Яблочный пирог на творожном тесте

Яблочный пирог на творожном тесте, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, готовится чуть сложнее, чем шарлотка, и проще, чем закрытый яблочный пирог.

Как приготовить яблочный пирог на творожном тесте:

1. Муку растираем с маслом, смешиваем с остальными ингредиентами, замешиваем тесто. Ставим на 30 минут в холодильник.

2. Яблоки нарезаем ломтиками.

3. Форму смазываем маслом. Тесто делим на 2 части. Одну раскатываем и кладем в форму.

4. Сверху кладем яблоки и посыпаем их сахаром и корицей.

5. Раскатываем вторую часть теста и накрываем ею начинку.

6. Выпекаем пирог яблочный на творожном тесте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.

Сверху яблочный пирог на творожном тесте присыпаем сахарной пудрой.

А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)

Спасибо огромное за рецепт, очень вкусный пирог получился, я в восторге.

Вкусно! Тесто, правда, жидковатое получилось, с верхушкой пришлось помучиться. Но пирог того стоил!

Да пирог действительно замечательный, но теста для моей формы оказалось много, поэтому получилось два пирога. Выпекала в селиконовой форме, не смазывала маслом, получилось здорово и не прилип.

пирог оооочень вкусный! домашние съели за один присест, а на следующий день попросили испечь еще! спасибо!!

Тесто можно не раскатывать, оно очень хорошо и равномерно распределяется руками))

на сколько порций получается?

Спешу написать очередное большущее спасибо за рецепт . Рецепт - просто чудо! У меня, правда,этого количества теста чуть не хватило на количество яблок, в итоге мой пирог получился скорее не двухслойный, а яблоки, утопающие в тесте в художественном беспорядке

Оль, а Вас теста хватило полностью прикрыть слой яблок?

а почему тесто жидковатое получается?и можно заменить разрыхлитель на соду?

Готовлю по этому рецепту второй раз, нереально вкусно)))

У меня тоже тесто жидковатое получилось, это нормально или надо больше муки добавлять?

Вкусно! Но тесто жидкое. Как я понимаю, класть нужно в морозилку?

Мне очень понравилось, и не только мне ням, ням-ням.

Очень понравилось, только не было разрыхлителя-заменили содой с молоком на кончике ложки, и не было крахмала, но все равно получилось отменно. яблоки положили сладкие,других не было.творогбыл немного подкисший, но положили пару лишних ложек сахара, и он даже не чувствовался в тесте. тесто офигенское, рассыпчатое, как я люблю автору огромное спасибо. кстати пирог запекали в тефлоновом листе примерно размером 20х30см, смазали раст.маслом, ничего не прилипло, но высота пирога небольшая, кстати тесто раскатывать не пришлось, и вправду жидковатое, распределили руками)))

Тесто невозможно раскатать! Оно очень вязкое и липнет к рукам. Хотелось добавить муки, но решила попробовать сделать всё точно по рецепту.Использовала кухонные весы для измерения, и очень не довольна качеством теста. Во время распределения его по форме,возникало желание просто выбросить. Яблоки дали сок и всё это кипело в духовке вместе с тестом! В итоге пирог сырой внутри. Единственный его плюс в том, что запах во время выпекания стоял просто не реальный. На вкус приятный. Допекала в мульте. Намучилась, делать такой больше не буду..

За качество фото, извините.

у меня тесто получилось нужной консистенции, запах обалденный, очень вкусный и простой рецепт, спасибо большое!!

хочу попробовать испечь.

я добавляла еще ананасы. А так очень вкусно!спасибо! Тесто действительно очень липкое. + муку добавить. И все хорошо

СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО

Очень люблю творожное тесто, и пирог вроде даже должен был бы получиться замечательным, но УВЫ, под миллилитровой корочкой тесто абсолютно сырое-что пекла 40 мин в духовке, что нет. Жаль! Вроде все делала по рецепту.

У меня все получилось, очень вкусный пирог, пекла 30 мин., 230 градусов, на дно духовки ставила миску с водой, пекла в силиконовой форме, да, тесто было жидковатое, но я его мокрыми руками выкладывала, чтоб не прилипало к рукам.

Я добавила немного муки,супер вкусно

Не знаю почему но тесто течет из формы.Делала все по рецепту, только вместо яблок клубника из варенья.

Девочки, очень-очень вкусно. Я не супер хозяйка, просто немножко больше муки добавила. А гости, как начали хвалить, то пока не съели, восхищались. ням-ням

Все легко и просто! Пирог получился наивкуснейшим. Спасибо автору за этот чудесный рецепт,буду его готовить вновь и вновь.

К тесту претензий не имею, а вот, к начинке- проблема. Такое количество яблок просто физически не может прожечься.Здесь, я бы, либо, уменьшил их количество вдвое,либо сварил их в сиропе (довел до кипения, слил сироп и положил как начинку),добавил бы немного лимонного сока и орехов, в общем-рецепт сыроват

Пироги никогда не пекла, но очень люблю тесто с творогом, решила попробовать первый раз. Пирог просто пальчики оближешь, муж сразу половину съел. Единственное не люблю корицу и поэтому ее не добавляла. Спасибо огромное.

Я никогда не умела делать выпечку по рецепту.

Всегда вношу свои изменения, иделизирую рецепт под свои вкусы)))

Вобщем, творога было меньше, чем в рецепте, но это не беда. Муки добавляла, пока не перестало липнуть к рукам.

В начинку к яблокам добавила мороженной черники. Пекла при 180, но минут 40 минимум.

Очень вкусно получилось, спасибо за рецептик!

Пирог просто замечательный. Рецептура отличная! Никого не слушайте

спасибо за рецепт. собираюсь печь! НО ПОЧЕМУ ТЕСТО ПОЛУЧиЛОСЬ ЖИДКИМ, ЕСЛИ ТАМ НИ МОЛОКА, НИ ВОДЫ?

Отличный торт и совсем несложный. Нежное тесто и приятный вкус! Рекомендую.

Очень хороший рецепт!И очень вкусный пирог получился. Спасибо за рецепт.

Огромное спасибо за прекрасный рецепт. Тесто просто воздушное!

пирог обалденный .спасибо за рецепт.

пирог,прекрасный муки побольше ложить надо!

Добрый день! Подскажите, каких размеров нужно брать форму? И какой толщины должно быть раскатанное тесто? Оно же не поднимается?

тесто не подошло. и яблоки пустили слишком много сока, тесто кажется сыроватым от этого. на мой вкус, лучше класть творог в начинку, в тесте для пирога он тяжеловат

Испекла пирог,очень вкусный и румяный вышел,только немного больше муки ложила,выпекала 25 минут!Спасибо большое за рецепт!

Очень вкусный пирог. Спасибо автору!!Фото не выкладываю,не успела сделать съели весь.

Готовила первый раз по данному рецепту, на удивление все получилось, как на картинке. Спасибо автору. Тесто правда и у меня приставучее, но с ним я справилась с помощью мокрых рук. А еще украсила пирог безе, красиво и быстро зарумянились. Чудесный аромат витает на кухне. Обрадую мужа)))