Чесночный суп с рисом и овощами

Ароматный, сытный и очень вкусный суп! Если в суп не добавлять яйцо, блюдо подходит и для поста.

Ингредиенты для «Чесночный суп с рисом и овощами»:

Бульон — 1,5 л
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Перец сладкий — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Рис (у меня "басмати mix" или рис "Кубань" - ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
Помидор (зрелый, красный) — 1 шт
Перец черный (горошек) — 5 шт
Лист лавровый — 1 шт
Соль — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1291.9 ккал белки 99.1 г жиры 59.2 г углеводы 90.4 г Порции ккал323 ккал белки24.8 г жиры14.8 г углеводы22.6 г 100 г блюда ккал72.2 ккал белки5.5 г жиры3.3 г углеводы5.1 г

Рецепт «Чесночный суп с рисом и овощами»:

1. Довести бульон до кипения и добавить очищенный и порезанный кубиками картофель и 1 зубчик чеснока. Варим до полуготовности картофеля.

2. Приготовим заправку. Репчатый лук очистить, порезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности с порезанным слайсами чесноком.

3. Очищенную морковь порезать соломкой и добавить к луку, пассеровать 2-3 минуты.

4. Затем добавляем очищенный от шкурки и порезанный небольшими дольками помидор, очищенный от семян и порезанный соломкой сладкий перец.

5. В кастрюлю выкладываем промытый рис.

6. Затем кладем заправку, лавровый лист, перец горошком, по вкусу соль и молотый перец.

7. Взбиваем яйцо и тонкой струйкой при быстром помешивании вливаем в суп. Даем супу настояться под крышкой минут 15 и подаем со сметаной, украсив петрушкой. Без добавления яйца суп тоже очень вкусный!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Ароматный, сытный и очень вкусный суп! Если в суп не добавлять яйцо, блюдо подходит и для поста.

Похожие рецепты Густой суп "Нохутлы аш"

14
310
4250

Сливочный суп с цеппелинами и шкварками

7
53
1340

Куриный суп с манными клецками

7
267
3920

Суп с клецками "Домашний"

347
2619
120802

Суп с ленивыми пельменями

40
155
10529

Суп из красной чечевицы с копченостями

67
779
27272

Суп на говяжьих ребрышках

22
95
80564

Мятный суп

9
167
2975

Суп из домашнего петуха

43
66
15623

Попробуйте приготовить вместе Чесночный рис с курицей

188
2488
251481

Салат "Птичка моя"

39
2031
61773

Закуска с сельдью и яичным салатом

29
543
10645

Фотографии «Чесночный суп с рисом и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

31 октября 2020 года caramel77 #

26 октября 2018 года nadin0930 #

26 октября 2018 года tatabilga-2015 #

26 октября 2018 года nadin0930 #

26 октября 2018 года nnutty #

26 октября 2018 года nadin0930 #

26 октября 2018 года Просто Мэри #

26 октября 2018 года nadin0930 #

26 октября 2018 года golubga # (автор рецепта)

26 октября 2018 года nadin0930 #

26 октября 2018 года golubga # (автор рецепта)

27 марта 2018 года elal08 #

27 марта 2018 года golubga # (автор рецепта)

9 марта 2018 года svetl2010 #

9 марта 2018 года golubga # (автор рецепта)

2 марта 2018 года yuliana9088 #

2 марта 2018 года golubga # (автор рецепта)

1 марта 2018 года genkuzn2 #

2 марта 2018 года golubga # (автор рецепта)

1 марта 2018 года golubga # (автор рецепта)

1 марта 2018 года nshadrova #

1 марта 2018 года golubga # (автор рецепта)

1 марта 2018 года nshadrova #

1 марта 2018 года golubga # (автор рецепта)

1 марта 2018 года ана43 #

1 марта 2018 года golubga # (автор рецепта)

1 марта 2018 года Окса 72 #

1 марта 2018 года golubga # (автор рецепта)

1 марта 2018 года veronika1910 #

1 марта 2018 года golubga # (автор рецепта)

1 марта 2018 года zzzsanekzzzz #

1 марта 2018 года golubga # (автор рецепта)

27 февраля 2018 года golubga # (автор рецепта)

26 февраля 2018 года natali sankina 55 #