В Михайловке после ужина с грибами умерла 8-летняя девочка

Семейный ужин превратился в настоящий кошмар для жителей Михайловки. Родители приготовили лесные грибы. А наутро всей семье, в том числе 8-летнему ребенку, стало плохо, и они обратились в больницу. Организм взрослых смог справиться с ядом, а вот девочка провела несколько дней в реанимации. На пятые сутки ребенок умер. Как сообщили в Михайловском межрегиональном отделе Следственного комитета, предварительное заключение экспертов – отравление токсическими веществами, содержащимися в грибах.

Грибная угроза

Семья Ивановых (фамилия изменена) возвращалась из Москвы в родную Михайловку. По дороге решили сделать остановку. Как раз проезжали мимо живописнейших мест в Тамбовской области. Осенний лес так и манил за грибами и ягодами. Взрослые не устояли перед искушением. Побродив по окрестностям, набрали кузовок. А когда уже вернулись в город, решили, что столько грибов не хватит на ужин. И на ближайшем рынке купили еще синеножек у частного торговца. Приготовили, съели. Накормили и дочку – 8-летнюю Соню. Утром всей семье стало плохо – тошнота, рвота и прочие симптомы отравления. Без промедления родители вызвали скорую помощь.

– Семья обратилась в больницу 24 сентября. Мама отказалась от госпитализации, отец пробыл в стационаре до 26-го – сам настоял на выписке, а девочка, к несчастью, умерла утром 28 сентября, – сообщил руководитель Михайловского межрайонного следственного отдела СУ СКР по Волгоградской области Сергей Плечистов. – Предварительное заключение экспертов – отравление токсическими веществами, содержащимися в грибах.

По словам следователя, родители не помнят, у кого именно покупали синеножки. Да если бы и помнили, то вряд ли бабушку с рынка удалось бы привлечь к ответственности. Определить, какими именно грибами отравилась семья – собранными в лесу или купленными с рук, невозможно.

К сожалению, это не единственный и далеко не последний случай отравления грибами со столь тяжелыми последствиями в Михайловке. Октябрь – пик сезона тихой охоты.

– Недавно мы отправили пациентку с тяжелым отравлением в Волгоград. А вот в предыдущие годы подобных случаев практически не было. Осень стояла сухая, грибов в округе было мало, – рассказывает главный врач Михайловской ЦРБ Ольга Бондарева. – Как только появляются первые признаки отравления грибами, нужно сразу обращаться в больницу. Семья девочки поступила правильно, но, к сожалению, детский организм не смог справиться.

Как сообщила главврач, в Михайловку для лечения ребенка приезжали и токсикологи из Волгограда. Правда, помочь они не смогли: слишком тяжелое поражение ядами.

Срочно к врачу

По словам Бондаревой, симптомы отравления грибами могут проявиться и через несколько часов, и через сутки-двое после их употребления. Проявления бывают разные – от простого снижения аппетита и легкой тошноты до классического набора с рвотой и поносом.

– Если вы почувствовали, что что-то не так с вашим организмом, не надо ждать улучшения или, наоборот, ухудшения, нужно срочно вызывать скорую помощь. Летальный исход – это вполне реальный сценарий при отравлении грибами, – говорит главврач. – Яд многих грибов гепатотоксичен (вызывает поражение печени. – Прим. авт.).

Ольга Бондарева считает, что детям до 14 лет вообще не стоит давать есть какие бы то ни было грибы. Этот продукт очень тяжело усваивается взрослым организмом, не говоря уже о детском.

Не уверен – не употребляй

– Каким видом грибов отравилась семья из Михайловки, остается только гадать. Синеножку вполне можно спутать с бледной поганкой, которая считается одним из самых ядовитых грибов. Достаточно съесть небольшой кусочек, чтобы умереть. Однако симптомы отравления могут проявиться только через 1–2 дня после того, как ее употребишь. В этом случае, скорее всего, михайловцы съели какой-то другой гриб, – считает редактор газеты «Крестьянская жизнь» и опытный грибник Владимир Ельников. – Первое правило грибника, если есть хоть малейшее подозрение в съедобности гриба, не брать, не покупать его. И тем более не готовить из него блюдо. А в лес ходить только со знающим человеком.

Эксперт также считает, что детям ни в коем случае нельзя давать грибы. Они имеют хитиновый покров, как насекомые, и поэтому плохо перевариваются.

– Нельзя доверять народным методам по проверке на ядовитость. Ни один из них не работает. Поэтому мифы про синюю луковицу (якобы если лук меняет цвет при варке с грибами, то они ядовиты) нужно забыть. Совет один: не знаешь наверняка, не ешь, – продолжает Ельников. – Даже опытный грибник может спутать, например, молодой лесной шампиньон с бледной поганкой. Безопасными могут считаться грибы, выращенные искусственным способом.

Опытные грибники также не советуют собирать грузди и маслята вдоль трасс и в неизвестных местах.

– Еще одной причиной отравления могли стать именно те грибы, которые семья из Михайловки собрала в тамбовском лесу, – размышляет еще один опытный любитель тихой охоты Леонид Рак. – Возможно, они собирали в таком месте, где в почве скопилось много пестицидов от удобрений. Грибы вобрали в себя тяжелые металлы, вредные вещества. От повышенной их концентрации семья могла и пострадать.

Дождливая осень – лучшая пора для грибников. Можно смело брать корзины, точно вернешься c хорошей добычей. Однако не все, что со шляпкой, безопасно жарить и солить. Главное в охоте за грибами – это знания о них. А если маслята и грузди видел только на картинке, советуют наши эксперты, то лучше идти в магазин и покупать выращенные на производстве шампиньоны и вешенки.