Огурцы в водке с лимонной кислотой

Если водка за праздничным столом не обходится без огурца, то почему не приготовить овощи в ней? Такая необычная закуска удивит гостей своей оригинальностью. Рецепт консервирования огурцов с лимонной кислотой и водкой непременно стоит испробовать на кухне, главное не забыть пометить банки с подобными заготовками.

Рецепт

Время приготовления: 00:40 Порций: 7

1. Огурцы среднего размера - 2 кг.
2. Соль - 2 столовая ложка
3. Сахар - 2 столовая ложка
4. Лимонная кислота - 1 чайная ложка
5. Вода - 1,5 л.
6. Зелень укропа - 1 шт.
7. Зелень петрушки - 1 шт.
8. Смесь перцев - 1-2 чайная ложка
9. Чеснок - 3 шт.
10. Водка - 50 мл.

Способ приготовления

1. Огурцы вымыть, ошпарить крутым кипятком и положить в ледяную воду на 15 минут;
2. Наполнить стерилизованные банки подготовленными овощами, добавить листья, зелень и специи;
3. Вскипятить воду с добавлением соли и сахара, засыпать лимонную кислоту и наполнить банки, оставить на 7 минут;
4. Слить маринад, вновь довести до кипения и вновь наполнить банки, повторить процедуру;
5. В последний раз залить емкости рассолом и добавить водку;
6. Закатать банки с помощью ключа для консервации и дать им остыть.

Такая закуска незаменима при простуде или плохом настроении. Огурцы, консервированные с водкой и лимонной кислотой, придутся по вкусу не только мужчинам. Этот довольно оригинальный рецепт оценят многие, и возможно даже, позаимствуют.

Хрустящие консервированные огурцы с зелеными яблоками имеют кисловатый фруктовый вкус и витаминный рассол. Пошаговый рецепт с фото поможет в приготовлении

Хрустящие огурцы необычный рецепт приготовления которых заключается в отсутствии стерилизации. Огурцы будут упругими и твердыми, подойдут ко всем картофельным блюдам

Хрустящие соленые огурцы на зиму рецепт которых включает сладкий зеленый перец, имеют кисло-сладкий вкус и пикантный аромат, который украсит любой стол

Хрустящие маринованные огурцы на зиму в томатном соусе с острыми специями, паприкой и чесночком станут идеальным лакомством и любимым блюдом вашей семьи

Вкусные хрустящие огурчики на зиму с листьями мяты и смородины разнообразят привычное меню необычным свежим ароматом, идеально подойдут к горячим блюдам

Консервирование огурцов с горчицей рецепт заготовки, который не оставит равнодушными любителей остренького. Готовиться легко, а попробовав - пальчики оближете

Огурцы на зиму с лимонной кислотой и зернами горчицы доставят массу наслаждения, а по вкусовым качествам это соленье подойдет к любым картофельным блюдам

Консервирование огурцов без уксуса и лимонной кислоты, с ягодами смородины и рябины - отличный рецепт ароматных огурчиков для тех, кто страдает болезнью желудка

Заготовка огурцов на зиму с лимонной кислотой представит огурцы в новом свете - они станут душистыми и мягкими, с острым и в то же время кисловатым вкусом

Консервирование огурцов на зиму с лимонной кислотой, чесноком, листьями хрена - процесс простой и легкий, а вкус соленья получается остренький и кисловатый

Огурцы на зиму с аспирином рецепт приготовления блюда покорит вас с первой ложки. Готовится консервация быстро и очень легко, по силам будет даже новичкам

Консервирование огурцов с аспирином рецепт пошаговый с фото и рекомендациями поможет быстро и легко создать уникальное блюдо, которого вы еще не пробовали

Консервирование огурцов на зиму с аспирином делать легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания, так как вкус этого блюда необычен и приятен

Огурцы консервированные рецепт приготовления очень вкусных и хрустящих огурчиков в рассоле-желе, который тает во рту, идеально подходит к запеченному картофелю

Vsadu.ru - образовательный интернет-журнал о даче, саде и огороде, календарь садовода огородника на каждый день, советы по уходу за садом и огородом.

Бесплатные консультации по строительству таунхауса, загородного дома, дачи. Подбору оборудования для дачи, благоустройству, ландшафтному дизайну, выбору деревьев и кустарников, уход за цветами и растениями. Ответы на вопросы, новости, события, анонсы выставок и мероприятий. Рецепты вкусных и полезных блюд и напитков из овощей, фруктов и ягод.