какие зоны чувствительности находятся в каждой доле коры? - Что является передаваемым сигналом в нервной системе? - Как называется путь передачи нервного импульса в нервной системе? - Назовите части рефлекторной дуги. Какие функции они выполняют? Вступительное слово учителя и показ видеосюжета о красоте окружающего мира (подготовка учащихся к восприятию нового материала).

3 Окружающий мир. Насколько многолик, разнообразен и многогранен он в восприятии человека. Он может покорить нас буйством красок, многоголосьем звуков, удивить многообразием запахов и вкусов, теплотой и легкостью прикосновений. Мы воспринимаем все эти явления и не только удовлетворяем свои потребности, но и наслаждаемся жизнью, творим и преобразуем ее. Но помимо приятных ощущений окружающий мир таит в себе и множество опасностей, которые человек должен предотвратить. Первыми принимают на себя воздействия всего материального мира особые органы, тесно связанные с нервной системой и даже являющиеся ее периферической часть. - Как называются эти органы? ОРГАНЫ ЧУВСТВ II. Изучение нового материала. С помощью чего мы познаём окружающий мир? (постановка проблемного вопроса) Определение вместе с учащимися темы, целей и задач урока. 1) Органы чувств. - Какие чувства имеются у человека? - Какие органы их осуществляют? Органы чувств человека Чувство Органы Зрение Глаза Слух Уши Осязание Кожа Обоняние Нос Вкус Язык Равновесие Вестибулярный орган Человек воспринимает окружающий мир с помощью пяти основных органов чувств. Мы видим цвет и форму предметов, слышим звуки, чувствуем запахи и вкус. Но это лишь первый этап в сложной обработке, поступающей информации, когда внешние раздражители преобразуются в форму доступную для восприятия рецепторами, находящимися в органах чувств. - Что такое рецепторы? (Сообщение учащегося о рецепторах) Рецепторы (от лат. receptor - принимающий) - это специальные образования у животных и человека, воспринимающие действие раздражителей и преобразующие его в нервные импульсы.

4 РЕЦЕПТОРЫ экстерорецепторы интерорецепторы - воспринимают раздражения - воспринимают раздражения из из внешней среды; внутренней среды организма; - находятся в органах чувств: - находятся в тканях внутренних зрения, слуха, обоняния, вкуса, органов; сердце, легкие, желудок осязания. и др. ВИДЫ РЕЦЕПТОРОВ - Фото (свет, цвет); - Механо (перемещение, давление, сила тяжести, прикосновение, вибрация и др.); - Термо (тепло, холод); - Хемо (химические вещества, запахи, вкус); - Болевые (боль). Рецепторы воспринимают только определенные адекватные восприятию раздражители. (Работа с учебником) Вопросы: - Орган чувств с рецепторами это начало восприятия, а где происходит обработка полученной информации? (В головном мозге) - А как поступает информация от рецепторов органов чувств в головной мозг? (Через нервные пути) - Что является сигналом передачи информации? (Нервный импульс) - Cложная цепочка чувства называется? (Анализатор) 2) АНАЛИЗАТОРЫ. - Что же такое анализатор? (Самостоятельная работа с учебником) Вопросы: - Из каких частей состоит анализатор? - Какие функции выполняет каждая часть анализатора? Анализаторы (сенсорные системы) - это системы чувствительных нервных образований, воспринимающих и анализирующих различные внешние и внутренние раздражения. Термин «анализатор» впервые ввёл в науку И.П. Павлов в 1909 г. Под анализатором учёный понимал систему, состоящую из трёх звеньев. Давайте составим схему.

5 СТРОЕНИЕ АНАЛИЗАТОРА РЕЦЕПТОРЫ (переферическое звено) НЕРВНЫЕ ПУТИ (проводниковое звено) МОЗГОВОЙ ЦЕНТР (центральное звено) Рассмотрим какие функции выполняет каждое из этих звеньев. 1) Рецепторы (периферическое звено): - воспринимают внешнюю и внутреннюю информацию, которая поступает в виде химических, световых, механических и других раздражителей сигналов; - различают только определенные, адекватные сигналы; - преобразуют полученный сигнал в нервный импульс; - передают нервный импульс далее. 2) Нервные пути (проводниковое звено): - осуществляет передачу нервного импульса от рецепторов органов чувств в ЦНС (центральную нервную систему). 3) Мозговой центр (центральное звено): - анализ, сопоставление полученной информации и выработка адекватного поведения. Здесь происходит возникновение сенсорного образа с использованием предыдущего «жизненного опыта». «Сенсорные системы» (просмотр видеосюжета) Виды анализаторов 1. Зрительный 2. Слуховой 3. Обонятельный 4. Вкусовой 5. Кожно-мышечной чувствительности 6. Равновесие (вестибулярный). Каждый анализатор обладает специфичностью, т.е. реагирует только на свои раздражители. Так глаз воспринимает свет и цвет, ухо - звуки, язык - вкус и т.д. Рецепторы органов чувств воспринимают раздражения, а их анализ происходит в головном мозге. - В каких долях головного мозга расположены различные зоны чувствительности?

6 - Теменная доля: зоны кожно - мышечной чувствительности; - Затылочная доля: зрительная зона; - Височная доля: слуховая, обонятельная, вкусовая зоны; - Лобная доля: моторные зоны (центры мышечного движения);поведения и чувства; ассоциативные зоны. Специфичность анализаторов (обобщение) - каждый рецептор реагирует на определённые раздражители. В рецепторах сигналы преобразуются в нервные импульсы, поступающие по специфическим нервным путям в соответствующую зону коры больших полушарий головного мозга. Клетки коры также приспособлены к восприятию только соответствующих сигналов, где происходит анализ и ощущения. 3) ОЩУЩЕНИЯ. Ощущение - это непосредственное отражение свойств предметов и явлений внешнего мира и внутренней среды, воздействующих на органы чувств. Ощущения - это средство, с помощью которого формируются наши знания об окружающем мире и внутренней среде организма. Анализаторы тесно связаны между собой, они дополняют информацию друг друга и лишь согласованная деятельность всех анализаторов даёт полное представление об окружающем мире. Опыт с получением ощущений о предмете и взаимодействии анализаторов в восприятии предмета (узнавание лимона, стакана с водой или других предметов) 1. Испытуемому завязывают глаза и он рассказывает в своих ощущениях; - тактильных (осязательных); - обонятельных; - вкусовых; - зрительных. 2. Делаем вывод о взаимодействии анализаторов в восприятии предмета. Раздражения не соответствующие природе органов чувств, хотя и могут вызвать какие - то ощущения, но полезной информации не несут. Опыт с механическим раздражением глаза Условия опыта Закрыть глаза. Слегка надавить пальцем со стороны носа на глазное яблоко. Обсуждение результатов Механическое раздражение для глаза не является адекватным, поэтому полученный эффект не способен

7 Наблюдать появление желтого пятна. При усилении давления пятно перемещается к центру. обеспечить хоть какую-то ориентировку во внешней среде, а значит бесполезен. Органы чувств можно развивать и тренировать. Развиваются органы чувств во время труда. - Врач - ставит диагноз больному по шумам в сердце и характере дыхания; - Дегустатор - узнаёт вкус различных сортов чая или кофе, аромат духов; - Сталевар - узнаёт по цвету готовность стали; - Мукомол - на ощупь узнаёт сорт муки. И все же в некоторых случаях анализаторы дают нам искажённую информацию. Они называются - иллюзиями. 5. ИЛЛЮЗИИ (от лат illusion - обманывать) - искажённое восприятие, нечто кажущееся. (Сообщение учащегося об иллюзиях). Иллюзии физических явлений, оптические иллюзии, иллюзии установки и др. (примеры - раздаточный материал на партах). III. Обобщение изученного материала. Ответ на проблемный вопрос урока: - С помощью чего мы познаём окружающий мир? - Какие органы чувств есть у человека? - Какая часть анализатора располагается в органе чувств? - Какие виды рецепторов вам известны? - Какую роль выполняют рецепторы в анализаторе? - Какие части составляют анализатор? - Объясните, почему только взаимосвязь всех частей анализатора, его целостность являются необходимым условием функционирования анализатора? - Приведите примеры взаимодействия анализаторов. Какое значение это имеет в жизни человека? - Что такое ощущения и в результате чего они образуются? - Что называют иллюзиями? IV. Домашнее задание. Выучить параграф учебника. Индивидуальные задания: - презентация «Строение глаза человека»; - подготовить сообщение «Нарушения зрения у человека».

8 Дополнительные биологические задачи к уроку «Значение органов чувств и анализаторов». 1. На рисунке изображены зрительные анализаторы здорового человека и больных. Надо определить, кто из пациентов (А, В, С, D) здоров и какая часть зрительного анализатора повреждена у каждого больного. 2. Распределите перечисленные рецепторы между анализаторами, к которым они могут принадлежать. Анализаторы: Рецепторы: 1. Зрительный - механо 2. Слуховой - фото 3. Обонятельный - хемо 4. Вкусовой - термо 5. Кожно-мышечной чувствительности - болевые 6. Равновесия 3. Назовите отдел головного мозга, в нейронах которого формируются ощущения: - световые, - звуковые; - вкусовые; - тактильные, осязательные; - обонятельные. 4. Как называется единая система, которая объединяет в себе следующие структуры: рецепторы, чувствительные нейроны и нейроны определённых зон коры больших полушарий головного мозга, где возникает соответствующее ощущение. 5. Где в головном мозге располагается зона, которая обеспечивает взаимодействие между всеми анализаторами и участвует в осуществлении целостного восприятия окружающего мира. 6. Сравните «рефлекторную дугу» и «анализатор» в чём сходства и различия? 7. Сравните понятия «орган чувств» и «анализатор», в чём различия? 8. Какое значение в жизни человека имеет явление взаимодействия анализаторов?