Репчатый лук из севка, лук на перо
Самый распространенный способ получения хорошего урожая репчатого лука - это посев и выращивание его через лук севок. Лук севок высаживают рядами при междурядьях 20—25 см в 4—5 строк, когда почва на глубине 5—10 см прогреется до 10. 12 °С, во влажную почву. Посадка в не прогретую почву будет способствовать увеличению стрелкования, поэтому является нежелательной.Севок высаживают на глубину 2—3 см на расстоянии 3—5 см друг от друга, мелкие луковички — гуще, крупные — реже.Расход посадочного материала на 10 м2 при посадке луковиц диаметром 1 — 1,5 см 350—500 г; 1,5—2,2 см — 700— 800 г; 2,3—3,0 см — 1,2—1,6 кг.Уход за луком состоит из двух-трех прополок, систематических рыхлений почвы в междурядьях; при засушливой погоде — двух-трех поливов. Последний полив делают за 3—4 недели до уборки урожая.Для ускорения роста растений и формирования луковиц проводят подкормки такими же дозами, как и при выращи¬вании лука за один год. Первую подкормку дают после того, как начнут отрастать листья, вторую — через две педели после первой.После того как листья пожелтеют и полягут, луковицы подкапывают лопатами, выбирают из почвы и укладывают па поверхность почвы для просушки. Затем досушивают под навесами или в сараях, обрезают корни и листья.
Выращивание из луковиц.В центральных и северных областях нечерноземной полосы России лук часто размножают путем посадки луковиц среднего размера диаметром 3—4 см, имеющих 3—5 зачатков. При посадке таких луковиц из каждого зачатка вырастает луковица, образующая в свою очередь такое же количество зачатков.При вегетативном размножении репчатого лука большое значение имеют условия хранения луковиц, о чем сказано выше.Некоторые многозачатковые формы репчатого лука в се-верных районах страны размножаются только вегетативным способом, поскольку семена в этих местах не вызревают. Такие формы быстрее вызревают и хорошо сохраняются, но луковицы у них значительно мельче.Для вегетативного размножения используют острые сорта: Бессоновский, Скопинский, Ростовский репчатый, Тереховский местный, Погарский местный.Посадку луковиц производят в первой декаде мая, размещая их на грядах в 4 ряда. Расстояние между растениями в ряду 15—20 см.Для ускорения прорастания шейку луковицы срезают на уровне плечика. Норма посадки луковиц на 10 м2 от 3 до 6 кг, она зависит от схемы посадки и размера луковиц.
Выращивание на перо в открытом грунте.Для выращивания зеленого лука используют лук-севок или луковицы диаметром 3—4 см (выборок). Наиболее подходящими сортами для высадки являются многозачатковые (Бессоновский, Скопинский, Погарский, Спасский). Посадку лука на перо производят ранней весной на гряды загущенным способом — в 5—6 рядов, с расстоянием между луковицами в ряду 8—10 см. При выращивании на ровной поверхности луковицы высаживают лентами шириной 1 м, оставляя междурядья 50—60 см. Высадку в лентах производят мостовым способом, т. е. размещают луковицы вплотную друг к другу. При этом норма посадки на 10 м2 8—10 кг. Срезка шейки луковицы перед посадкой способствует ускорению отрастания листьев на 5—7 дней.После окоренения луковиц производят подкормку полным минеральным удобрением; аммиачная селитра — 20 г, суперфосфат — 30 г, хлористый калий — 40 г на 10 м2. Это также сокращает период выгонки на 7 дней. Во время выращивания зеленого лука проводят поливы и прополку.Уборку зеленого лука производят после отрастания листьев длиной 35—40 см. Обычно это бывает через 30— 40 дней после посадки.Для получения более раннего урожая зеленого лука производят посадку лука под зиму — в конце сентября. Посадку производят на грядах мостовым способом и на зиму лук прикрывают перегноем или соломистым навозом слоем 8— 10 см. Успешно зимовка лука проходит в том случае, если луковицы с осени успевают образовать корни.Рано весной с посадок лука сгребают перегной или навоз и устанавливают пленочные укрытия. Лук быстро растет, и урожай поспевает на 15—20 дней раньше, чем при весенней посадке. '
Выгонка зеленого лука в теплицах и парниках.Производится из выборки. Для этого используют многозачатковые сорта.Выгонку производят в любое время года. Отрастание листьев происходит за счет питательных веществ, накоплен¬ных луковицами в летний период.На 10 м2 площади высаживают 7—10 кг луковиц, вдавливая их наполовину высоты. Посадку производят почти вплотную друг к другу с зазорами 0,5—1 см, чтобы в момент отрастания корней луковицы не выпирали. При осенней посадке шейку луковиц обрезают по плечики.После посадки производят полив теплой водой и в течение 7—8 дней поддерживают температуру 10. 12 "С. В это время происходит образование корней. Затем температуру повышают до 20 0С и поддерживают на этом уровне в течение всего периода выгонки. Когда луковицы укоренятся производят подкормку полным минеральным удобрением из расчета аммиачной селитры 40 г, суперфосфата — 40 г, хлористого калия — 15 г на ведро воды. Поливы производят по мере надобности. Когда листья достигнут длины 40 см, лук убирают.