Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке

Очень просто и быстро готовится, вкусно - и не скажешь сразу, что постный - муж который скептичеки относится ко всему постному - за завтраком съел почти весь пирог - нам с Федей досталось только по кусочку))) сразу скажу - норма сахара - для сладкоежек, ну и еще курага кисленькая у нас - если у вас курага сладкая или не любите, чтобы было очень сладко - просто уменьшите на 1/3 или вполовину количество сахара, указанное в рецепте).

Ингредиенты для «Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Чай черный (1 пакетик или 1 чайная ложечка) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное (рафинированное) — 100 мл
Сахар коричневый — 200 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Курага (для этого рецепта лучше брать кисловатую курагу) — 100 г
Чернослив — 100 г
Соль — 1 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 3080.3 ккал белки 30.9 г жиры 104.6 г углеводы 511.1 г 100 г блюда ккал400 ккал белки4 г жиры13.6 г углеводы66.4 г

Рецепт «Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке»:

Курагу и чернослив нарезать кусочками размером с изюм (вообще сухофрукты можно брать любые - на ваш вкус).

Муку просеять, добавить 100 мл подсолнечного масла.

Чай заварить в 160 мл воды (лучше сделать это заранее), добавить остуженный чай к муке.

Туда же добавим разрыхлитель теста, 1 чайную ложечку корицы, щепотку соли и ванильный сахар.

Все хорошо взбить - тесто получится достаточно тугое. Кстати, на этом этапе я чуть не совершила "роковую ошибку" - перед взбиванием нужно сахар добавить - а я сначала взбила - пробую тесто - что то не сладко, соль чуть чуть чувствуется - и мой бестолковый могз мне подсказывает, что я добавила вместо сахара - соль))) к счастью - это было не так))) просто про сахар чуть не забыла))) и что у меня с головой.

Добавить нужно коричневый сахар.

Вон он - "потеряшка", теперь все взбиваем и будет сладко, очень - по-этому, если вы не из сладкоежек - уменьшите на 1/3 или на половину норму сахара.

Добавляем нарезанные сухофрукты и хорошо перемешиваем, (тапки принимаются) - хотела обвалять их в муке и опять забыла, память то девичья.

Выложить тесто в форму - форму можно предварительно слегка смазать подсолнечным маслом или присыпать мукой, у меня она силиконовая - поэтому не смазываю и не присыпаю - все отлично вынимается само и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовность можно проверить деревянной зубочисткой.

Выложить пирог на блюдо - надо сказать, я очень волновалась - не осядут ли сухофрукты на дно, но удача была со мной - ничего не осело.

Посыпаем сахарной пудрой по желанию ( у меня она тоже из коричневого сахара) и можно подавать.

Разрез, о котором я так переживала.

Сухофрукты не осели.

К пирогу подайте чашечку чая.

С праздником вас друзья.

С Вербным воскресеньем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта Пирог домашний "Чепуха"

357
3803
194672

Монастырский пирог

62
2036
23345

Быстрый пирог из варенья

175
1603
278120

Коврижка

43
609
109287

Голландская масляная коврижка

84
494
28922

Коврижка постная с вареньем

76
441
65254

Пирог "Чайный"

59
124
81129

Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке

85
84
7769

Кекс "Катастрофа"

13
82
2887

Медовая коврижка

11
77
4316

Сладкий пирог "На скорую руку"

35
66
159349

Кекс "Антикризисный"

14
55
1927

Торт "Пенсионер"

7
46
9222

Похожие рецепты Шоколадно-творожный пирог со сливами

13
311
4962

Кукурузная галета с черешней

Яблочный пирог на сметане "На здоровье"

48
550
5277

Пирог с пелядью

82
193
12062

Пирог "Чeрный принц"

81
227
24631

Пирог "Яблочко"

10
45
4428

Пирог "Оригинальный"

9
34
3848

Булочки "Пушинки"

120
1181
44693

Тарт с банановой основой и вишневым заварным кремом

63
157
4634

Фотографии «Постный пирог с сухофруктами на чайной заварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

7 мая 2013 года специалист # (модератор)

8 мая 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

4 мая 2013 года Frambuesa #

4 мая 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

29 апреля 2013 года KaterinaMih #

30 апреля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

30 апреля 2013 года KaterinaMih #

30 апреля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

30 апреля 2013 года KaterinaMih #

30 апреля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

30 апреля 2013 года KaterinaMih #

29 апреля 2013 года yohoho # (модератор)