Почему не продают безалкогольные пиво? ⁠ ⁠

Почему не продают безалкогольное пиво до 18 ,если в нём содержится 0,4-0,7 % градуса,хотя в том же квасе 1%?

6K пост 37.4K подписчиков

Внимание. Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

Пытаются уберечь несовершеннолетних от склонности к резиновым женщинам.А если серьёзно, то закон регулирует оборот пива в целом, не выделяя безалкогольное. А квас никак не регулируется.

Вообще продают, как и после 22:00. Лично у нас в городе так, даже в крупных гипермаркетах можно купить безалкогольное пиво в 16 лет после 22:00

Жизненно =)⁠ ⁠

Отправь другу⁠ ⁠

Вот оно, счастье!⁠ ⁠

По работе занесло меня в Бремен, на пивзавод Becks. Вот оно где счастье!

Это всё вот такие ящики (20 x 0,5л):

Hop rider ( Германия )⁠ ⁠

Здравствуйте, привет всем! Уже четверг, завтра пятница. Кто просил обозреть, ловите!

Два экспоната найдены в сетевом магазине, на востоке Северной столицы. Это охмеленный вит и ипа, мне достались за 59р. шт. Цены могут отличаться от региона и тд., уточняет самостоятельно. Красиво оформлены банки, с крутыми обезьянками привлекают к покупке. Отверстие для налива у банок расширено. Вот почему я не люблю писать истории варки сортов, и истории пивоварни: --- Пивоваренная компания «Айхбаум» находится в Мангейме, в Германии. Она была основана в 1679году. Местные их пиво иногда с "любовью" называют трупной водой.---. 🤔💭🤔💭

Как я понимаю на заводе вода из скважины, конечно же стоят фильтра и тд. Но вот соседство у них конечно. Хотя если правильно подобрать пиар команду, очень неплохо можно раскрутить тему - типа "Варим по традиционным рецептам от некромантов" или "Сварено при помощи потусторонних сил" - Думаю "выстрелит" не плохо, хотя это только догадки.

Первым пойдёт пшеничный эль. Уит пэйл эль светлый, нефильтрованное, пастеризованное. По составу: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля, дрожжи. Обьем 0,33л., алкоголь 5,6%об., сусло/плотность 12,7%, горечь/IBU 25.

Потом пойдёт ипа. Пиво светлое, нефильтрованное, пастеризованное. По составу: вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля, дрожжи. Объём 0,33л., алкоголь 4,9%об., сусло/плотность 11,5%, горечь/IBU 35.

Пены нормально, оседает быстро. К бокалу липнет очень хорошо. Шарики пены смотрите самостоятельно.

Цвет напоминает мутный янтарь,оттенки красного, не сильно прозрачный. Осадка не видно. Газация слабая.

Ипа пены практики не дала, осела за секунды. К бокалу липнет, но стекает.

Цвет лимонный, мутный, без осадка. Газация чуть ниже среднего. По аромату: ну тут к двум экземплярам нет так сказать претензий, ярко и хорошо. Но не забывайте что пшеничка тоже охмелена, это редко встречается. По вкусу: пшеничка имеет прекрасную консистенцию, но очень не яркая. Водянистость оттягивает весь вкус. Ипа ну очень скромно, очень не видно её характера. Её горечь лимонной корки долго не проходит. Но и алкоголь не ярко выделяется у всех. --- давайте итожить---Думаю чтобы конкурировать на рынке специально мало ингредиентов положили, чтобы цена не взлетела. Но задумка очень не плохая. Я мало встречал пшеничек с охмелением. Цена качество выдержали. Банки красиво оформлены. Для ценителей таких варок пива, думаю нет ничего нового. Ну и специально искать, чтобы восхитится не вижу смысла. Как пиво на каждый день, да это подходит.Может стоит и выждать время, и пивоварня исправить сумеет вкус? Либо потом не будет выпускать. Я вот лично покупать не буду, пока что, ну если по дороге и только пшеничку.

Спасибо! Что читали!

Oberton - The black & tan⁠ ⁠

Американский имперский стаут от московской пивоварни Red Button Brewery. Банка объемом 0,33 литра в моём провинциальном городке отдалась мне за 250 отечественных рябчиков.

“Дисентитлемент” (если честно хз что это такое и с чем его едят, надеюсь посвятят в комментах меня - беспросветную потёму) нефильтрованное светлое, непастеризованное неосветленное. Содержанием алкоголя 8%.

Состав: вода, солод ячменный, кофе без кофеина, хмелепродукты, дрожжи.

Изначально читал о трилогии Oberton. Первый выпущен в стиле крепкого имперского стаута, второй это американская IPA, а вот наш подопечный является смесью двух предыдущих пив (фотография с просторов интернета)

Высокая карбонизация, пенная шапка густая, кремового цвета и долго не опадала. Насыщенный хвойный запах. Само пиво тёмного маслянистого цвета.

Сухой, горьковатый вкус смолы и ели, что присуще всякого рода ипахам и кофе. Кофейный привкус быстро сменяется цитрусовой горечью. Сладость напрочь отсутствует. Послевкусие длительное в котором “еловые ветки” забивают все рецепторы и остаются во рту и на языке надолго…

Восемь градусов очень ярко выражены и ощущается, как будто гораздо выше градус.

В целом довольно стандартный IPA, от имперского стаута мне показалось тут очень мало, а жаль.

Моя оценка только пять из десяти (5/10)

P.S. спасибо за эксперимент, но чё-то как-то не очень…

Защищая орган чувств⁠ ⁠

Grolsch ( Русс. Vs. Нидер. )⁠ ⁠

Здравствуйте! Кончились длинные выходные, и наступили рабочие деньки.

С левой стороны ринга боец из города Клин тот что в Московской области, ростом 0,5 литра и весом в 76р., имеет силу удара в 4,9%об.С правой стороны ринга боец из Нидерландов, ростом 0,5 литра и весом в 154р.,(специально банку искал,т.к. с бугельной пробкой дороже) имеет силу удара в 5%об.Все экземпляры найдены в сетевых супермаркетах на востоке Питера. Бутылка красивая, рельефные надписи, пробка откручивается. Банка не очень яркая, марка и так уже узнаваема во всём мире, отверстие для налива у банки расширено. Стиль варки премиум лагер.

Наш --- пиво светлое, пастеризованное. По составу: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель и хмелепродукты. Обьем 0,5л., алкоголь 4,9%об., сусло/плотность 11,3

Их --- пиво светлое, фильтрованное, пастеризованное. По составу: вода, солод ячменный, хмель. Обьем 0,5л., алкоголь 5,0%об., сусло/плотность 11,3%.

Оба бокала получили охлаждение, наливал под наклоном. Наш экспонат пены не дал практически, осела за секунды. Из Королевства экспонат дал очень много пены, оседает не быстро и липнет к бокалу. Шарики пены смотрите самостоятельно.

По цвету различие сильно, наш вариант более бледный с нотками зелени. Из Нидерландов хороший, яркий янтарь. По аромату: более яркие ароматы хмеля у нашего пива, зато у импортного присутствует цитрусовые нотки. Газация у всех сильная. По вкусу: наш --- водянистый, преобладают солодовые вкусы, немного горчинки. Алкоголь выделяется, как бы отдельно от всех ингредиентов. Импортный --- водянистый, хорошо выделяются цитрусовые нотки. Хмель и солод ярко выражается, прячет алкоголь. Горчинка очень минимальная, на послевкусие сладковатые нотки. Мнение моё что уже лет 20 покупка grolsch импортного производства даёт тот же вкус и качество что и раньше. Нет ничего нового, но качество на высоте. С нашим же вариантом не так и плохо, но это как будто другой сорт пива. Если хотите качество, классический вкус нужно покупать импортного производства. Тут действительно есть разница, цена влияет на вкус и качество. И также будете полностью уверены что внутри банки/бутылки за вкус.

Если кто-то пропустил, были сравнения раньше от меня:KOZEL ( Русс. Vs. Чех. )

Скоро опять будут выходные, как отмечаете?

"Тут ваш взор" , если видите, её надпись, вы читали меня! Спасибо! Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.

Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? - пишите обязательно! Конструктивная критика, просто критика - пишите. Увидимся в комментах!

P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом. Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ). Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.Спасибо!

З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы почти Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)

Мелочи на пиво не найдется?⁠ ⁠

"как я пивняк открыл". Полёт нормальный⁠ ⁠

Продолжаем работать. Исходя из того, что пролив растут - иду верной дорогой. Но, пока что, делать выводы рано.

На выходные дни прошу выходить за меня парня-продавца. Он в январе продал свой магазин и сейчас работает как продавец у меня.

Поставил 2 двухпоточных крана. Это, собственно, и соль.

Я сам немного скептически относился к этим кранам, когда видел такие, но продавцы пивняков мне говорили "нет, парень, там все работает не так и это не из одной бочки"

В общем, этот кран выглядит вот так.

Есть переключатель на поток.

Это трубки, которые выходят из камеры и входят обратно.

Верхняя трубка - пиво подаёт, а нижняя - это слив в 5ти литровую бутыль. Если пиво перелить, если оно пеннится и т.д.

Как видно - в верхней трубке нет пива.

А так этот кран выглядит изнутри.

Как видим - пиво в общую трубку не попадает. То есть, когда переключаем поток с внешней стороны - тут что-то меняется.

Как это работает - не понимаю, но факт остаётся фактом.

Пиво не смешивается.

Ну и далее немного новинок. Купил немного крафта.

Это в выходные нормально попили, ещё осталось что-то в холодильной камере.

Завтра выставлять буду в основной холодильник.

Купил 17 сортов по 2-3 банки/бутылки.

Купил корюшку с икрой. Капец, она дорогая. Ну и остальная рыба. Красноперка "пошла" - обрела ту самую сухость, которую все любят

Повесил немного картин и ещё сделал акцию по пиву в стекле. Срок у неё нормальный, но совсем не продаётся. Продам - поставлю туда крафт, моршанское и чего-нибудь ещё.

Один поставщик прислал стаканы пивные. Не хочу их продавать или буду продавать руб по 120, пока не решил. Мне они симпатичны.

Кому нравятся такие? Много нас таких?

А, ещё, наконец, повесил вывесочку небольшую. Она работает, светиться жёлтым, хорошо, видно издалека:-)

Кстати, по поводу акций

Поставил ещё один сорт на акцию.

Рассказываю, откуда берутся акции: в данном случае - я стал новым клиентом. За 1 кегу пива дают ещё одну. Я купил 2 кеги и дали одну в подарок.

Соответственно, я получил 3 кеги по цене 2х.

И поставил на акцию

Оно свежее. Не испорченное. И вкусное.

Когда оно закончится поставлю другое, которое даёт поставщик.

В общем, магазин обретает свой характер.

В планах ещё поставить 3 двухпоточные крана - дюшес+тархун, сидр сладкий+полусухой, лакинское+какое-то ещё светлое бюджетное пиво.

А так же уголь, мангал, решётки, розжиг и тд.

Ещё порекомендовали рецепт маринада шашлыка на пиве. Хочу опробовать сам, если все будет ок - продавать такой маринад по субботам. Цена за кг - пока не представляю. Нужно ещё мясо найти хорошее.

В общем, как-то так, спасибо за внимание.

Если что - пишите вопросы - отвечу.

Весенне-алкогольное обострение⁠ ⁠

Мурманчанин разгромил магазин и кидался в людей стеклянными банками.

Мурманск, Больничный городок, «Магнит» — неадекватный юноша крушит все подряд. Сначала парень разгромил полки с кофе, потом взялся за людей — огромной стеклянной банкой он швырнул в женщину, которая снимала его на видео.

На разгромившего магазин подростка в Мурманске составили протоколы

В Мурманске на 16-летнего подростка, который разгромил магазин «Магнит» в Больничном городке, составили два протокола об административных правонарушениях.

Об этом СеверПост сообщили в региональном УМВД.

Так, действия юноши нашли свое отражение в статье 7.17 КоАП РФ - уничтожение или повреждение чужого имущества, а также в статье 7.27 КоАП РФ - мелкое хищение.

Кроме того, в отношении матери и отца подростка составлен протокол по статье 5.35 КоАП РФ - неисполнение родителями или иными законными представителями несовершеннолетних обязанностей по содержанию и воспитанию несовершеннолетних.

Стоит также добавить, что дела о правонарушениях мурманского подростка рассмотрит комиссия по делам несовершеннолетних.

"Как я пивняк открыл" - про деньги⁠ ⁠

Всем привет!Итак, продолжение постов "Как я пивняк открыл"

Как я уже писал ранее (ссылки на предыдущие посты выше), я открыл пивняк исходя из расчётов, на то, что я открою всё на свои деньги, но пришлось залезть в долги по ряду причин.

Аренда - 45000 руб. в месяц со всеми платежами. всего в распоряжении 18.8 квадратом. Дорого - да, это могло бы стоить подешевле, но большая хотелка победила.

Я хотел открываться ДО нового года, но заболел ковидом. Когда меня выпустили из самоизоляции был уже конец декабря, решил отложить подписание договора на следующий год.

12го января 2022 я подписал договор с каникулами всего 10 дней. Этого, конечно, мало.

предоплата была 90 000 руб. (первый и последний месяц).

На следующий день я поехал за стройматериалами с товарищем на его фургоне на рынок на юго-западе Москвы.

40 брусов 50х50х3000 мм по 150 руб./шт. (6000 руб.)

10 листов ОСБ 9 мм по 600 руб./шт. (6000 руб.) тут я могу ошибаться немного, но, вроде, цена была такая

саморезы по дереву, 100 уголков, метла, пила, пена, кисточки, валики, грунтовка, лопата для снега -

пеноплекс 50 мм - 35 листов по 270 руб./шт. - 9450

рулон отражайки, 5 мм, не помню, как называется - 1500 руб.

циркулярка по акции в 220 вольт - 2800 руб.

краска серая и белая - 5000 руб.

грунтовка - 800 руб.

услуги транспорта - 5000 руб.

ИТОГО на материалы 40550 руб.

то есть в первые 2 дня я потратил 130550 руб. (100% что-то не учёл)

началась стройка, примерно 3 дня я работал один, потом позвал товарища исходя из зарплаты 1500 руб./день

Далее были ещё траты

ламинат - 3 пачки по 1000 руб. (3000 руб.)

клей по 500 руб., штук 6 (3000 руб.)

уголки - около 1000 руб.

коврики по 400 руб.

биты для шуруповерта - по 150 руб.

дрель-шуруповёрт проводной - 1900 руб.

ещё саморезы и уголки - 500 руб.

бухта провода - 2000 руб.

клипсы для гофры и гофра - 1000 руб.

автоматы по 200 руб., 3 шт. - 600 руб.

доставка за 2 раза - 1000 руб.

итого +14700 руб.

2 холодильника я купил за 21000 руб.

весы для орехов, рыбы, сухариков - 1000 руб.

касса Атол 1Ф - 17000 руб. (с накопителем)

весы для кег - 2500

транспорт - 6000 (с разгрузкой)

эквайринг от Сбера - бесплатно, но 1.8% с операций

итого 47500 руб.

Вроде всё, ремонт закончен, уже необходимо открываться, а поступлений денег - нет.

Пришлось влезать в долги. У родственников. Сколько - писать не буду.

Закупка и всё, что с этим связано

На первую закупку я потратил:

3000 программа учета

5000 обучение по работе в этой программе

10000 - установка кранов

3000 - доп расходники

35536 - разливное пиво + ПЭТ тара+некоторые позиции стекла

20271 - разливное пиво

2586 - разливное пиво

2383 - расходники (пакеты, контейнеры и тд)

ИТОГО 131011 руб.

п.с. ДВЕ позиции из этого всего - я оплатил через 2 недели (49000 руб.), но я всё равно не заработал эти деньги за 2 недели. Пришлось выдёргивать деньги из другого направления моей деятельности.

22 февраля - оплата аренды. 45000 руб.

ОБЩИЙ ИТОГ ЗАТРАЧЕННЫХ ДЕНЕГ ОТ НАЧАЛА ДО ПЕРВОГО ДНЯ РАБОТЫ - 368 761 руб. (тысяч 15000 я точно где-то упустил, к примеру, тонна пены, оплата трудодней товарищу)

23 февраля 2022 года я открылся перед салютом - в 20:00

выручка первого дня - 1560 руб.

с 24 февраля началась спецоперация. Все очконули и это отразилось на мне и на моём доходе :-)

далее были закупки разливного пива, которое заканчивалось в течение месяца, снеки, расширение ассортимента, покупка дополнительного баллона газа, тара, камера видеонаблюдения, баннеры, брусья для полок в холодильной камере и так далее.

За месяц (с 23.02 по 23.02) выручка составила 170 000 руб..

Ниже немного видео, если интересно. Они неинтересные, можно пропустить.

ВСЕМ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Камера холодильная, 2 видео

В продолжение "Как я пивняк открыл"⁠ ⁠

(ссылки не умею вставлять, как смог.)

Спасибо всем, кто написал абсолютно все комментарии - я прочитал, думаю, всё. Я приму к сведению некоторые моменты, но не со всем я согласен. Я был очень удивлён.

Так же, отдельное спасибо всем, кто зашел ко мне вчера, в четверг. Надеюсь, сегодня и завтра тоже будут гости с Пикабу.

ОБЯЗАТЕЛЬНО говорите, что Вы с Пикабу - будет скидка. Продавец, который будет работать на ближайшие выходные - предупреждён. (буду лично в субботу до 15 часов ;-)

@Tygda, в конце поста - ссылки на страницы.

Всем, кто интересовался адресом (Бутово оно большое) - в Яндекс.картах "Пенный Угол".

ЭТО НЕ РЕКЛАМА.

Что касается ремонта - я его доделаю. Серое уныние - разбавлю. Посмотрел под другим углом на ремонт - все, кто про это написал - прав. Кроме одного персонажа - на рыгаловку при всех вариантах это точно не похоже.

Некоторые фотки - обязательно распечатаю, когда найду в хорошем качестве. Некоторые прямо ОГОНЬ!

@Psilmia, и всем остальным, кто не верит в качество. Если есть холодильная камера - пиво не киснет минимум месяц, потому что находиться в ЗАКРЫТЫХ кегах и ему там хорошо :-) Почти каждый раз, когда вы спрашиваете в пивняке, когда открыли - вы услышите "вчера" или "сегодня". Врут. Вы никогда не почувствуете разницу между открытым сегодня или месяц назад. Если оно храниться правильно - не почувствуете. Новые кеги я не подключаю, пока не попросят налить.

По поводу "ставить дрысть за 40 руб. и разливать как разное пиво" - нет. Пиво отличается друг от друга по вкусовым качествам. У меня мало пересечений подобного плана. Да и совестно. Деньги, конечно, не пахнут, но обманывать - плохо!

Ну, собственно, на этом всё введение, ниже куча фоток.

В будущем будет пост, сколько это стоило, какие планы, какой доход за 1й месяц, и так далее.

Итак, фото, которые я разместил в прошлом посте - примерно месячной давности. Некоторые моменты всё же изменились.

1. Пиво на кранах. В основном всё осталось на своих местах, но есть пара новинок.

2. Холодильная камера.

Я сделал там полки и всё теперь приличнее, чем было. Но есть куда развиваться. @purumko, на твой суд. Внимательный заметит, что Два бобра и на кране и в бутылке. Так вот, на кране - Два бобра светлое, а в стекле Два бобра светлое ЖАТЕЦКИЙ. Попросили привезти. Чем отличается - я не знаю, не могу попробовать - пост.

3. Ассортимент закусок и рыбы - пополнил запасы буквально вчера. Не всё поместилось в холодильник, буду выставлять по мере возможности. Пустое место - под мясо кальмара! Сыр - так же есть, пока не выставил. в течение дня - пополню запасы холодильника

Место под соломку сома, щуки, воблы и колбаски с беконом - пока не хватает, а они есть.

Рыбу сфоткал поближе и отдельно. Слева направо - Вобла, вомер, краснопёрка. Нижний ряд - щука, судак, леш, чехонь. Так же есть ПЕЛЯДЬ, но она не поместилась в холодильник.

Жена привезла стеллаж с работы, с ним стало повеселее. Арахис - ещё не весь расфасовал.

@eVilcat, вчера привезли арахис, как ты скидывал - со вкусом "шашлык" и "салями+чили" - сегодня расфасую. Очень интересно самому, как они на вкус.

Так же есть пара полочек, на которых лежит остальное.

Не вместились гренки барные в вакууме и Армянские лавашики.

4. Сделал панель-кронштейн 50х50 см. Вчера накатал плёнку. Планирую сегодня-завтра его повесить.

Так он светит в ночи.

Входная группа теперь выглядит так. По ней у меня у самого много вопросов). Из-за того, что наклеил стикер на всё стекло - я ничего не вижу, что там твориться на улице. А ещё желтый цвет привлекает всяких насекомых, типа мух.

Так же есть прожектор над входом, но пока он работает не получается нормально сфоткать.

Спасибо ребята, что проявили такой интерес!

У меня даже появились подписчики.

Не думаю, что этот пост наберет какие-то обороты, это для Вас, мои дорогие, 22 подписчика

Стараюсь не забивать и не забывать, но я не блогер, приходиться себя заставлять. Сильно заставлять.

Как я пивняк открыл⁠ ⁠

Я давно думал о том, чтобы открыть магазин разливного пива. Без денег это было сложно сделать :-) и вот, я увольняюсь в конце сентября из типографии - работаю на себя, надо сказать, весьма удачно. Появились финансы, но я понимал, что в следующем году будут тухлые январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, сентябрь, октябрь :-)

Проходя по пути домой мой глаз зацепился за объявления "аренда". Место в 22 этажном доме на 1м этаже, смотрит на парк, в котором много шашлычников с весны по осень. Есть пруд, в котором, даже, купаются.

Я собрал все деньги, посчитал и понял, что хватает на арендную плату за 2 месяца, и ремонт. Далее были утверждённые проекты по типографии, на которые я расчитывал.

Изучив весь ютуб было решено делать все самому. Начался ремонт. По началу - один, потом уже вдвоём с товарищем (без него я бы не вывез, спасибо Руслан).

Ремонт делал больше, чем планировал - недели 4. Но не из-за сложности ремонта, а из-за того, что начались проблемы с финансированием. Повально все начали отказывается. То есть все вообще все все все.

Кое-как выбил заказ - купил кассу, 2 холодильника.

Денег опять нет. Простой. Аренда капает.

Пришлось по сусекам собирать в долг у всех, у кого есть хотя бы 1000 руб :-)

В итоге, я открылся 23 февраля, вечером, под шум салюта, который разрывается в этом самом парке ровно в 21:00.

Работаю месяц. Шатко-валко. То 0, то не ноль, но все равно - нехватка.

П. С. На вывеску денег нет. Купил и повесил шарики - люди начали заходить.

Сделал карты лояльности, где разместил свой инстаграм. Но его взломали через 4 дня после запуска рекдамы! Восстановить не получается.

Кто будет в Южном Бутово - велькам! Пикабушникам - скидка :-)

Повесил фотки для интерьера. Долго их искал. Если есть идеи, кого ещё повесить - напишите, есть 3 рамки ещё.