Проект на тему "Значение слова сахар"

- найти авторские произведения и примеры устного народного творчества, в которых встречается исследуемое слово.

Тип проекта: информационно-творческий.

Вид проекта: групповой.

Продолжительность: краткосрочный (неделя)

Участники: учащиеся 2 класса, учитель.

Этапы проекта

1 этап – подготовительный

обсуждение целей и задач;

создание необходимых условий для реализации проекта;

перспективное планирование проекта.

2 этап – основной (практический)

продуктивная деятельность детей.

3 этап – заключительный

Реализация проекта

Сахар са-хар (в слове два слога, первый ударный)

Следует запомнить, что словарное слово "сахар" пишется с буквой "а".

Слова-образы для запоминания:

чай - сахархалва - сахарсладость – сахар

Введение.Сахар появился в наших краях 150 лет назад и был доступен только богатым слоям населения, так как стоил очень дорого и продавался в аптеках на граммы.Сахар — это белый кристаллический порошок, вырабатываемый из сахарного тростника или сахарной свеклы. Сахар-песок состоит из сахарозы и влаги, в воде растворяется полностью, не имеет постороннего привкуса и запаха, на вкус сладкий, на ощупь сухой. Откуда же берется сахар? Сахар получают из сахарной свеклы, но не из той свеклы, которая растет в огороде на грядках и из которой мы варим борщ, а из особой — белой и сладкой свеклы. Наши прапрадедушки резали ее дольками и ели вместо сахара.Когда такая свекла вырастает, ее убирают и везут на сахарный завод, где она перерабатывается в сахар. На заводе ее моют, режут на мелкие кусочки и варят в больших чанах. Вначале получается патока — сладкая жидкость. А потом ее нагревают, вода испаряется, а остаются лишь кристаллы сахара. Этот сахар отбеливают, и получается настоящий сахар, который мы видим у себя на столе.Но сахар получают не только из сахарной свеклы, есть страны, где свеклу не выращивают. Но зато там растет чудесное растение, которое называют сахарный тростник. Из него-то и получают сахар. Этот сахарный тростник растет в Индии, на Кубе. Индийцы называли сладкие кристаллы, которые извлекали из сока сахарного тростника — «саккара», от древнеиндийского «саркара» (буквально: «гравий, галька, песок, сахарный песок»). Чтобы получить тростниковый сахар, сахарный тростник рубят в щепки и, выжимая их, получают сладкий сок. Затем все это пропускается через серию испарителей. Так появляется тростниковый сахар.Коричневый сахар — это тростниковый нерафинированный сахар. Он проходит лишь частичную обработку, сохраняя натуральный цвет и природный аромат. За счет оставшихся в сахаре мельчайших частиц тростника организм получает жизненно важную клетчатку, которая препятствует отложению жира.Сахар приносит как пользу, так и вред для человека. Сахар делает людей счастливыми. Обычный сахар обеспечивает организм необходимой энергией.Сахар — важный ингредиент различных блюд, напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий. Его добавляют в чай, кофе, какао; он главный компонент конфет, глазурей, кремов и мороженого. Он служит консервантом для различных изделий из плодов и ягод — варений, джемов, желе.Сахар вреден для зубов, поскольку бактерии, содержащиеся в полости рта человека, превращают его в кислоты, которые разрушают зубную эмаль и способствуют появлению кариеса. Излишнее употребление сахара способствует появлению жировых отложений. Поэтому, сахар в больших количествах вреден для фигуры и здоровья.

Лексическое значение слова:

Сахар - Кристаллическое питательное белое сладкое вещество, получаемое из сахарной свеклы или из сахарного тростника

Похожие слова: сахарный, сахарок, засахариться.

Фразеологизм:

Чужая беда за сахар. (Радоваться чужому горю)

Доброе слово слаще сахара. (Сказать человеку что-то хорошее)

Он не сахар (О человеке, имеющем трудный характер, плохо контактирующем с людьми)

Сочетаемость слова: белый сахар, сладкий сахар.

Близкие по значению слова: песок, рафинад.

Противоположенные слова: сахар-соль

Хоть сахар и сладок, но хлеба не заменит.

Вот тебе сахарный кусок, заткни себе роток.

Где уж нам, мужикам, чай с сахаром пить.

Работа - не сахар, но она сладка.

Корова не знает вкуса сахара.

На поле родился, На заводе варился, На столе растворился.

Белый сладкий камень В чашке нашей тает, Чай, компот одобряет.

Бел, как снег, В чести у всех. В рот попал - Там и пропал.

Он с жадностью пьет - А не чувствует жажды. Он бел - А купается только однажды: Он смело ныряет в кипящую воду, Себе на беду, но на радость народу… И добрые люди (Вот это загадка!) Не скажут: - Как жалко… А скажут: - Как сладко!