В субботу корпоратив, нужно сделать оригинальный и простой салат. не могу найти не чего подходящего

Мясной салат «Белая береза» станет роскошным выбором к новогоднему столу. А для приготовления салата понадобятся:

Как приготовить салат Все рецепты салатов. Поиск рецептов по ингредиентам eda.afisha.ru Новые рецепты для Нового года! Оригинальные рецепты для новогоднего стола: салаты, горячее, десерты! www.wmj.ru Дать объявление

* 300-400 гр. куриного филе; * 200 гр. лесных грибов или шампиньонов; * 1 шт. репчатого лука; * 3 шт. яиц; * 2 шт. свежих огурцов; * 100 гр. чернослива; * майонез; * зелень по вкусу.

Начинаем приготовление с отварки яиц и куриного филе до готовности. Грибы (кроме шампиньонов) также нужно поварить в воде около 10 мин. Пока ингредиенты варятся, замачиваем чернослив в теплой воде и оставляем на 15 мин. По истечении указанного времени, воду сливаем и чернослив просушиваем. Нарезаем мелко лук. Грибы можно нарезать соломкой или кубиками. Слегка обжарив лук на растительном масле на медленном огне, добавляем к нему грибы и продолжаем жарить смесь еще около 10 мин. Шампиньоны следует жарить дольше – около 15-20 мин. Огурцы, пару ягод чернослива и куриное филе нарезаем тонкой соломкой. Оставшийся чернослив режем кубиками, яйца натираем на крупной терке. Все ингредиенты выкладываем слоями по очереди: чернослив, обжарка грибов с луком, мясо, яйца и огурцы. Каждый слой обильно покрываем майонезом. А на верхнем слое – выкладываем из полосок чернослива ствол березы

150 г, яйца - 3 шт, сыр - 100 г, маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт, лук -1шт, перья зеленого лука для украшения, майонез, со ль, перец Картофель сварить в мундире, охладить, натереть на крупной терке. Яйца на крупной терке. Куриное мясо сварить и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Огурцы порезать мелкими кубиками. Лук мелко порезать. Выкладывать на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом. 1-й слой: картофель 2-й слой: лук 3-й слой: половина куриного мяса 4-й слой: маринованные огурцы 5-й слой: оставшееся куриное мясо 6-й слой: сыр 7-й слой: яйца Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука. Фото http://otvet.mail.ru/answer/264329982/

салат печеночный печень отварная ( порезать тонкой соломкой) огурцы маринованные ( тонкой соломкой) сыр твердый ( на терке) лук репчатый ( обжарить полукольцами) грибы соленые или маринованные все это собрать в салатнике и заправить майонезом, пропорции на вкус, печень брать примерно в два раза больше всего остального. ооочень вкусный салатик!! !

как вам такой салатик: отварная куринная грудка ( порезать соломкой) огурчики соленые ( порезать соломкой) консервированный горошек сыр твердый ( на терке) немного чеснока майонез

Салаты и закуски для тех, кому надоели всякие «Цезари» и «Авокадо в ананасах со свиным салом и маслинами… » 1.Форшмак Берем соленую селедку (слабо или средне- соленая не подойдет, т. к. не даст вкуса) и очищаем ее от кожицы и костей. Варим вкрутую 2 яйца, чистим половинку небольшой луковицы, отрезаем кусочек сливочного масла размером со спичечный коробок или столько же любой «рамы» . Филе селедки, лук, масло и яйца пропускаем через мясорубку. Полученный фарш пропускаем повторно. Перемешиваем. Форшмак готов. Очень вкусно в качестве бутерброда (на масло) или на тосте. Можно подавать в качестве отдельного блюда к вареной картошке или пюре. Приятного аппетита!

2.Печень трески Печень трески из банки смешиваем с 1 вареным и мелко порезанным яйцом и мелко-мелко нарезанным кусочком репчатого лука.

3.Морковка Морковку натираем на средней терке, выдавливаем чеснок (1-2 средних зубка на 1 среднюю морковку) , майонез, немножко соли. Великолепная альтернатива приевшейся корейской морковке, гораздо более полезная и вкусная.

4.Креветки 2 горсти вареных в соленой воде чищенных креветок, 2 столовые ложки (маленькая баночка за 80 руб) красной икры, 2 мелко порезанных вареных яйца, четвертинка мелко порезанной луковицы, Майонез. Все перемешать.

5.Рыбья икра Сырая икра щуки, сазана, толстолобика. Икра должна быть свежая, лучше если ее при вас выпотрошат. По крайней мере, скажите продавцу, что будете есть ее сырой. Побоится отравить и признается – свежая или нет. Икру как следует промыть и очистить от пленки. Выложить в посуду, посолить и поперчить, добавить мелко-мелко порезанную луковицу. «Настаиваем» часок. Перед подачей на стол поливаем несколько капель уксуса и немножко обязательно жаренного подсолнечного масла.

6. Сыр с чесноком. Натираем на терке твердый российский сыр, давим чеснок, перемешиваем с майонезом

6.Язык в сметане Варим говяжий язык 1,5 часа с солью перцем и луком (можно и свиной – он дешевле, но не такой вкусный) . На бульоне потом сварите супчик. Язык нарезается «соломкой» , добавляется немного мелко порезанного лука и 1 крупный зубок давленного чеснока. Мелко крошите горсть очищенных грецких орехов. Столовую ложку сметаны смешиваете с таким же количеством майонеза. Все перемешиваете, солите. Подается комнатной температуры, так что из холодильника достаньте заранее или слегка «растопите» в микроволновке.

7.Свекла с орехами Варите свеклу или покупаете вареную. Очищаем от корки, трем на терке. Горсть очищенных грецких орехов измельчаем в кофемолке, всыпаем в свеклу, солим, добавляем сметану, перемешиваем. Сверху можно украсить листком петрушки.

8.Паштет из печени Тонкими кусками режем говяжью печени и обжариваем на сковороде, солим. Отдельно обжариваем изрядное количество лука, морковку и 3-4- мелко порезанных зубчиков чеснока. Еще не остывшее с большим куском сливочного масла или какой-нибудь «рамы» пропускаем дважды через мясорубку. На стол можно подать и в таком виде и, предварительно скатав» сарделькой» и порезав кружками и слегка прижарив.

9.Мимоза. Обычные консервы в собственном соку (в идеале - скумбрия или сардина, можно селедку) Никогда - в томате или горбуша! Каждый кусочек рыбы из банки разломи, чтобы удалить позвоночник, иначе он будет скрипеть на зубах. Рыбу помни вилкой (измельчи) , мелко-мелко порежь 2 яйца на банку, желток одного из яиц сохрани. Мелко-мелко порежь кусочек репчатого лука или белые "корешки" от зеленого. Перемешай: размятую рыбу, яйца, лук, майонез, выложи в посуду (тарелку, салатницу) Отдельно помни оставшийся желток и аккуратно высыпи его кружком в центре салатницы на уже готовый салат. Теперь порежь очень мелко немного зеленого лука и посыпь его кольцом вокруг желтка. Приятного аппетита!