Китайские слоеные лепешки с зеленым луком
Бюджетный рецепт вкусных слоеных лепешек с зеленым луком. Подойдет и к сладкому чаю, и к борщу, и к супу. А еще он и в пост выручит.
Как приготовить китайские слоеные лепешки с зеленым луком:
Лук очистить, вымыть, нарезать только зеленую часть.
Муку просеять, посолить. Перемешать. Влить масло, а затем теплую воду.
Перемешать ложкой, замесить мягкое тесто. Накрыть, оставить на 20 минут.
Разделить тесто на 10-11 частей.
Каждую часть раскатать, смазать маслом. Выложить начинку.
Скатать в рулет.
Свернуть рулет в улитку.
Скалкой раскатать тонкую лепешку.
Разогреть сковороду, налить немного масла. Выложить лепешку. Печь до золотистости на среднем огне.
Затем перевернуть и печь с другой стороны.
Так испечь все лепешки, каждый раз добавляя немного масла. Китайские слоеные лепешки с зеленым луком готовы. Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом :)
Мехри Четверг, 21 Сентября 2017 г. 14:50 #Можно к лепёшкам с зелёным луком добавить укроп с петрушкой
Анна Понедельник, 23 Октября 2017 г. 16:15 # Всю Среда, 03 Января 2018 г. 18:31 #Отличный рецепт. Быстро и вкусно!
Наталья Воскресенье, 28 Января 2018 г. 16:42 #Спасибо за рецепт. В Великий пост пригодится.
Яна yana Пятница, 09 Февраля 2018 г. 10:02 #Спасибо за рецепт. Очень вкусно! Муж в восторге!
mak2006 Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 20:54 #Лепешки очень вкусные. Делала все как учите. Спасибо за рецепт!
Кауф Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 22:34 #Я перед зеленью смазал тонким слоем аджикой, отлично получилось))
Сергей Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 11:28 #Очень вкусные! Добавил к зеленому луку, тертую тыкву батернат - сочнее получилось.
Яна Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 17:54 #Тесто не получилось! К рукам липнет! Раскатать невозможно! Ужасный рецепт! Зря потратила время.
Яна Понедельник, 12 Марта 2018 г. 10:07 # Андрей Среда, 14 Марта 2018 г. 11:17 #А наутро у меня осталось несколько сырых лепёшек, и я решил сварить их, как пельмени. Очень рекомендую, только варить надо долго, минимум 20 минут, т.к. лепёшки толстые.
Лидия Понедельник, 19 Марта 2018 г. 21:02 #Спасибо,очень вкусно, просто и быстро,тесто мягкое работать с ним просто,а если прилипает,так подсыпте муки на скалку,на стол и все.
Ирина Пятница, 23 Марта 2018 г. 14:58 # Валя. Четверг, 03 Мая 2018 г. 09:36 #А я походу сделала их слишком толстыми. Мало раскатала. Тесто получилось затянутым. Ну, ничего. На ошибках учатся. Приятного аппетита, всем!
Светлана Среда, 16 Мая 2018 г. 20:03 #Очень вкусные лепёшки получились, только я к зеленому луку сыр натерла.
Тимур Среда, 30 Мая 2018 г. 20:46 #Спасибо за рецепт. Получилось вкусно, вся семья рада.
АЙГУЛЬ Среда, 27 Июня 2018 г. 20:57 #Приготовила, очень вкусно, я их готовила на утро с удовольствием
ТАНЯ Среда, 25 Июля 2018 г. 23:15 #Спасибо за рецепт огромное. Я такие делаю с картофелем и укропом. Немного по другому: делаю вареник, и раскатываю швом посредине тонкую лепешку.Даже если прорвется- ничего страшного. Можно и с творогом делать,но не так тонко раскатывать: получится типа хачапури.
Теперь еще и ваш вариант возьму на заметку
Александр Среда, 20 Марта 2019 г. 09:50 #По указанным в рецепте концентрациям, получится тесто для блинов. Берите не менее 1КГ муки.
наташа Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 18:56 #а я сделала так: мясо мелко порезала, добавила зелень чеснока и петрушки, и сыр на мелкой терке. получилось очень вкусно и еще каждую горячую лепешку смазывала сливочным маслом
Танюша Вторник, 02 Июля 2019 г. 19:01 #Ну наверное китайские лепешки только с луком!
А все остальные предложенные рецепты - это ваши !
Елена Четверг, 11 Июля 2019 г. 11:05 #Яна, вы видимо не когда не заводили тесто, можно догадаться что если тесто раскатывается скалкой, то оно должно быть немного туговатое, а не жидкое, чтобы прилипала к рукам.
Catrin93 Воскресенье, 21 Июля 2019 г. 15:28 #Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно получилось)
noname Четверг, 01 Августа 2019 г. 19:57 #рецептик так себе, меньше серединки.на тот случай если хлеб в доме закончится то можно приготовить, а просто так готовить не советую. Из-за того что ты его маслом мажешь, он при жарке впитывает в себя растительное масло, и лепешка становится вся пропитанная жиром. Не скажу что это есть не возможно, но и вкусным его не назову поэтому из 10 поставлю 2 балла.
Ирина Среда, 16 Октября 2019 г. 19:54 #Спасибо за рецепт,вкусно очень))) единственное много лука на лепешку не нужно, тесто рвется когда раскатываешь. Вкусно, вкусно.
Карнелия Среда, 04 Марта 2020 г. 16:24 #Большое спасибо за рецепт! Я тоже экспериментировала. Помимо сыра и чеснока в начинку добавила приправу - сумах, она придала хороший солоноватый привкус! Еще можно паприку. Попробовала пожарить, и несколько штук запечь в духовке. В духовке - пока не поняла, суховатые получились, в общем надо экспериментировать!
Ясенька Пятница, 03 Апреля 2020 г. 12:16 #Ооооооооооооооооооооочень вкусно, каждый день готовлю. :he
Анна Пятница, 10 Июля 2020 г. 09:30 #Получились очень вкусные лепешки. Делала еще с другой начинкой (сыр и зелень), домашние в восторге. Спасибо за рецепт👍
Nozani Вторник, 01 Сентября 2020 г. 18:35 #Тесто не получилось! К рукам липнет! Раскатать невозможно! Ужасный рецепт! Зря потратила время. [/qruote]
Это называется, рукожопка
Алена Пятница, 06 Ноября 2020 г. 16:41 #рецепт супер. если у кого то руки не с того места растут, не надо обвинять автора. если тесто прилипает к рукам, подсыпать муки надо. Лепёшки просто шикарные
Вера Четверг, 24 Декабря 2020 г. 13:01 #Лепешки получились суперскими! Очень легко каталось тесто, всей семье понравилось!Большое спасибо за рецепт
Лиана Вторник, 02 Ноября 2021 г. 20:19 #Благодарю за рецепт, готовлю лепешки уже какой месяц)
Лена Среда, 16 Марта 2022 г. 21:22 #Лепёшки вкусные. Но жирные. Думаю хорошие.
Ирина Четверг, 07 Апреля 2022 г. 17:06 #Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось.
Иван Вторник, 12 Апреля 2022 г. 04:28 #Почему лепешки китайские? Моя бабушка украинка делала такие еще в в те времена (1 половина 20 века) когда о китайской кухне слыхом не слыхали.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН