Салат из красной капусты (турецкая кухня)

Турки обожают красную капусту, но едят ее только как салат. Раньше я ее не уважала, но попробовав полюбила. Салат идеально подходит к мясу, а для разгрузочных дней просто супер.

Нам понадобится: Красная капуста Морковь Петрушка Лимон Оливковое масло Соль

Натираем или очень тонко нарезаем капусту. Морковку тоже натираем на терке. Зелень мелко режим.

Смешиваем сок лимона с оливковым маслом и солью. Я все наливаю в банку с крушкой и несколько минут хорошо трясу. Поливаем етой смесью овощи, хорошо перемешиваем и даем настояться.

Мой салатик стандартный, так подают в местах общественного питания, но хозяйки добавляют в такой салат и огурцы и кукурузу и т.д. все что душе угодно.

Katrin030994 писал(а): Инга очень аппетитный и диетический салатик. Спасибо.

katinka писал(а): Инга,какой у тебя салатик красочный и вкусный и очень просто Спасибо

и я делаю такой салат. супервитаминное яркое блюдо!! только для красочности добавляю все цвета болгарского перца

N@t@ly писал(а): Ингушенька, добрый вечер! Я с отчетом, во-первых, готовила твой салатик из красной капусты - мне она в принципе и раньше нравилась, но я ее в основном готовила с майонезом, т.к. с маслом она у меня какая-то "неочень" получалась, но с твоим ноу-хау - смешать специи и потрясти в баночке - получилась такая вкуснятина! Два дня подряд готовила Вот отчет: Ну ты даешь. красиво

Здорово, что мой совет относительно банки пригодился очень рада

N@t@ly писал(а): А еще сегодня я нашла твой новый рецепт -пхали из морковки - завтра сделаю

N@t@ly писал(а): Ингушенька, рецепты из овощей - это вообще отлично!Огромное тебе спасибо. Даешь много овощей всяких и разных! И половинки наши останутся стройными и звонкими. Это точно, только моя половинка все же с пузиком, который я люблю, но мы стараемся от него избавится

Натуся, спасибо тебе большое за такие теплые слова

alekseewna писал(а): Инга -я всегда любила красную капусту, но с яблоком сахаром и уксусом. Твой вариант -да ещё и с с потряской, непременно попробую Это типично турецкий ваиант салата из красной капусты. турки от нег просто балдеют Princess2009 писал(а): А красная капуста она на что больше похожа по вкусу? на белокачанную капусту или нежная, как пекинская, например? Она похожа на белокачанную, если честно то я разницы не вижу, хотя некоторые разницу находят

FotoTanya писал(а): Ингуша, очередное спасибо тебе, дорогая, за твои рецептики.

Просто и вкусно!

Делаю много всяких вариантов этого салатика и твой мне тоже очень нравится nyam2

На сегодня петрушки в холодильнике не оказалось - но и так было прекрасно.

Танюша Спасибо тебе огромное Все очень вкусно выглядит и красиво Рада, что рецепт понравился

найманка писал(а): ороший салатик! я пробовала в турецком кафе. помню, при токсикозе этот салат только и ела спасибо за рецептик, теперь сама буду делать

Спасибо за отзыв Все слышала, но что этот салат хорошо при токсикозе не знала спасибо за информацию

Лилианка писал(а): Инга, спасибо за рецепт. к своему стыду, первый раз попробовала такую капусту

оказалась очень вкусная, не такая сочная как белокачанная, но с такой заправкой..мммм. просто объедение.

а какое буйство красок.

ела на обед с куринами котлетками, просто неописуемый восторг.

На здоровье очень приятно, что салатик понравился Я сама его только 4 года назад узнала и полюбила

Ingusha писал(а): Салат из красной капусты (Kirmizi lahana salatasi турецкая кухня)

Большое спасибо за салатик, как раз к стати для меня так как села на диету . Это Тебе

lena3 писал(а): Большое спасибо за салатик, как раз к стати для меня так как села на диету . Это Тебе

Спасибо Рада, что салатик пригодился Худей вкусно

YuliaT писал(а): Дорогая Инга, если вы себе такие салатики на диете делаете, то я готова на этой диете целый год сидеть! Welcome в мой клуб

YuliaT писал(а): Вкуснотища, и одновременно так просто! Понравилось всей семье А еще как красиво на тарелке смотриться обожаю красочные сочетание

YuliaT писал(а): И как это я до этого раньше не додумалась, а то я раньше красную капусту как-то стороной обходила. Я сначала сомневалась, не жесковато ли получится, думала может пожмыкать ее, а после того, как салат настоялся, капустка смягчилась, самое оно получилось. Вы, кстати, на сколько его настаиваться оставляете? Я делала утром, а кушали на ужин, по вашему совету с мясом - идеальное сочетание, представляю как хорошо его летом с шашлычком Я долго не настаиваю, около 1-2 часов настаиваю. Кстати этот салат и к рыбке супер. а с шашлычком просто сказка

YuliaT писал(а): Спасибо за еще один вкусный рецепт На здоровье

Спасибо за отзыв

Добрый день Инга!

Зарегистрировалась, чтобы написать Вам огромное спасибо. Начитавшись Ваших рецептов, начала их воплощать в жизнь и вся семья очень довольна, испробовали салат с красной капутой, пирог с бабанами и ленивый берек. Сын сказал, что теперь этот пирог у него самый любимый.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎