Стоимость создания страусиной фермы и ее выгода

Страус — самая крупная не летающая птица на Земле.

Его рост достигает 270 см, а вес — 160 кг.

Он прямой предок динозавров, обладает качествами, необходимыми для выживания в дикой природе, хорошо приспосабливается к погодным и климатическим условиям.

Благодаря этому он смог прижиться в средней полосе России.

В настоящее время открыты и работают около 250 хозяйств, содержащих черных африканских страусов.

Насчитывается около 6000 особей по всей стране без учета домашних хозяйств с содержанием 1 — 2 семей.

Как создать свой бизнес?

Для создания страусиной фермы на 75 особей (25 семей) нужно иметь земельный участок с пастбищами площадью не менее 9 га.

Постройка помещений для птиц, ограждений и подсобок потребует вложений, равных 12 млн руб.

Необходимо нанять сотрудников:

• зоотехника;
• охранника;
• бухгалтера;
• разнорабочих.

Для начала необходимо приобрести молодняк:

• цыплята возрастом 5 — 10 дней — 100$;
• 1 месяц — 200$;
• самка, 1 год — 1000$;
• 2 года — 2000$;
• 75 взрослых птиц — 4,5 млн. руб. ($77585).,

Инкубатор на 75 яиц стоит 250 тыс. руб.

Убойный возраст птицы — 1 год, чтобы ее вырастить необходимо 400 кг комбикорма. Кроме того, нужны разрешительные документы:

• регистрация ТУ в Госстандарте;
• разрешение ветслужбы;
• аттестация.

Правильное ведение дел и хороший уход за птицей принесут прибыль, достигающую 3 млн руб. в год.

Окупится ферма за 5 — 6 лет. Формирование доходов происходит за счет продажи:

• живой птицы — 40%;
• яиц — 15%;
• кожи — 15%;
• перьев — 10%;
• туризм — 25%.

Блюдо из страусятины (280 г) в ресторане Australien Open стоит 700 руб.

Нужно организовать постоянные поставки в магазины, чтобы иметь стабильный доход.

Отдельное слово нужно сказать о туристических программах на страусиных фермах, которые приносят ощутимый доход владельцам.

Для привлечения гостей, строят мини-отели с саунами, кафе-бары с основными блюдами из яиц и мяса страусов, небольшие зоопарки, различные развлечения для детей и взрослых, организуют экскурсии.

Сколько стоит билет на страусиную ферму, чтобы увидеть экзотических птиц?

В России

Самая северная страусиная ферма под названием «Северное сияние» находится в поселке Молочный Мурманской обл. Гостям предлагают:

• прогулку по ферме;
• посещение контактного зоопарка;
• кормление животных из собственных рук.

В начале каждого часа, начиная с 10 утра и до 19 вечера, проводят ознакомительные экскурсии.

На ферме есть уютное кафе, где можно попробовать блюда из страуса, перепелов и фазанов. Организовываются детские праздники и корпоративы.

Входной билет для взрослых стоит 350 руб., а для детей — 150. При отправке заявки с сайта — скидка 20%.

На «Страусином ранчо» под Барнаулом детям старше 3 лет входной билет стоит 100 руб., а взрослый — 200.

Здесь предложат осмотреть мини-зоопарк и пообщаться с животными, свободно передвигающимися по территории — козы, олененок, кролики и т.д.

В Кургане стоимость детского билета на «Страусиный хутор» составляет 135 руб., а взрослого — 230.

Посетителям предлагают продегустировать блюда из натуральных фермерских продуктов, в том числе, из экзотического мяса.

Ферма «Страус Забайкалья» в Чите кроме знакомства с диковинными животными и птицами и экскурсий по территории, реализует продукты своего хозяйства — масло, молоко, козий сыр и др.

Взрослый билет стоит 200 руб., а детский — 100 (для детей от 1,5 до 14 лет).

Разнообразием развлечений отличается ферма «Страус-Юг».

В стоимость двухчасовой экскурсии входит мини-гольф, а цена этого удовольствия — 50 грн с человека.

Дегустационная экскурсия, в программу которой входят гольф и лазертаг, стоит 350 грн с человека.

Корпоративный отдых, включающий те же развлечения — 200 грн с человека.

Детский билет стоит 50 грн, а взрослый — 70 грн.

В качестве сувенира можно купить:

• перо длиной 20 см стоит 2 грн, а 80 см — 80 грн;
• амулеты из скорлупы и когтя страуса, писанки и другое — от 4 до 500 грн;
• возможность сфотографироваться с маленьким львенком.

Очень хорошо развивается этот бизнес в Украине, особенно — на юге.

Погодные условия более благоприятны, прогулки и экскурсии проводят круглый год, а дополнительные услуги в виде развлечений привлекают еще больше посетителей.

Цены на фермерскую продукцию:

• яйцо — 250 грн/шт;
• яйцо для инкубатора (оплодотворенное) — 500;
• пустое сувенирное — 80;
• страусиный жир — 100 г — 50 грн;
• мясо (стейк) — 400;
• шкура мокросоленая (1,2 — 1,4 м2) — 100 долларов.

Ферма может приносить доход около 100 у.е. в день .

С одного страуса фермер получает 40кг мяса, 10 кг жира, 2 кг печени, 1,5 м2 кожи.

Средний доход — 3000 — 3500 у.е. с одной птицы.

Омлетом из одного яйца можно накормить 10 человек.

Пустую скорлупу покупают художники за 320 грн, делают из нее писанки.

Перья приобретают танцевальные коллективы для создания красивых костюмов — 1 кг стоит 800 грн.

Средний срок жизни страуса — 70 лет.

Продуктивный возраст самок начинается с 1,5 года и продолжается до 35 лет, а самцов — с 2,5 лет до 40.

Они моногамны и создают постоянные семьи из одного самца и 2 — 3 самок.

По характеру они спокойные, привязываются к людям, но обидчика могут наказать.

Не любят собак и кошек, а с домашней птицей легко находят общий язык.

У страусов очень крепкие ноги, они способны бегать со скоростью 70км/час, удар ноги соответствует силе в 50 кг.

В неволе они неприхотливы, требуются сухие и чистые помещения с температурой не ниже 15 градусов тепла, а также хорошие пастбища.

Страусиная ферма — это безотходное производство.

Реализуют мясо, яйца, шкуру, перья и даже помет.

Мясо и яйца страуса — диетические продукты, содержащие минимум холестерина и жиров, но много микроэлементов и аминокислот.

Птица не подвержена инфекционным заболеваниям, поэтому потребитель ничем не рискует.

Оптовая цена мяса — от 13 до 15 долларов за кг, розничная — 20 баксов за кг.

Вес яйца достигает 2 кг, а стоит 12 — 13 у.е.

Оплодотворенные яйца для инкубатора стоят 1000 руб. за штуку.

У яиц очень крепкая скорлупа, которую используют для изготовления всевозможных сувениров и амулетов.

Все большую популярность приобретает страусиная кожа, которая обладает прекрасным качеством.

Изделия из нее износоустойчивы и долговечны, особенно от особей возрастом 1 — 1,5 года.

Стоимость 1 м2 — 280$. С одной птицы получается 1,2 — 1,6 м2 кожи.

Очень ценится страусиный жир, обладающий антисептическими, антибактериальными и противоартрозными свойствами, используется в медицине и косметологии.

Перья самцов, длиной 70 — 80 см стоят около $300 за килограмм.

Среди фермеров и огородников особым спросом пользуется помет страусов, имеющий просто волшебные свойства для выращивания растений.