Черешня «Красная Горка»: характеристика

Черешню считают самой древней из представительниц вишни и рода Слива. Она известна своей значимостью для пчеловодства, ведь является чудесным источником нектара для насекомых. В отличии от вишни, ягода черешни отличается очень сладким, даже медовым вкусом. Кислый плод этого дерева встретить крайне сложно. За это черешню и полюбили, она стала гораздо популярнее своей «родственницы», а цена на ее ягоды намного выше. Выращивать растение выгодно, поэтому современное садоводство каждый год представляет новые сорта, которые имеют не только различные вкусовые оттенки, но и свой особый цвет. Рассмотрим характеристику одного из таких сортов черешни — «Красная Горка» и его описание.

Описание дерева

Дерево сорта «Красная Горка» является слаборослым, достигает максимум 2–3 м. Оно очень быстро развивается, особенно в молодом возрасте. Его крона густая и широкая, имеет яйцевидную форму. Молодая кора черешни обычно коричневого, красноватого или серебристого цвета, с большим количеством полос, длительное время покрытая коричневыми чечевичками, а порой склонна к шелушению поперечными тонкими пленками. «Красная Горка» может иметь два вида побегов, а именно брахибласт и ауксибласт. Корневая система является горизонтальной, иногда образуются обильные вертикальные корни. Для листвы «Красной Горки» характерна форма эллипса и заостренный конец, она зеленая и довольно большая. Черешки имеют длину до 16 см. Ветки расположены мутовчато. Данному роду характерны три вида почек: генеративные, вегетативные и смешанного типа, которые в зависимости от их типа находятся на плодовых и ростовых побегах.

Для роста дерево требует безветренного местоположения. Его нельзя сажать в почве с сильной кислотностью и местах, где близко находятся грунтовые воды. Крона быстро развивается и часто становится слишком густой. Поэтому ей необходима обрезка, которую советуют проводить весной с 3-5 годов жизни «Красной Горки».

Описание плодов

Плод черешни крупный, набирающий во время созревания массу 5-6 г. Ягода имеет классическую округлую форму. Плоды известны необычным окрасом: золотистые с алым румянцем, очень привлекательно выглядят как на ветках, так и в десертах. Кожица ровная, гладкая, глянцевая. У мякоти ягоды пигмента нет, она сочная, плотная, мягкая, хорошо отделяется от маленькой косточки. Плоды очень вкусные, сладкие с легкой кислинкой. Они густо расположены на ветке, будто крона.

Опыление

«Красная Горка» не имеет склонности к даже частичной самоплодности, она перекрестно-опыляемая. Лучшее опылители для сорта это такие деревья «птичьей ягоды»: «Ревна», «Прощальная», «Тютчевка», «Приусадебная», «Радица», «Брянская розовая», «Овстуженка». Для нормального процесса опыления необходима посадка не менее 3 деревьев с одинаковыми сроками цветения на расстоянии 80 см друг от друга. Очень хорошим и продуктивным для черешни будет соседство с вишней.

Плодоношение

Дерево относят к классу скороплодных растений, ягоды появятся уже на 4 году жизни «Красной Горки». Полное и обильное плодоношения характерно для растений в возрасте от 6 до 12 лет. Черешня плодоносит каждый год до 12-16 лет жизни. После этого дерево уже не будет являться полезным, поэтому для получения ягод придется сажать новое растение.

Период цветения

Как и все деревья, черешня распускает цветы в конце весны. Срок цветения данного сорта считают ранним — с 5 по 10 мая, хотя многое зависит от климатических условий выращивания. Цветы у дерева всегда двуполые, имеют нежный светлый оттенок. Обычно они распускаются на молодых побегах незадолго до появления самой листвы и образуют практически сидячие зонтики. Каждый цветок имеет 5 чашелистиков и 5 лепестков, большое количество тычинок и единственный пестик.

Период созревания

Плоды созревают не одновременно к средине или концу июня. Сорт считают довольно ранним. Для равномерного и качественного созревания черешне «Красная Горка» нужно большое количество солнечного света и тепла.

Урожайность

При правильном уходе, нормальном опылении и подходящих погодных условиях взрослое дерево способно давать очень хороший и стабильный урожай — до 45 кг за сезон.

Транспортабельность

«Красная Горка» не может «похвастаться» хорошей транспортабельностью. Это группа черешни гини, соответственно, плоды невероятно сочные и мягкие, быстро портятся. Для их перевозки нужны очень хорошие условия: холодильник, упаковка. Сорт относят к типу столового назначения, поэтому ягоды лучше не транспортировать, а употреблять в течение нескольких суток после сбора урожая.

Зимостойкость

Черешня этого сорта мороза «не боится». Очень редко наблюдается легкое подмерзание растения, которое имеет способность к восстановлению. Она сможет безболезненно выдержать температуру до -33°С. Если же выращивать ее в широтах с более холодным климатом, то на период снижения температуры необходимо укрывать корневую систему и проделывать некоторые процедуры, которые помогают деревьям «пережить» мороз.

Применение плодов

Ягоды раннего сорта черешни принято употреблять в свежем виде. Их можно кушать в качестве десерта, не добавляя при этом сахар или мед, так как глюкозы в плодах предостаточно. Благодаря привлекательности «птичьей ягоды», она стала неотъемлемым элементом для декорации тортов, киселей и других десертов. Черешня волшебно подойдет как начинка для пирога. В ресторанах довольно часто подают соус из плодов к мясу. Ее можно найти и в барном меню: коктейли, наливки и настойки.

Черешня нашла свое применение и в народной медицине. Благодаря содержанию в ней витаминов группы А, В, РР, Е, а также аскорбиновой, яблочной кислоты и каротина, черешня станет отличным средством для профилактики весеннего авитаминоза. Ведь созревает «Красная Горка» рано. Опытные хозяйки знают, что правильно приготовленная черешня — отличное мочегонное средство, которое хорошо применять при болезнях почек. Считается, что регулярное употребление «птичьей ягоды» улучшает метаболизм. Таким образом, можно похудеть, стабилизировать пищеварение и повысить общий тонус всего организма.

Также в черешне содержатся антоцианы — растительные гликозиды, способствующие снижению воспалительных реакций стенок кишечника, оксидативного стресса, улучшающие барьерные функции желудка при избытке жиров и углеводов. Плоды тонизируют, повышают настроение благодаря глюкозе. Ягоды «Красной Горки» способны укреплять стенки капилляров, предупреждать гипертонию и дистонию. Это профилактика атеросклероза. В черешне также есть редкие кумарины, которые снизят порог свертываемости крови, препятствуют тромбозу и образованию бляшек, хорошо влияют на организм при малокровии. Ягоды принято использовать еще и как обезболивающее, особенно при таких заболеваниях как подагрический ревматизм, артроз, проблемы с суставами.

Черешня обладает множеством целебных свойств, но, конечно же, самолечение может навредить вашему здоровью, поэтому обязательно консультируйтесь с ведущими специалистами по поводу ее употребления в качестве лекарства.

Достоинства и недостатки

Серешня сорта «Красная Горка» имеет ряд достоинств и некоторые недостатки. Давайте их рассмотрим.

1. Отменные вкусовые характеристики продукта.
2. Большой размер плода.
3. Прекрасная морозостойкость.
4. Неплохой иммунитет к коккомикозу, монилиозу, дырчатой пятнистости и другим заболеваниям, а также насекомым-вредителям.
5. Обильная урожайность.
6. Особый эстетический вид как самого дерева, так и плодов.
7. Ягоды черешни обладают многими полезными и даже целебными свойствами.
8. Широкое применение плодов.
9. Неприхотливость в уходе (не нуждается в частом поливе, удобрении, нет острой потребности пестицидной обработке)
10. Низкорослость дерева, что облегчит сбор урожая.
11. Долговечность.

1. Не пригодна для зимних заготовок.
2. Плохо поддается транспортировке.
3. Негативно«реагирует» на лишнюю влагу.
4. «Боится» ветра.
5. Требует обрезки.
6. Не является самоплодным растением.
7. Ягоды могут вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей.
8. Имеет маленький срок хранения, соответственно, не пригодна для промышленного использования и реализации.

Сорт черешни «Красная Горка» не является совершенным и универсальным растением, но, если вы создадите хорошие условия, то это небольшое деревце обязательно порадует нескромным и вкуснейшим урожаем. Покупку саженцев лучше всего совершать в официальных питомниках для избежания получения бракованных сортов, которые плодоносить не будут.