Дискомфорт организма животных со средой обитания как основная причина их патологии

Введение. Снижение популяционного здоровья животных в современных условиях является важным фактором, сдерживающим эффективность ведения животноводства, а всевозможные экологические и техногенные нагрузки на окружающую среду обитания прямо или косвенно воздействуют и на обитателей наземной и воздушной среды [2, 3, 4, 8].

Многие болезни животных протекают субклинически, имеются сообщения об экологической пластичности и эпизоотологическом викорианте возбудителей ряда болезней животных [7]. За последние годы в мире зарегистрированы новые болезни животных и людей, вызванные живыми возбудителями [3, 4, 6], расшифрованы причинно-следственные связи формирования незаразных болезней [11]. Сложилось мнение об эволюционном формировании и функционировании паразитарных систем [1, 3, 4, 8, 9].

В условиях конкретных регионов отмечается снижение популяционного здоровья животных из-за дискомфорта организма сочленов популяций со средой обитания.

Целью исследований стало изучение в конкретных условиях экологических и эпизоотологических условий современного животноводства, территориальных, временных границ доминирующих болезней крупного рогатого скота, а также определение стратегии ветеринарного обеспечения современного животноводства.

Материалы и методы исследований. Методология научно-исследовательской работы основана на использовании методов доказательной эпизоотологии [3, 4], комплексного эпизоотологического метода [9], измерения территориальных, временных и популяционных границ проявления болезненного состояния животных [8], методов современной прогностики и статистического контроля качества [5, 10], концепции саморегуляции эпизоотического процесса [1].

Исследования проводились на базе кафедры эпизоотологии, паразитологии, ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия», лаборатории биохимии и иммунологии ФГБНУ «ВИЭВ» и хозяйств Раменского района Московской и Первомайского района Нижегородской областей.

Результаты исследований и их обсуждение. С целью изучения состояния и перспектив развития животноводства в базовом хозяйстве в современных условиях проводили многолетний эпизоотологический эксперимент, используя методы доказательной эпизоотологии и эпизоотологической диагностики.

Установлено, что ООО «Племзавод Раменское» - вновь созданное сельскохозяйственное предприятие, зарегистрировано как юридическое лицо только в ноябре 2013 года и функционирует на основании устава и законодательства Российской Федерации. Хозяйственная деятельность введена с 1 августа 2014 года на праве аренды движимого и недвижимого имущества, включая крупный рогатый скот. Подтверждено, что это современное, специализированное племенное хозяйство по разведению и совершенствованию племенного крупного рогатого скота голштинской породы. Основная деятельность предприятия - содержание, разведение крупного рогатого скота, производство молока коровьего сырого и его реализация.

Ретроспективным эпизоотологическим анализом установили, что в историческом плане это хозяйство существует более 85 лет, ранее именовалось как совхоз «Раменское». В 2005 году оно было переименовано в ЗАО «Племзавод Раменское», основным направлением которого было овощеводство, а также разведение сельскохозяйственных животных. В предыдущий период в совхозе функционировали 4 производственных участка, в том числе: животноводческого направления - 3 (молочно-товарные фермы Первомайская, Рыбаковская и Центральная). С 2003 года животноводческие фермы в д. Рыбаки и д. Первомайка перестали функционировать.

Это хозяйство территориально расположено в 10 км от районного центра и в 55 км от г. Москвы с административно-хозяйственным центром - населенный пункт совхоз «Раменское».

Природно-климатические условия данного хозяйства в целом характерны для Раменского района - здесь сложилась устойчивая структура землепользования на общей земельной площади хозяйства в 2 886 га, из которых 76% являются сельскохозяйственными угодьями с объемом пахотных земель 31,5% (692 га). В хозяйстве 1 502 га сенокосов, что позволяет обеспечивать крупный рогатый скот зеленой массой и сеном в необходимом количестве.

Молочный комплекс хозяйства на 2000 голов дойного стада расположен в д. Рыбаки в 10 км от центральной усадьбы, построен на территории бывшей Рыбаковской молочно-товарной фермы, функционирует с сентября 2011 года (табл. 1).

Таблица 1. Развитие молочного животноводства в пригородной зоне на примере базового хозяйства ООО «Племзавод Раменское», р<0,05

наличие крупного рогатого скота, голов

валовое производство молока, т

средний годовой удой на фуражную корову, кг

получено живых телят на 100 коров

% ввода нетелей в основное стадо

отход молодняка текущего года

средняя живая масса коров, кг

произведено мяса говядины, т

среднесуточный прирост, г

Установлено, что за изучаемый пятилетний период развитие молочного животноводства в пригородной зоне мегаполиса на примере данного базового хозяйства по экстенсивным показателям возросло на 55%, по производству молоку - на 41,5%. Однако, продуктивность коров сократилась на 5,6%. Сократилось относительное выбытие коров и увеличился срок их эксплуатации на 24,6%, снизился отход молодняка крупного рогатого скота на 31,7%; на 24% увеличился уровень приплода коров и нетелей в расчете на 100 коров. При этом средняя живая масса коров уменьшилась на 4,8%, уровень прироста живой массы молодняка - на 12,4%.

Увеличение производства молока в этом хозяйстве возросло с 4 709 т в 2010 году до 6 665 т в 2014 году или на 41,5% за счет улучшения молочного стада (в 2011 году приобретено 837 голов племенного поголовья, в том числе и за счет импорта из Голландии - 499 голов). Значительно изменилась и структура стада в молочном скотоводстве, на долю коров приходится 53,5% поголовья (за весь период изучения М = 52,7%±2,8%).

Проведена голштинизация поголовья крупного рогатого скота за счет импорта животных: в 2010 году - 189 голов из Венгрии, в 2011 году - 499 из Нидерландов, в 2012 - 132 головы из хозяйств Московской области, и по состоянию на 01.01.2016 г. все поголовье коров в хозяйстве чистопородное, содержится в типовых животноводческих помещениях с автоматической (побудительной) системой воздухообмена, с утепленными полами, с дополнительным (крышным) освещением, при беспривязно-боксовом содержании коров и групповом, беспривязном на глубокой подстилке содержании молодняка. Для телят с рождения до 2-х месячного возраста оборудована «телячья деревня» с индивидуальными домиками. Режим работы комплекса -круглосуточный, круглогодовой.

Особенностью пригородного молочного скотоводства является полное обеспечение собственноручно выращенными грубыми кормами, при достаточно высоком концентратном типе кормления (до 60% в 2012-2013 гг.), недостаточно четком балансировании витаминного, минерального и сахарно-протеинового состояния, с двухразовой раздачей кормов на кормовом столе и дополнительной раздачей минерально-витаминных добавок, патоки и жмыха. Однако, в хозяйстве имели место неоднократные случаи срыва графика кормления и поставки кормов.

Экспертной оценкой качества используемых на комплексе кормов установлены факты их несоответствия требованиям ТУ, ГОСТ по массовой доли сырой клетчатки, сырого протеина, обменной энергии, кормовым единицам, по наличию нитратов и нитритов, содержанию выше ПДУ микотоксинов.

На основании полученных результатов экспертной оценки состояния молочного животноводства в пригородной зоне на примере базового хозяйства разработаны линейно-графические схемы-модели его экстенсивных и интенсивных показателей развития (рисунок 1, 2), уровня сбалансированности и полноценности кормления коров молочного стада (рисунок 3, 4, 5).

Методами экспертной оценки подтвержден рост численности поголовья крупного рогатого скота на 55% в сравнении с 2010 годом. Годовой темп прироста экстенсивных показателей молочного скотоводства значительно варьировал. Среднегодовой прирост численности поголовья за 2010-2015 годы составил М=14,0±0,06%. Наши данные по экспертной оценке экстенсивных показателей развития животноводства в регионе установлены впервые.

Рис. 1. Схема-модель изменения экстенсивных показателей молочного животноводства в пригородной зоне Московской области (на примере базового хозяйства) в 2010-2014 годах)

Рис. 2. Схема-модель интенсивных показателей развития молочного скотоводства в пригородной зоне Московской области (на примере базового хозяйства) в 2010-2014 годах (пузырьковая диаграмма)

Рис. 3. Схема-модель воспроизводства в популяции молочного скота в пригородной зоне Московской области (на примере базового хозяйства) в 2010-2014 годах (пузырьковая диаграмма)

Рис. 4. Схема-модель сохранности поголовья новорожденных телят в популяции молочного скота в пригородной зоне Московской области (на примере базового хозяйства) в 2010-2014 годах (пузырьковая диаграмма)

Рис. 5. Схема-модель экспертной оценки выбытия коров в популяции молочного скотоводства в пригородной зоне Московской области (на примере базового хозяйства) в 2010 - 2014 годах (пузырьковая диаграмма)

Установлено, что численность маточного поголовья в молочных стадах определяет уровень расширенного воспроизводства отрасли и подтверждено, что темп прироста поголовья коров в изучаемом базовом хозяйстве значительно варьировал, а в 2014 году составил 50%. Среднегодовой темп прироста численности коров составил М = 10±0,5%.

Рост экстенсивных показателей молочного скотоводства в регионе на заключительном этапе экспертной оценки оказал сдерживающее воздействие на его интенсивные показатели. Среднегодовой уровень продуктивности коров снизился в сравнении с 2010 годом на 5,6% или в среднем в расчете на год - 1,1% (М=1,1±0,05%). Исчислением ранговой зависимости интенсивных показателей от экстенсивных в молочном скотоводстве региона установлена слабая отрицательная коррелятивная связь (коэффициент ранговой корреляции (r) составил минус 0,21).

Заключение. Анализируя причинно-следственные связи в состоянии молочного скотоводства в регионе, подтверждено, что уменьшая

уровень дискомфорта организма коров-матерей со средой обитания, в хозяйстве удалось за ряд лет на 24% улучшить уровень воспроизводства популяции, в среднем ежегодно на 4,8 ± 0,2%, за счет исправления технологических погрешностей в молочном скотоводстве, на 3,6% улучшить сохранность нарождающегося молодняка в раннем постнатальном периоде, значительно сократить преждевременное выбытие коров (на 9,7%), повысить срок их производственного использования.

Также подтверждено, что совершенствованием зоогигиенического и ветеринарно-санитарного режима в молочном скотоводстве региона удается не только снизить микробиологический прессинг на организм животных, но и повысить уровень их естественной резистентности и иммунологической реактивности, что повышает уровень защиты животных.

Беляков, В.Д Саморегуляция паразитарных систем/ В.Д. Беляков, Д.Б. Голубев, ГД. Каминский. - М.: Медицина. - 1987. - С. 11-12.
Козыренко, О.В. Доказательная эпизоотология функционирования эндогенной инфекционной паразитарной системы бешенства в различных природно-климатических зонах РФ/ О.В. Козыренко// Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. - 2016. - №1. - С. 59-64.
Макаров, В.В. Избранные вопросы общей эпизоотологии и инфектоло-гии: Монография / В.В Макаров. М.: РУДН, 1999. - 194 с.
Макаров, В.В . О проблемах причинности инфекционных заболеваний/ В.В. Макаров // Вестник РАСХН. - 2003. - №5. - С.11-14.
Плохинский, К.А. Алгоритмы биометрии /Н.А. Плохинский// М.: МГУ. 1980. - 150 с.
Розовенко, М.В. О мерах по обеспечению импортозамещения в агропромышленном комплексе/М.В. Розовенко// Главные эпизоотологические параметры популяций животных. Сб. науч. тр. ФГБУ ВО «НГСХА» представленных на 2-й сессии Международно-практической конференции «Популяционное здоровье животных и эмерджентные инфекции в современных условиях», Н. Новгород, 5-6 февраля 2014 г. /Под. ред. В.В. Сочнева. - Нижний Новгород, Издательство «БИКАР», 2015. - С. 10-15.
Сомов, ГП. Литвин, В.Ю . Сапрофитизм и паразитизм патогенных бактерий /Новосибирск, 1988. - 208с.
Сочнев, В.В. Эпизоотологическая структура лептоспироза животных/ В.В. Сочнев, Ю.В. Пашкина [и др.]// Главные эпизоотологические параметры популяции животных: Сб. науч. тр. ФГБОУ ВО НГСХА. - Н. Новгород: «Бикар», 2015. - С. 162-170.
Урбан, В.П. Эпизоотология как наука / В.П. Урбан, В.В. Сочнев// Мат. Научн.-практ. конф. - Н. Новгород, 1996. - С. 212-218.
Хитоси Куме. Статистические методы повышения качества/ Пер. с англ. Ю.П. Адлера, Л.А. Комаровой. - М. 1990. - 301с.

Резюме. Снижение популяционного здоровья животных в современных условиях является важным фактором, сдерживающим эффективность ведения животноводства, а всевозможные экологические и техногенные нагрузки на окружающую среду обитания прямо или косвенно воздействуют и на обитателей наземной и воздушной среды. В условиях конкретных регионов отмечается снижение популяционного здоровья животных из-за дискомфорта организма сочленов популяций со средой обитания. Авторами изучены в конкретных условиях экологические и эпизоотологические условия современного животноводства, территориальные, временные границы доминирующих болезней крупного рогатого скота, а также определены стратегии ветеринарного обеспечения современного животноводства. Установлено, что численность маточного поголовья в молочных стадах определяет уровень расширенного воспроизводства отрасли и подтверждено, что темп прироста поголовья коров в изучаемом базовом хозяйстве значительно варьировал. Анализируя научно-исследовательские связи в состоянии молочного скотоводства в регионе, установлено, что, уменьшая уровень дискомфорта организма коров-матерей со средой обитания, в базовом хозяйстве за ряд лет удалось улучшить воспроизводство популяции на 24%, сохранность поголовья новорожденных телят в раннем постнатальном периоде - на 3,6%, сократить уровень преждевременного выбытия коров на 9,7%. Совершенствованием зоогигиенического и ветеринарно-санитарного режима в молочном скотоводстве удается снизить микробиологический прессинг на организм животных, повысить уровень естественной резистентности и иммунологической реактивности организма животных.

Ключевые слова: крупный рогатый скот, популяция продуктивных животных, дискомфорт, среда обитания, экологические и техногенные нагрузка, естественная резистентность, иммунологическая реактивность, популяционное здоровье, воспроизводство популяции, хозяйственная полезность, эпидемическая опасность.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎