Бисквит в мультиварке – готовим вкусный пирог с кремовой начинкой

Бисквит можно подавать, как самостоятельный десерт, так и использовать как основу для любых других тортов. Если бисквит приготовлен правильно, он получается очень высоким, пышным и нежным. Если же вы допустите хотя бы одну ошибку в приготовлении теста, он просто не поднимется, а тесто будет сбитым. Цвет бисквита зависит от свежести и количества куриных желтков. В идеале, чем больше вы полижите яиц, тем более вкусным получится ваш десерт.

Бисквит, несомненно, калорийное блюдо, поэтому злоупотреблять им не стоит, если вы беспокоитесь о своей фигуре. Традиционный бисквит имел всего несколько самых основных компонентов. Сейчас же многие добавляю такие ингредиенты как какао, орехи и сливочное масло. Любой бисквит будет очень вкусным при соблюдении совсем несложных правил приготовления.

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить бисквит в мультиварках Поларис и Редмонд. Ранее любой десерт можно было выпекать только в духовке. Часто бисквит в духовке пропекался не полностью или же сверху немного подгорал. В мультиварке такой проблемы у вас не возникнет.

Так же читайте рецепт тушеной капусты: http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/tushenaya-kapusta-v-multivarke.html, подскажим как приготовить с грибами и овощами.

Тесто, которые вы поместите в чашу, приготовится со всех сторон одинаково и внутри не будет сырым. При этом вам не нужно все время бегать и проверять свой десерт, достаточно просто поставить таймер на нужное время.

Рецепт: пышный бисквит в мультиварках Редмонд и Поларис.

• Яйца куриные – 5 штук;
• Мука – 1 стакан;
• Орехи – 150 грамм;
• Сахарный песок – 1 стакан;
• Масло сливочное – 200 грамм;
• Какао порошок – 4 столовые ложки;
• Масло подсолнечное – 2 столовые ложки;
• Ванильный сахар – 1 пакетик;
• Разрыхлитель – 1 пакетик.

Как приготовить бисквит в мультиварках Редмонд и Поларис?

Одним из самых важных правил при приготовлении бисквита считается правильная подготовка яиц. Если вы пропустите этот пункт, ваш бисквит может не подняться и тесто не получится нежным. Возьмите две мисочки: в одну вы должны поместить белки, а в другую желтки. Аккуратно отделите желтки от белков.

Вторым важным правилом при приготовлении бисквита является подготовка муки. Муку нужно обязательно просеять. Хоть современная мука очищена, в ней зачастую попадается мусор. Просеять муку нужно через мелкое сито 2- 3 раза в зависимости от количества мусора.

Яичные белки соедините с сахаром. С помощью миксера или блендера вы должны хорошо взбить эти два компонента.

Сахар должен полностью раствориться. Только после этого вы можете переходить к следующему этапу.

Сливочное масло вам нужно заранее вытащить из холодильника, чтобы оно подтаяло. Если вы этого не сделали, вы можете растопить его в микроволновой печи.

После этого, продолжая взбивать тесто, засыпайте понемногу муку, при этом лучше всего взбивать его параллельно венчиком или мешать ложкой.

Когда мука полностью раствориться добавьте в тесто разрыхлитель и ванильный сахар и взбивайте готовое тесто еще пару минут.

Если вы хотите что бы ваш бисквит получился разным, тесто можно разделить на две половины и каждую из них сделать с разными начинками. В одну часть теста добавьте 4 ложки какао и хорошо перемешайте готовое тесто.

В другую часть теста добавьте мелкие кусочки грецких орехов. Размельчить орехи можно в блендере либо же просто вилкой.

А тут вы узнаете как приготовить вкусную манку для завтрака.

Обсуждаем рецепт приготовления голубцов здесь, как сделать с соусом?

В чашу мультиварки положите пекарскую бумагу. Саму чашу смажьте сливочным или подсолнечным маслом, на выбор. Первую часть теста перелейте в мультиварку. Устройство включите, и поставьте в режим «Выпечка» на 25 минут. После того как прозвучит сигнал откройте мультиварку.

Но это вовсе не обязательно, так как внутри бисквит будет полностью готов. После этого, поставьте на такое же время вторую часть теста, готовиться. Когда бисквит будет готов, аккуратно достаньте его из чаши. Бисквит вы можете подавать на стол и в таком виде, но можно и сделать простой крем за пару минут. В тарелке смешайте сметану с сахаром и хорошо взбейте в течение 10 минут блендером.

Промажьте кремом между двумя частями бисквита, а также положите крем сверху бисквита. Для украшения можете посыпать бисквит сверху сахарной пудрой, свежей ягодой или же кокосовой стружкой. Подавайте на стол холодным.